第136章 非遗文化活动

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竹田阳一也在藤田孝志那了解到了情况，这个他一时也不知道该怎么说。

从他们脚盆国的饮食习惯，确实三分熟最好，但作为脚盆国的厨师协会会长，他对夏国的厨师也是有一些了解的。

肖云毅也不算找茬，他说的确实没错，夏国的厨师就能把一种牛肉开创出十几种做法，满足不同人群需求。

没办法，交流会还得继续，总不能让来脚盆国参加交流会的人吃不到东西吧？那这还叫交流会吗？

他只好对藤田孝志道：“那就给肖先生制作七成熟的牛肉。”

藤田孝志顿时急了：“会长，这…我…”

竹田阳一道：“我并不是说你错了，你没错，但他也没错，每个人对美食的标准确实不一样。”

“我们只是对美食的定义不同，所以思考的方式也不同，没有对错。”

“不过，来者是客，我们就按照他们的要求制作，若你能做到满足不同人群的要求，对厨艺也算是一种突破。”

听到不是自己的错，藤田孝志情绪倒平静了不少，又听竹田阳一这么说也不无道理。

便对竹田阳一一躬身，说了个“嗐”，然后就开始制作起神户牛肉料理来。

见藤田孝志开始制作，肖云毅也没再说什么，就站在这静静等待着就是。

而余玉斌则对着竹田阳一道：“竹田会长，真是抱歉。”

肖云毅、黄安华他们可以对菜品挑刺，说话可以犀利点，但作为带队的余玉斌表面功夫还是要做的。

毕竟旁边脚盆国的电视台正拍着呢？免得到时候交流会一播出，人家脚盆国人说夏国人不懂礼仪，没礼貌。

“不不不，肖先生说得没错，一个好厨师是需要满足不同顾客的要求，而不是让顾客改变饮食习惯去适应你。”

“这对藤田君来说，也是一种考验，如果他能通过这个考验，我想他的厨艺会有很大的进步。”

“那么我在这里祝福藤田师傅在这次的交流会后厨艺大进。”

“谢谢余会长的祝福，我代藤田君向你致谢。”

双方客气一番，随后竹田阳一又指了指旁边的料理台道：“余会长要不要也试试？”

余玉斌看了看料理台上的介绍牌。

姓名：小川修三

年龄：四十六

厨龄：二十

擅长料理：蒲烧鳗鱼

他点了点头：“好啊。”

见余玉斌同意，竹田阳一对里面的厨师说了一声两份蒲烧鳗鱼。

“嗐”

脚盆国厨师应了一声，随后开始制作蒲烧鳗鱼。

镜头回到肖云毅这边，藤田孝志已经开始煎制神户牛肉。

他先在铁板上放上适量的油脂，等油热了之后放上神户牛排。

撒上盐和胡椒粉，然后把铁板烧的又用铲子铲起来淋在牛排上。

不断重复后，血红的肉色慢慢转变成褐色百技传承：我都只会亿点点(小小演义)快书库