第151章 第 151 章
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忙活到大中午,一身热汗配着饿到酸痛的胃,张曙光觉得自己可能有点儿受虐体质,不然怎么会并没觉得累还挺开心
看着那满满几大背篓的蔬菜,他笑出了十六颗牙。
笑的太夸张,旁人看着就有些吓人了。
不过张曙光并不介意,他心情极好的招呼着蟒九和蟒二,让他们把个各种菜分出一部分拿去前山,等会儿在前山的大灶台做菜,让部落里的人都能尝口味道。
虽然看着挺多可分出去一半后,这个量是真不多。
张曙光不纠结,反正他只负责炒菜。
难得大晴天没下雨,看到他们收获的菜,族人们都兴奋不已。
听说张曙光要在大灶台给他们做菜吃,一个个的也没干等着,而是返回了属于他们自己的山洞,无论自己是不是能做得好,再出山洞的时候也都端了盘菜过来。
有会做得在家里炒个蛋炒个土豆丝笋丝之类的,不会做的干脆在家煮个肉,反正没人空着手。
张曙光去找了熊奎,跟他说了下一会儿打算做菜的事情,熊奎双手支持,把存放在仓库山洞中的各种腌肉腊肠蛋都拿出来不少。
几个年轻的亚兽人按照张曙光的要求开始了备菜。
打蛋的,切土豆丝土豆片的,切肉片,剁排骨的,还有洗菜切菜的。
张曙光在大锅边熬油,因为天气热的关系,他之前就告诉了族人们别一下熬太多油,如果存放不当的话会变质,反正每天狩猎队的人都会去打猎,能得着不少肥肉,每次熬个三两天的用量就够了。
今天张曙光突然要做菜,没有那么多油,这也有办法,可以去后山抓肥墩墩的巨豚兽,反正他们养了不少,每天都好吃好喝的供着,比在外边自由生长的巨豚兽要肥了两圈。
兽人们去抓了两只回来宰杀,直接将肥油切下来放到大锅中,张曙光跑去看了眼,发现那个五花三层的肉长的是真不错,他指了指,说道“都切下来,我给大家炖个红烧肉。”
现在有糖了,可以炒糖色
“阿思,去山洞把我们熬得那个糖拿一些,还有我带回来的红蘑也拿下来。”
张曙光转脸看了看放在一旁已经洗干净的葱姜蒜和红辣椒,抬头喊了一嗓子“谁洞里有绿柠檬,肉桂皮,还有香茅草,都拿下来”
“我这里有绿柠檬”
“我有香茅草”
“我有肉桂皮”
“我还有麻椒”
“我有大蒜”
张曙光也不知道是谁喊得,反正有人应就行,他回喊“都拿下来用不完再拿回去”
“做什么”蟒九走过来站在他旁边,抬手往他嘴里塞了一颗红色的小果子。
张曙光用牙齿一咬,酸甜的汁液流出,他一挑眉,舌头在果肉上撩了下,将小小的果核被卷出来吐掉。
“樱桃”
这个味道像是小时候吃的那种野樱桃,口感也挺像。
蟒九将手中抓着的一把小红果给他看,张曙光确定了,还真的是已经熟透的小樱桃。
“我小时候爷爷家的院子里种了一棵樱桃树,每次熟了都能摘好多,那会儿吃着酸酸甜甜的特别爽,后来吃过各种大樱桃车厘子什么的,对这种小樱桃就觉得很酸没办法吃了。”张曙光手里抓着两颗葱掰掰掰,然后将葱段扔到油锅中跟着肥肉一起熬,他张嘴,蟒九又给他往嘴里放了两颗。
拿了块姜切片放到油锅中,张曙光吐出果核后,笑道“还真的很久没有吃过了。”
蟒九捏捏他的脸,将手中的樱桃全都给他,接过他手里的长勺,然后把按照平时张曙光熬油的习惯,将一旁的香茅草卷起来系好放到锅里,又把肉桂皮放进去一些,之后开始慢慢熬。
他记得张曙光说过,如果要熬油的话,可以先放一些调料进去去腥味。
张曙光在一旁看他握着长勺搅合锅中的肥肉,笑眯眯道“我打算做一个西红柿炒蛋,土豆片过油肉,土豆丝炒辣椒,然后蒜泥拍黄瓜,西红柿鸡蛋汤,烧肉土豆蘑菇。”
他抬眼看蟒九,问道“行不行”
蟒九点头,行,没什么不行的。
“我其实还想给你们做一个糖醋排骨尝尝,反正咱们现在有糖,但是如果做糖醋排骨的话估计咱们熬的那些糖都得用上,少了味道不正宗。”张曙光其实有点儿舍不得,毕竟他们的糖块没多少。
蟒九一挑眉,道“你忘了还有蜂蜜。”
张曙光愣了下,对哦,他都忘了还可以用蜂蜜了
糖醋排骨也没说非得用糖块啊,蜂蜜那么甜也可以
“熊灰帮忙把排骨都剁小块放锅里煮了,我等会儿要做菜”他赶紧朝着正在切肉的熊灰喊道。
