第七十四章 尽心尽力,无愧无悔。
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资善堂。
刘纬孤注一掷，矛头隐隐指向赵恒、郭氏。
孙奭、卢守勋、周文质、姜氏色变，两名执笔宫女亦是微微一顿，乱了笔下章法。
赵祐不满噘嘴：“刘卿，爹爹、娘亲待我很好很好……”
刘纬无视众人不满，语不惊人死不休，“臣坚信陛下和娘娘对殿下的爱护，不亚于世间任何父母。但请诸位不要忘记，陛下肩系亿万子民，娘娘心系后宫，不可能像普通父母一样，细致入微，亲力亲为，只能托付于肱骨。虽然姜宫正、卢殿头愿意肝脑涂地，却不是可以替代父母的理由！”
卢守勋差点失禁：“奴婢不敢！”
姜氏木然不语。
孙奭打抱不平：“奉礼郎此言差矣，卢殿头、姜宫正肯定会全力以赴。”
“侍读所言极是，还是那句话，好不等于全面，好心不也一样坏事？”刘纬朝姜氏、卢守勋拱手，“卢殿头、姜宫正并无育子经验，只能尽力督促、用心监管。”
姜氏冷冷的道：“奉礼郎既然直言不讳，想必心中已有章程，妾身洗耳恭听。”
刘纬侃侃而谈：“其实很简单，既然陛下、娘娘难以亲力亲为，就打造一套可以代替亲力亲为的体系、制度。”
姜氏不以为然的笑了：“宫中早有皇子起居规制，集历朝历代之长。”
刘纬笑的更灿烂：“姜宫正说的没错，那是皇子起居制度，我们不妨把宗亲也算上，与寻常百姓家的孩子比一比，孰优孰劣？”
孙奭没什么特别感触，姜氏、卢守勋、周文质却是坐立不安。
尽管皇室条件优渥，但婴孩夭折率却远远高于民间。
赵光义、赵恒这两代感触不怎么深，但第三代传承屡屡夭折，青黄不接，报应一说，甚嚣尘上。
卢守勋几次三番欲言又止，担当终究还是差了一点，最终忍气吞声。
姜氏责无旁贷，含糊不清却又直指问题核心：“什么区别？”
“天壤之别！”刘纬愈加自信，“姜宫正可曾听过南橘北枳？”
“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。”姜氏隐约抓住关键，“所以然者何？水土异也。”
刘纬点头，笑而不语。
孙奭寻根究底：“可是身份高低之外，另有不同？”
刘纬不答：“这话不应该侍读问。”
姜氏绷着脸重复：“有何不同？”
刘纬这才答道：“天壤之别，不可不加以区分。总的来说，贵人体弱，民者体强。同处一地，明明是民为三餐温饱日日奔走，缺衣少食无药。而贵人养尊处优，衣食上佳，不缺药石。为什么会是民者体强？若非自相矛盾，肯定是贵人日常起居有不妥之处！”
姜氏略一沉吟：“言之有理，请奉礼郎赐教。”
“原因很多，得从头说起。”刘纬以问代答，“榫卯结构姜宫正肯定听说过，头顶悬梁全是，若在一根整木上无缝截取两段榫卯，是不是比两根整木上截取的榫卯要严丝合缝？”
姜氏默默点头。
刘纬又道：“贵与民最大的区别在于哺育，贵假手于人，民亲力亲为，契合度明显……。”
孙奭“噌”的一下夺门而出，又飞快关门。
周文质犹犹豫豫站起来，却被卢守勋可怜兮兮的拽住袍衫不放。
“好好坐着！”姜氏先是怒怼周文质，后又心平气和的冲刘纬点头，“奉礼郎继续。”
刘纬也有些难以启齿，略微收拾心情才道：“是人就有差异，乳母不可能完全替代生母，贵人也就输在起点。”
姜氏怒意难止，冷嘲热讽：“乳母也是不二之选吧？奉礼郎不就在身体力行？”
“明知吃力不讨好，我这是何苦来哉？”刘纬无奈自嘲，“姜宫正容我把话说完，再迁怒也不迟。”
姜氏冷冷道：“请继续！”
刘纬自信而言：“民以食为天，主食有稻、麦、豆、栗、黍。
菜品不离菘、瓜、茄、瓠、芋、韭、藕、茭、笋。
肉类则不出禽、豕、鱼、羊。
古今如此，草草一算，已有二千年之久。
从呱呱落地到入土为安，哪一日少得了这些？
何故？
裹腹固然是根本原因所在，但就没有别的考量？
五位中贵人可否赐教一二？”
姜氏不假思索：“易耕、易种、易收。”
周文质补充：“不挑水土，产量可观。”
卢守勋已无可说，患得患失道：“人皆能食……”
刘纬皱眉：“就这？没有了？”
令人尴尬的一阵沉默。
“这就是我站在这里的原因。”刘纬十分讨人厌的示之以答，“其实很简单，今日常食，均是列祖列宗上千年不懈实践所得！
列祖列宗只是告诉你我……何物可耕可食？
不！
列祖列宗还告诉你我，万物毒性如何！
山珍海味不在其中！
宫中贵人以何物为常食？一朝不过十例，可有参考性？若有不虞？该当如何？”
又是一阵令人尴尬的沉默，不再是无知，而是深思。
“刘卿……”赵祐怯怯问，“可是我……用度……过于奢靡？”
