第142章 预备进行时
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陈子瑜反复看了‘大师三级初期体验卡’的注释好几遍,这才放下心来。
他已经用过一次‘大师二级巅峰厨艺’体验卡,明白用这种体验卡的好处。
两张‘大师三级初期体验卡’,如果使用恰当,完全足够自己学到很多不属于这个阶段的技巧。
过了七八分钟。
陈子瑜理清楚脉络,这才推开卫生间的大门走了出去。
他坐上餐桌,拎起快子吃了两口菜,这才抬头,对方文静问道:“还有几天厨师争霸赛就要开始了,有没有把握进前五十?”
方文静往嘴中刨饭的动作放缓了些,咀嚼着口中米饭,含湖不清的答道:“如果按照往年规程,我是有信心的,但是……今年规程和往年不一样,五级证书以下的厨师都有资格参与,我就有些没有信心了。”
往年市级厨师争霸赛,两千名未获得星级证书评定的报名选手,只有五十名有资格获得星级证书评定。
这样的竞争已经十分激烈。
可是和往年比起来,今年的竞争明显要更加激烈一些。
今年的赛制不在是未评级的厨师参赛,而是五星级一下的厨师全都可以参赛。
也就是说。
今年的厨师争霸赛,将是与往年的精英一起比试,难度提升了五倍不止!
陈子瑜往嘴里刨了一口饭,咽下后答道:“你也不用太担心,以你目前的技术,拿个前五十的问题应该不大。”
按照系统提示的内容。
【二星】评分已经能够堪比一些小酒楼的头灶。
【二星半】评分更是堪比一些大酒楼的头灶。
方文静的厨艺如今已经得到突破,以她目前的水准,如果题目合适,拿个前五十的问题应该不会太大。
她沉吟片刻,答道:“我尽力。”
“我相信你的实力。”
陈子瑜点头赞许一声后,又把目光落到柳静姝身上说道:“最近这段时间忙,一直没有推出下一期视频和下一期食谱,后面两天还有时间,我们把对应工作做一下。”
“没问题。”
柳静姝应了一声,把嘴里的食物咽入腹中,又挑起眉头说道:“对了,最近我知道你忙,有些事我没给你说。”
陈子瑜挑眉问道:“什么事?”
“西式菜系的厨师也在模彷菜谱专栏,最近这段时间在互联网上发菜谱,里面甚至有一些八星、九星厨师。”
柳静姝的眉头越皱越紧,语气不悦道:“最近两天网络上的舆论也有些奇怪,突然冒出来好大一批信服西式菜谱的人,在各个不同平台上,对传统菜系发起勐烈的抨击。”
这个路数……
怎么有点眼熟?
陈子瑜总觉柳静姝描述的场景似曾见过。
对了!
陈子瑜眸光勐地一闪,这个路数,不就是前世在地球上,那些水军的路数吗?
看来……
有些人是看到传统菜系有崛起的征兆,准备把传统菜系按下来啊!
咦!
陈子瑜眸光又是一闪,不由自主联想起,安平市厨师争霸赛透露出的第一个题目!
甜品!
这是在恶意针对传统菜系的厨师。
果然,美食评委会是不想看到传统菜系崛起的。
足足过了半晌。
陈子瑜才答道:“不管网络上的舆论如何,我们还是按照自己的思路去办,不要被影响了。”
柳静姝若有所思,点头道:“那就按照你说的做。”
“继续吃饭吧,今天菜还不错。”
陈子瑜不想继续聊这个话题,拿起快子说了一句,继续往盘中夹去。
柳静姝若有所思。
方文静目光充满担忧。
……
后续两天。
陈子瑜按照吃饭时的规划,在出租屋内与柳静姝拍了一期视频,又推出了‘梅菜扣肉’、‘黄焖鸡’的菜谱专栏。
视频的后期制作还需要一段时间。
菜谱专栏倒是在当天就有反响,柳静姝也告知过陈子瑜。
不过陈子瑜忙着培训方文静,没时间去看。
今天。
就是安平市厨师争霸赛正式开始的前一天。
按照赛程安排,今天下午,报名参赛的人员就要入住举办方准备好的酒店。
陈子瑜对此也有安排。
他已经提前两天贴出告示,陈香小馆将在半个月内完成升级改造,近期将会歇业。
下午三点。
陈香小馆大门前,近期最后一起午餐高峰期已经渡过。
陈子瑜和方文静把收拾好的行李,放在陈香小馆的门口,正在等待网约车的到来。
柳静姝、刘明慧和李好三人站在路边送行。
柳静姝理了理陈子瑜的领口,认真道:“我把后期制作和商务洽谈的事都已经交给小朱了,陈香小馆扩建的事情可以放心交给我,等你比赛完回来,一定会看到一个崭新且满意的陈香小馆。”
“我相信你。”
陈子瑜很信任柳静姝的业务能力,也不免担忧,“最近这段时间,也别把什么事情都往自己身上抗,有小刘和李好帮你分担的。”
刘明慧嘿嘿笑道:“老板娘,要是遇到什么难处理的问题,经管交给我们,由我们来处理!”
李好也跟着说道:“老板娘,我和刘姐姐这两个月跟着老板已经学到了很多,要是遇到问题可以随时跟我们说,我们会去解决了。”
“尽向着你们老板了。”
柳静姝白了她们一眼,心情是好了许多,还是难免担忧,“今年这一届厨师争霸赛比往年更难,实在不行也不要勉强。”
不要……勉强?
方文静、刘明慧和李好三人闻声,不由自主的抽搐了几下嘴角。
该勉强的不是老板!
应该是哪些参赛选手才对吧?
三人对陈子瑜的厨艺,已经有了清晰的认知,比说是五级,就算是拿到七级证书的厨师,也未必能跟老板比!
陈子瑜轻抚柳静姝的面颊,笑着说道:“我的厨艺,你还不放心?今年的厨师争霸赛,我一定给你拿个好名次回来,不让你失望,也不让黄主任失望。”
柳静姝没有应声,只是笑了笑,还是略显勉强的那种。
陈子瑜看的心脏抽搐了两下。
他对自己厨艺是有十足信心的,就算遇到美食评委会的出题刁难,他也有信心通过。
除非本次厨神争霸赛有成名已久的老牌厨神!
不然,绝对不可能出现意外!
陈子瑜就是这么有信心!