熊灰被吓了一跳,手起刀落差点儿劈歪。
他回头,看向正在跟自己挥手的张曙光,用手里的大砍刀指了指两只被开膛破肚的巨豚兽,“要多少”
“全要”张曙光跑过去指着肋骨,“全切下来,都剁成这样的小块,”他抬手跟熊灰比划了下大小,“在那边的锅里煮。”
他又抬手指了指不远处的大石锅,“等会儿我让蟒奇奇过来帮你。”
蟒奇奇刚帮忙洗完菜,听见他喊自己抬头一看,赶紧跑过去,“光叔,咋的了”
“去帮你熊灰叔煮排骨,你等会儿过来把配料拿回去一起煮,还有,这个水得煮两次,冷水下锅煮。”
张曙光教他,蟒奇奇边听边点头,“没问题,我在家里也帮姆父做过。”
张曙光在他头上揉了一把,转身去看正在切菜的几个亚兽人,发现他们的刀工真的特别好,那土豆片切的,都透亮了
“这个太薄了改切丝,切片的稍微厚一些。”
云抬头看他,笑道“你忙你的去,我们肯定给你切好。”
张曙光道了声谢,那边蟒九已经把榨干的油渣捞到了石盆中,还撒了些盐进去。
一群闻着香味凑过来的小崽子们眼巴巴的围在旁边,想伸手讨要却有些害怕蟒九的冷面。
倒是毛茸茸的崽子们不怕蟒九,从鼻腔哼唧着撒娇讨要。
自家的三个崽子打头阵,糖豆站在毛豆的头顶,扑扇着双翅仰着小脑袋,朝蟒九啾啾了两声。
奶豆三窜两窜直接勾着蟒九的皮裙上了肩膀,尝尝的大尾巴在男人的脖子上绕着,像是围了个猫围脖。
张曙光微微咧嘴,心说这亏了是蟒九的体温低,换成他被奶豆这么黏糊着,脖子上起痱子不一定,全是汗没跑。
蟒九两指捏着油渣吹了吹,先给糖豆喂了一小块,动作堪称小心翼翼的体贴,然后又给在肩膀上咪呜个不停的奶豆为了一块,之后给毛豆喂了两块。
不是偏心,而是毛豆嘴大,两块就只是塞牙缝的。
其他的崽子们别管变形的还是没变形的,意见他们三个吃上了香喷喷的油渣,马上也往前凑。
蟒九蹲下挨个给喂了油渣解馋,见他们舔着嘴巴意犹未尽的还想吃,便淡声道“等会儿又好吃的,你们先去玩,这个给你们当零食,吃完饭再吃。”
崽子们虽然被香喷喷的油渣勾的念念不舍,却还是乖巧听话的跑去玩耍了。
蟒九一抬眼,看到张曙光抱臂站在旁边笑眯眯的看着自己,他轻轻挑了下眉头,捏了块油渣塞他嘴里,笑问“香不香”
“香”张曙光也捏了一块喂给他,然后拍拍他肩膀道“你去挖点儿鲜笋回来,我熬过笋汤喝,光是西红柿蛋汤好像不太够。”
“行,还要什么”
张曙光想了想,说道“等会儿让他们多蒸一些地瓜红薯吧,烤的也行,这么多人也不能光吃菜。”
“不用,”这话是走过来的巫明说的,老巫面带笑容,看起来像个弥勒佛一样慈祥,“他们自己带吃的过来,还真打算让你一个人做了全部落的饭菜啊,那得多大的脸,你做了让他们尝尝味道就行。”
张曙光笑着点头,却仍是对蟒九道“那也烤一些,总是要吃的。”
“好,我去弄。”蟒九捏捏他的下巴,对巫明颔首后转身离开。
张曙光将锅中的油都舀到一旁的石桶中,转脸问巫明“巫,您怎么不问问我们这阵子去哪了”
他带回来的白萝卜和长根菜已经分出来一部分送去了巫明那边,他意思是可以让族人们都尝尝味道,带回来的种子也可以拿一些回去种,因为样子跟这边的绿叶菜不同,巫明应该知道他们去了其他地方才对。
可巫明什么都没问,甚至好像对这个事情根本就没什么好奇心。
巫明笑眯眯道“阿思都跟我说了,你们去了南大陆,我过来找你其实有个别的事情。”
张曙光正要化开糖炒糖色水,闻言转头看他,“什么事”
他说话的时候手上动作不停,将糖块放到油锅中翻搅,等到糖化开起泡变色,马上倒了一大碗水进去。
刺啦一声,吓了巫明一跳。
看着锅里边棕红色的水,他不解的问道“这是干啥”连到嘴边的话都换了。
“等会儿炖肉的时候用,您还没说,找我什么事”张曙光将糖色水盛出来放到一边备用,接过那边亚兽人递来的已经汆好水的五花肉块倒进锅中翻炒。
“熊野他们去的峡谷你还记得吧”巫明弯腰凑近了在碗旁边闻了闻,一股子轻微的焦糊味,他抬眼看张曙光“那天鹰三过去以后回来说自己好像被蛊惑了,我想着让蟒九去看看。”
张曙光抬眼看他,“现在”,,