第70章 第 70 章
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简子陌今天要做的是冬瓜盅,直接用了整个冬瓜。从瓜蒂那边切口,挖出瓜瓤洗净,成盅形,沿边切成菱角形,瓜翻个身横放在料理台上,简子陌拿起一把小刀晃一下,顺手后,锋利的刀尖在瓜身快速滑动,十几秒内雕了一棵水仙。
那速度,直播间观众都看花眼了。
直播间
“神了,这一手放到比赛上能妙全场”
“简简,真不考虑把冬瓜盅放到比赛上”
“别了啊,简简这一手出来,我已经可以想象到药膳有多好吃了,至于比赛,简简一定能烹饪出更厉害的药膳。”
“呜呜,不会在冬瓜雕水仙花的人可以做冬瓜盅吗”
“开始期待了”
冬瓜盅要用清汤,简子陌在开播前就用一只鸡开始吊汤了,这时已经炖了一会儿。
“大家记得,做冬瓜盅的清汤不要炖太久,太久汤就浓稠了,冬瓜盅讲究的是鲜、新、甜,”简子陌解说着,顺手烧了一锅水,说道“有的冬瓜带有草青气,不喜欢的人可以在炖前烧一锅开水,把整个冬瓜放进去焯一下,记得放下去不超过十秒就要弄上来。”
直播间
“这是入锅前先洗个热水澡吗”
“噗,神特么的洗澡,不过很形象。”
“来了来啊,已经开始了吗咦,不是当归羊肉吗怎么这么大一只瓜。”
“晏晏美人上火了。”
“哈哈哈,我们果然是在美人手下讨生活的,对了,说起瓜,我真有一只瓜。”
“我知道,老元帅回帝星了。”
“谁”
“不是吧,还有人不知道老元帅的”
“5756年后出生的人吧,老元帅去青溟星修养后就没消息了,这些新人不知道也不奇怪。”
“别管那些小朋友,老元帅不是昏迷七十年了吗怎么突然回帝星了”
直播间观众开始讨论起别的话题,简子陌倒也不在意,听着还挺有意思的,不少人在科普老元帅的事迹。直至水开后,简子陌把瓜放入开水中滚,直播间这才停下来。
滚了十来秒的冬瓜被捞上来,放入一口大锅中隔水固定住。
冬瓜盅的用料并没固定,左丘晏上火,简子陌的用料也偏凉性。泡好的百合、莲子放进去,香菇切丁,这只冬瓜挺大的,简子陌的番鸭肉也不弄成丁了,直接砍块下锅,接着放入十来棵白果。
直播间瞬间炸了
“靠,白果。”
“白果不是有毒吗”
“真的假的”
“看完第一期简简怼评委后,我就去搜过白果的长相,真是白果。”
“简简,你这是做什么”
“别嚎了,有空去补一下药膳圣手比赛第一期,简简这是,这是”
“中医院发布的药材,白果成分那项只是写着有毒,不建议吃,又没规定不能吃,那么惊讶做什么”
“简简总是走与众不同的道路。”
“我期待起白果的味道了。”
“关于白果我已经解释过就不在这里解释了,”简子陌看眼观众的弹幕,继续道,“现在帝国物种丰富,也不差白果这一种类,大家担心就别吃了。”
话落,洗锅开火,锅七分热后,加入一点点油,虾仁、干贝轻微爆香,再加入花雕翻炒,接着全部倒入冬瓜盅里,加入火腿。
最后几样都是提鲜的,出来的汤会更加鲜美。
所有用料下盅后,加入清汤,盖上之前切下的巴掌大瓜蒂,完整的冬瓜再次出现。
大火烧开锅内水,转小火炖一个小时即可。
锅盖盖上,观众们开始念捞起四方糕,还有高烧麻山药。观众们纷纷在给简子陌出主意,怕晏晏偷吃,可以做完后偷运出去啊
或者假装教员工做药膳,叫他进来吃了。
更或者说是观众订做的,可以当外卖寄过来给我。
大家觉得最后一项是最实际的,纷纷赞同。
简子陌哭笑不得,不过看看时间,确实也可以做,于是点头答应。
直播间瞬间欢呼起来,倒是有人在提醒,说好的黄帝内经教学呢你已经不务正业很久了。
简子陌觉得也是,于是一边做四方糕、高烧麻山药,一边念叨。
直播间观众看他这么轻松的样子“我觉得再加一道珍宝冬也可以的”
简子陌“”
四方糕很快上锅蒸,高烧麻山药甜丝丝的味道也飘出来了,直播间观众都想哭了,不容易啊
很快,很快,就可以吃了,但
“啊,我看到了什么”
“我也看到了,是一抹红,门口边有一抹红。”
“不会吧”
“啊啊啊啊,晏晏来了,快,快把高烧麻山药藏好。”
“柜子里,快锁起来。”
简子陌“”
回过头,果然看到贴在门边的左丘晏,伸出半个脑袋,目光正紧紧盯着沸腾的锅。
感觉到简子陌的目光,左丘晏板着脸说道“我饿了。”
直播间观众“我饿了。”
简子陌“”
“要不你到隔壁先吃半碗粥垫垫肚子”简子陌看看时间,晚上六点十分了,等冬瓜盅熟得快七点才开饭。
左丘晏的目光依旧在高烧麻山药的锅上“饿了。”
简子陌摇头“这个你不能吃。”
左丘晏紧抿着唇,转身走到外面沙发坐下,拿出一条黑绳,不,黑蛇,扭麻绳。
王蛇“”
简子陌“”
直播间观众
“好可怜。”
“我有点明白简简一开始为什么不做高烧麻山药了。”
“想到晏晏美人不能吃,莫名心里有罪恶感,我疯了吗”