刘纬道：“恰恰相反，臣倒是觉得殿下尝试了太多未知，却又放弃太多太多唾手可得的美味。”
“兹事体大，空口无凭。”姜氏肃穆道，“宫中饮食制度在前唐基础上完善改良，四百年积累，不是奉礼郎想否就否的。”
“姜宫正所言在理，虽有证据，却需最少一年去证明，时不我待啊！”刘纬话锋突然一转，“但可另辟蹊径，让姜宫正认同我的谬论。”
姜氏言简意赅：“妾身洗耳恭听！”
刘纬意味深长道：“南橘北枳实出一种，姜宫正没有异议吧？”
姜氏点头。
刘纬又道：“请问姜宫正，粗茶淡饭的黎庶之子和锦衣玉食的贵人之子，体质能一样吗？”
姜氏第一次有了迟疑：“这……”
“先不用回答。”刘纬自顾自的道，“医者以望闻问切为行医宗旨，十年出师，二十年小成，三十年大成。请问五位中贵人，这三十年，她们在做什么？这问题如果还答不上来，流三千里不冤……”
姜氏气不打一处来：“悬壶济世，治病救人。”
刘纬嗤之以鼻：“姜宫正当她们不收钱？喝西北风度日？”
姜氏差点噎着：“奉礼郎以为呢？”
刘纬深入浅出：“医者靠什么成就一双妙手？赵自化那种卑鄙小人凭什么出入宫禁？有免费施药于人的仁心？不是吧？若无治病救人所累计的经验，谁敢举荐？谁敢求医？”
卢守勋、周文质不约而同的对视一眼，默默计算得罪过刘纬的地方……
姜氏十分情绪化的白了刘纬一眼：“就事论事，奉礼郎少年天成，莫要让人轻看。”
刘纬不以为然的笑道：“姜宫正关心的不是地方，我是在唾弃赵自化？不！我是在说，即便我唾弃赵自化，也不得不认同他的倚仗，姜宫正还不明白？”
周文质脱口而出：“是病例？”
“不错！就像中书诸房胥吏一样，凡事先检条律，再循例、依故事，若又无则搁置不行。”刘纬字字惊人，“诸位还不明白？医官病例多来自民间，宫中贵人有恙，拿什么作参考？如何确定药量？莫要忘了！南橘北枳！无过便是功的保守治疗方式伤人于无形！”
姜氏一边回味刘纬所讲一边问：“奉礼郎认为哪些地方值得商榷？”
“比如我这个年龄段，脏腑柔弱，易虚易实，易寒易热，一旦风寒入体，无论有无名医诊治施药，痊愈者不过十之四五，再加上庸医妄施方药而杀者，最多三存其一。何故？药方或无虞，用量却难以确定，只能逐步加量或是逐步减量，病情也就不可避免的耽误了，具体怎么改进应该问拿俸禄的人。”刘纬微微一顿又道，“诸位先别笑，但我可以指出环节、制度上的不足。
民以食为天，病又自口入。
先说说御厨房吧，采购不谈。
菜肴种类以及烹饪方式应该彻底杜绝新奇、生食，并完全以民间菜例为根本，那些都经过十年、二十年甚至更长时间的锤炼，可将慢性食物中毒扼杀在不虞之前，宫中试食制怎能与其相比？
仅仅这样不够，菜式也应该杜绝特殊，向一体化靠拢……”
“奉礼郎是指各宫所供膳食完全相同？且不说靡费几何，殿下少幼，可是需要忌口的。”姜氏皱眉。
“将陛下、娘娘、殿下需要忌口的全部撤换，宫内不供。至于靡费……我倒不觉得会发生，当种类固定、菜式普及，御厨房效率只会更高，厨艺也会更精湛。”刘纬意味深长道，“诸位难道不觉得，不论是谁，饮食越是泯然于众，越是无懈可击？”
“奉礼郎想当然了，贵人饮食有专人监管，御厨不知所献究竟何处，每式菜肴均有备案，呈献之前，厨、传、入三道环节皆有专人蒙恩先受。”卢守勋总算一展所长。
“哦？卢殿头难道没听过卤水点豆腐一说？怎么防患于未然？没有任何一种方式会比泯然于众更安全。我不认为真会有人对宫中饮食行不轨之事，泯然于众的饮食方式，更多的是针对食物特性，而非人为故意。”刘纬问，“既然说到豆腐，就请教一下卢殿头，豆腐可有毒性？”
卢守勋本想说没有，但刘纬既然问出口，肯定有底气。
“无毒，但长时间食用易成石淋等症。不要问我是怎么知道的，京师豆腐铺众多，去问问那些三十以上的主家，是不是经常会有石淋症状发作？
其实，史书也可为证。
茶于塞外异族来说，实是药石。
何故？
因为常年以肉食为主，易致口舌生疮，从而影响肺腑，有茶则腻解，总不能说牛羊肉也有毒吧？
诸如此类，岂是监管、试食所能察觉的？
百人同食却可将这种无心之失放大千百倍，隐患无所遁形。”
刘纬看了看漏刻，有些伤感的笑道：“我的时间不多了，没法继续胡说，再谈谈医官院的环节和制度问题，最关键的是病例。可以将贵人和百姓合为一体诊治，但有前提，必须先以年龄分类，再以体重细分，从而确定药量。各种药量不可能一次到位，必须先做大面积尝试，医官院可将各地名医家传秘方一次性买断，再做全国性推广，征得病例成册，以最具代表性的病例作为宫中用药参考。”