第三十七章 华南虎
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在这年代，可没有啥动物保护法，华南虎都被杀得屁滚尿流，就更别说野猪了。
野猪这种动物，农民是恨得牙痒痒的。
它们不仅吃庄稼粮食，吃饱了还大肆破坏。
这跟大家痛恨老鼠是一个道理，老鼠不光吃，还带拿的。
村民们纷纷扛上锄头等农具，气势汹汹地朝野猪的方向杀去。更有甚者，还从家里掏出土枪。
八十年代，国内还没全面禁枪，民间的枪支可不少。
一直到96年，我国才正式实施了《枪支管理法》，也就是所谓的禁枪令。
在此之前，民间拥有枪支很普遍，少数民族有猎枪，民兵、企事业单位的保卫部门、偏远地区的作业点，均合法使用枪支。甚至好多家庭条件好点的，为了保卫家里安全，也花个一两百买一支猎枪。
有时候，村子和村子的械斗，可能会演变成枪战。
像双河村，据江宁的了解，枪支就不下10支。
“拿枪的，小心走火。小孩子别来凑热闹……”村长一边走，一边吩咐和叮嘱。
对江宁来说，野猪下山，那就是来送餐的。
最近，他们双河村是不缺吃的，不缺油水，但肉类谁又会嫌多呢？
大黄也跟在江宁的身边，后面还有一群土狗，疯狂地朝野猪的方向狂吠。
“打准点，管好各家的狗。先集火那头公猪。”江宁说道。
远远望去，有十多头野猪，其中有差不多一半是小猪。最引人注目的，无疑是那头壮硕的公猪，有一对獠牙。
野猪的食物很杂，只要能吃的东西都吃，包括草、果实、坚果、根、昆虫、鸟蛋，甚至老鼠等。总之，被一群这玩意光顾，别想有好的。
“毛毛躁躁的，听我的指挥，别他妈乱开枪。”王老瘸开口骂道。
他是村里的老猎户，经验老道。他杀的野猪可不少，那条腿就是野猪造成的。
在王老瘸的指挥下，没多久，那群野猪无一幸免，没有人受伤，大家兴高采烈地围上去。大黄和它的那群“小弟”正在撕咬还在挣扎的野猪。
“嗯？我说呢！这头公猪有点病恹恹的，原来是受过伤的。”王老瘸上前观察，立即发现不对劲。
“是什么把它咬成这样？”有人问。
王老瘸看了一会那咬痕，微微皱眉：“老虎咬伤的，你们没事别往山里跑。”
忽然，江宁抬头朝树林看去，就看到远处一个虎头探出来。
看来这群野猪原本是老虎的猎物，现在被他们截了胡。那头老虎估计是不甘心呀！还在暗处观察，没有离开。
“看那边。”
大家听到江宁的话，纷纷朝那方向看去，都吓了一跳，持枪的人更是立即将枪口对准那头老虎。
“先别开枪。”江宁连忙喊道。
作为后世人，对华南虎没有厌恶。他发现，那头老虎貌似也受了点伤。
“把这头野猪留下，我们走。”江宁跟大家说道。
说到底，他还是不希望华南虎最后落一个灭绝的下场。在不冒犯人类的利益和安全的情况下，江宁愿意给它们一条生路。
“这……”有人迟疑。
先不说杀不杀老虎吧！但那头野猪也有几十斤肉，喂老虎是不是不太合适？
“这头野猪当我买了，成不？”
见江宁这么说，村长赶紧摆手：“什么买不买的？行，听小宁的，我们走，别招惹它！”
老猎户王老瘸微微点头，在他看来，老虎是山大王，有灵性的动物。他虽然是猎户，但从不伏击老虎。
村长和江宁都这么说，其他人自然不敢有意见，抬着其他的野猪，纷纷离开原地。
等村民们走远后，暗处的老虎这才走出来，警惕地看了一会，才叼起那头八九十斤重的野猪，很快钻进树林，消失不见。
回去后，大家开始处理野猪，刮毛去皮等等。
野猪肉比较柴，还有点骚，有些人并不喜欢吃。不过，这年代没有谁会嫌弃，毕竟都是饿过肚子的人，哪有这么挑？
分肉的时候，江宁得到最多。
大家没说啥，要知道，江宁可是他们的财神爷，多分点怎么了？
要不是江宁推辞，他们甚至敢一整头野猪抬到江宁的外公家。
至于江宁要支付丢给老虎的那头野猪钱，村长他们坚决不收。开什么玩笑？这都收钱，以后还怎么让江宁带大家发财呀？
因此，全村人都觉得不收是对的。
只是那头老虎成了大家的谈资，各家都叮嘱自己家的人，没事别单独进山。他们村没有被老虎攻击过的记录，但也不能以身试险。
舅妈们在外婆的指点下，开始处理野猪肉。
先将肉切成块，然后用清水浸泡，把肉中血水浸泡出来后，将肉捞出并控水；之后把猪肉放小盆中，加入切碎的生姜、大葱适量，再加料酒、食盐适量，腌制一段时间。
这样处理过的野猪肉，就没有腥臊味。
“这肉得慢慢炖。”外公说道。
当晚，双河村飘散着肉香味，犹如过年一样。很多老一辈纷纷感叹，自从江宁到他们村后，大家的日子就明显改善了。
隔三五天就吃肉，以前想都不敢想的呀！
农民往往是最容易满足的一个群体，能吃饱饭，还能存一点钱，似乎就差不多了。
吃饭的时候，江宁留意到唐秋的表情，忍不住问道：“想家了？”
唐秋没有回答，但大家能看出，这妞确实想家了。于是，外公开口道：“小宁，明天你送小秋回去一趟。”
“杨爷爷，不用麻烦江哥，我自己就……”
江宁笑道：“我也不忙呀！不过，回去也别待太久，我这边还需要你。”
他之前就和唐秋聊过，让她帮忙管理一部分产业。同时，最近唐秋也在努力学习相关的管理知识。
因为江宁和她说过，以后等政策更加开放，有可能会成立一家农产品外贸公司。
江宁希望，到时候唐秋能帮他打理，毕竟她的学历高一些，比表姐杨娟更适合这项工作。
“嗯！我知道。”