“或者,给他半根”
直播间观众嘴里说得再怎么好听,色泽金黄鲜亮的高烧麻山药出锅时,谁也没能想起左丘晏,吃得狼吞虎咽,哇哇叫着好吃。
等四方糕出来时,冬瓜盅也好了,阵阵香味扑鼻而来,开锅后,众人惊叹。洁白的冬瓜肉嫩白如玉,盅内飘着朵朵百合,淡金色的汤小小沸腾着,带出一颗颗嫩黄色的白果、莲子。
炎热的夏天,看似清新的汤却是香味四溢,让人胃口大开。
清汤入口,滋味鲜美,回味无穷。
最让人惊讶的是白果,黏口香糯,口感绝了。
直播间观众纷纷大哭,这么好吃的东西,到底是谁把它打成有毒的
直播间观众喝得都不想下播了,不少观众耍赖想要再直播久点。遗憾的是半个小时、一个小时在别的主播那里有用,简子陌这里一点用也没有。有的观众还在狂吃着四方糕,直播间就关掉了。
不少人表示“就跟做梦一样,上一秒明明还咬着糕点大快朵颐,下一秒却个咬空气。”
晚饭除冬瓜盅,简单版的白切鸡,简子陌还弄了几个菜,琼斯教授他们也在这里吃,高烧麻山药倒是入了这三人的口。
晚饭过后,天也黑了,中医院三人回酒店。
简子陌趴在柜台上画图,他没读过建筑,自然不会画结构图,只是跟画画似的,把自己想的房子画出来,这一画到十点多才停下,晃晃酸痛的手臂,这才上楼洗刷睡觉。
当天晚上,简子陌的冬瓜盅在星网上火了一把,特别是关于白果的讨论,这么好吃的东西,必须为它正名。
次日简子陌依旧是教学,跟琼斯教授他们讨论中医,看诊、直播,也就是在这下午直播时,有观众给简子陌发了一个链接,是中医院对外常规发表视频,除了说说中医最近的状况,另外还说到一件让人意外的事,说是收到一位中医传人捐献出来一份中医资料,对中医的研究非常有价值。
中医院方面并把捐献的完整资料放出来,但是对外有几句话还是震惊了简子陌的粉丝。
中医院发言人说,送上来的资料是关于食物、草药相克以及部分草药药用价值汇总,其中说到十八反十九畏。
简子陌的新粉不知道,老粉却是亲耳听到十八反、十九畏一开始是从简子陌口中说出来的。
直播间的观众快炸了。
“简简,这是抄袭,不,这是偷盗。”
“靠,谁这么不要脸啊竟然敢明目张胆的抢,告死他。”
“呵呵,是我政法生出来的时候了,简简我把我教授介绍给你,告得他倾家荡产。”
“大家别急,十八反十九畏是出自医书,并不是我独创的。”简子陌赶紧安抚人,虽然说在这个节骨眼冒出来有点奇怪,但这确实不是他的东西。
直播间观众一听,气平了不少。
也就是在这天,那位把珍贵资料献给中医院的人出来开星博了,不过几个小时,吸粉无数,增粉速度也快的吓人,新发的一条星博也很博人好感,言下意思是那份资料是他家几代人研究出来,经过思考再三,决定捐献给中医院,帮助中医研究。
这人当天就上了热搜榜首,中医粉、网民,是把他夸了又夸,言明其他有实力的、手上持有中医研究价值的人都应该跟这位学习,把资料贡献出来,为帝国中医事业添砖加瓦。
其中内涵了不少人,已经被嘲出圈的王乐圣和简子陌都在名单中。特别是简子陌,不少人觉得从他直播间还有药膳圣手的比赛,还有他的一级药师考试,不难看出简子陌对中医研究非常深,他手上很可能有中医院遗失的医书、药书,应该把交出来。
不过这件事只在小范围讨论,并没引起太多人关注。
这事过去三日,简子陌的房子画图出现一些问题,主要是关于房子与地形的结合。简子陌周五当天坐上悬浮车去跟张明宣与那几位建筑师、结构师商量要怎么弄。
也就是这天,有人发现献给中医院的资料不对劲。这人便是琼斯教授,中医院里有人把那份资料发给他,很快他就发现跟简子陌给他的那一份是一模一样的,他记得简子陌说过,这份十八反、十九畏他是在医书原基础上修改过的。
如果说把资料给中医院的人是从医书找出来的,不可能有一部跟简子陌修改过的重合。
“你说是什么情况”琼斯教授也傻眼了,这到底是简子陌抄别人,还是别人拿到简子陌的资料,再送给中医院
“你信谁”李教授反问道。
“这,根据我接触简子陌这么久,我不觉得他会是盗窃别人成果的人,不,应该说他不需要。”琼斯教授沉声回道,接而想到什么,惊讶道“对啊,他把那份资料毫无保留给了他那群后备役厨师,是不是里面出叛徒了”
“走吧这事得让简子陌知道。”李教授觉得解铃还须系铃人,这事谁是谁非,得让简子陌自己解决。
两人刚登上悬浮车没多久,星网上又炸了,因为欧阳菁通过她奶奶拿到中医院那份资料,发现跟简子陌教他们的东西是一模一样的。
有人盗窃了老板的东西。
欧阳菁当即怒了,带着药膳房的各位后备役厨师直接冲了这人星博,直接道明这份资料是简子陌写的。
一石激起千层浪,简子陌的粉丝直接跟在后面冲,瞬间,星博大战。
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