66读书

字:
关灯 护眼
66读书 > 学渣的人生模拟器 > 第107章 帮忙收鸡

第107章 帮忙收鸡

66读书 www.66dushu.com,最快更新学渣的人生模拟器!

精心制作的食物从来不会缺少食客,等夜幕降临,来到烧烤先生的客人们纷纷发现今天推出了新品。大家抱着试一试的态度尝一串。金黄的鸡块,只要一开口,绝大多数好吃鬼都停不下来。就这样,方辰准备的一百多串黄金烤鸡块还没有等到八点,就被客人们一抢而空。看到大家对新推出的黄金烤鸡块这么喜爱,不管是方辰还是烧烤先生的一众店员们都很兴奋。毕竟店里生意越好,大家挣到手的钱都会变多。方辰的内心对于黄金烤鸡块的定位和烤鱼不同。烤鱼必须方辰亲自动手烤,才能利用自身的烧烤技术拉开差距,每天限量的烤鱼主要的目的是为了引流。而黄金烤鸡块主要是食材本身的鲜美,如果被大家所接受,它是可以和烤羊肉串一样,成为烧烤的主力军。所以黄金烤鸡块不会限量,自然是能卖多少串就卖多少串。黄金烤鸡块的利润比并不大,土鸡自身的成本比较高,所以也需要相应的量才能取得较大收益。像今天这样5只肥公鸡的鸡块全部卖出去,营收也才一千七百多。去掉成本,利润不到一千元。第二天,方辰参考昨天的情况,让表姐杀了10只鸡。这样后面小院子里只剩下5只公鸡了,明天绝对不够。方辰赶紧给大姨父打了电话:“姨父,鸡马上要卖完了,明天中午能不能再送三十只鸡过来?就要这种大块头的公鸡。”大姨父苦笑:“大公鸡都给你送过去了,现在家里基本都是母鸡了,还有五十几只。”对于农村人而言,公鸡只能吃肉,所以公鸡稍微长大一点就会被吃,养的时间越长,公鸡也越少。而母鸡可以长期下蛋,具有更高的经济效益,一般不会杀了吃肉。所以农村养鸡大多都是母鸡数量多,公鸡数量少。“光剩母鸡了?”方辰之前还没考虑到这个问题,他还以为大姨父家里还有公鸡呢。“姨父,母鸡是老母鸡还是今年的鸡娃子?”如果是隔年的老母鸡,适合炖汤滋补,但是拿来做烧烤肉质绝对是不行的,太老。最好是散养半年左右的鸡,这时候的鸡肉做烧烤味道最佳。而且从肉的口感上来说,公鸡肉确实比母鸡肉更好吃一些。“大部分是今年的鸡,养了七八个月了,老母鸡也有,不多。”白成武回答道。方辰思虑一番,母鸡就母**,只要是大姨家散养的鸡,口感都很好,用来**块应该也不差。最后方辰和大姨父协商,用四千块钱把这些今年的母鸡全部卖给他。大姨父算了一下如果按照农村的价格,这些鸡不到三千块钱。但方辰坚持这个价格,因为方辰也打听过铜城卖的走地鸡,真正的走地鸡比活鸡的价格贵好多。公鸡肥硕的可以卖到一百五,母鸡个头小一点,基本上也要七八十。方辰还不敢确定这些鸡是不是真的是散养的。…不出方辰所料,这天晚上,准备的鸡块全部卖完了。这些公鸡个头比较大,十只公鸡,净重超过了七十斤,最后一根串也没有剩下来,客人们对黄金烤鸡块非常追捧。次日,大姨父白成武借了邻居家的小货车,把家里所有的鸡用网格袋子装起来,装到车上。“白成武,这些鸡收个两千块钱就可以了,都是散养的鸡,最多吃了家里一些玉米,你四千卖给辰辰那不是坑我外甥吗?”大姨知道这事后,从早上一直把大姨父嫌弃到了现在。“看你这话说的,你外甥不也是我外甥。我说给个三千块钱就行了,是辰辰非要坚持这个价格的。”“那我不管,反正是你这个做姨父的做得不对。”“我先去铜城给辰辰送鸡去了,等我回来再向你请罪。”“你把多收的钱都给辰辰退回去,还有上次你20只鸡就收了他3000块钱,你的心咋这么黑呢。”“行行行,我黑心,我今天就把钱退回去。”大姨和大姨父这些年虽然经常拌嘴,感情倒是一直不错。…两个小时后,大姨父来到铜城。听说这些鸡方辰今晚就要用,他直接来到后厨,帮忙杀鸡。大姨父和表姐两个人配合,杀鸡才默契,速度超快,不愧是父女。方辰利用这段时间,也说了自己最近的打算。“姨父,我准备用土鸡做一次活动,估计每天的用鸡量会很大,您今天送来的这五十只鸡估计也撑不了几天。”白成武苦笑道:“外甥啊,我留着过年吃的鸡都给你抓来了,你再要我也没有了啊!”方辰也笑了,他拜托道:“我是想让姨父你在农村帮我收鸡,把这种散养的走地鸡收了送过来,只有这种鸡,才有鸡肉味。”“让我帮你收鸡?”“是啊,姨父,我知道这些走地鸡在农村其实也不贵,许多人家平时养着过年吃肉的,您帮我挨家挨户去打听,只要是散养的鸡,如果想卖都可以收了送过来。”“我给您按城里土鸡的价格收购,这中间的差价其实也不少呢,如果数量多的话,其实也是个赚钱的门路。”大姨父听后,犹豫了片刻说道:“这我得和你大姨商量一下,毕竟家里还有两个大棚,如果我一天忙着去收鸡,你大姨可就辛苦了,要是她埋怨我怎么办?等我回去跟你大姨商量了再给你回复。”“行,那我先谢谢姨父了,送鸡来还帮我给杀好了。”“都是顺手的事,经常杀鸡,习惯了。”临走的时候,方辰要给他鸡钱,大姨父说什么也不肯收下4000,方辰硬塞到他手里。他也只是数了3000,把多的1000放在前台桌子上就走了。白成武心事重重地开车回了家。他其实是有些心动的,鸡在农村不值钱,像今天他给方辰送来的这些母鸡,净重可能有四五斤,这样的鸡在农村50块钱一只。按照方辰说的城里土鸡的价格,一只鸡有20块钱的差价,只要他收了50只鸡送过来,刨开油耗也能赚个七八百。方辰这边,大姨父刚走,他就给大姨打了一通电话。

『加入书签,方便阅读』