第一百章 不干滚蛋
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“老板，我回来了。”李灿拖着两大包行李出现在烧烤店门口。“怎么这么突然就回来了？奶奶怎么样了？”方辰也有些诧异。李灿把行李往员工更衣室暂时存放，然后出来说道：“自打我回去的这几天，奶奶的身体一天比一天好，现在都能下地走路了。我看她身体暂时也没啥问题，就赶快回来了。”“那是老人家看到你高兴，身体恢复得快,你怎么不多陪她几天？”方辰真诚地说道。“哎，天天请假耽误店里的事，我今天早上才决定回来，所以也没有联系你，一下大巴车就赶到店里来了。”说着李灿已经走到前台查看这几天的账单。表姐斜着眼睛瞟了一眼李灿，然后小声给方辰说：“这就是你的店长啊，也不怎么样嘛，来了就是把账单翻一翻看一看,这有什么难的，我也能行。”方辰继续腌制着大公鸡，笑了笑没有说话。表姐看方辰也不搭理她，她有些生气，坐在旁边一个桌子旁开始刷手机。方辰看了一眼表姐，仔细思索了一番，他把李灿叫了过来：“李店长，我们上个月的工资报表你做好了吗？刚好我今天有空，现在核对一下。”“我请假前就做好了，给你拿过来。”李灿一起拿过来了好几沓各样的表格，上面有的记录着每天的账单，有些记录着服务员的提成，最后是李灿总结的工资报表。工资的事情不能马虎，多给员工发几百其实都没有什么问题，但是如果没有缘由少发一块钱，在员工的心目中，那也是克扣血汗钱。认真审核了半个小时，和李灿一起核对了几个看起来有出入的地方，然后方辰说道：“去给大家传达一个好消息了,今晚发工资。”“今晚发？不是明天才5号吗？”方辰这里为了调动员工的积极性，每个月的工资是下个月5号就发的，基本不会压工资。这一点让所有员工都非常满意。一般的公司，工资都是下个月十五号以后才发。个别坑爹的公司，甚至推迟到下个月的月底。在工资这一点上，方辰做到了绝对的透明化。很多公司都害怕员工们议论工资。因为人们经常是不患寡而患不均的，A员工看到b比她多发了两百块，A的心里就会很不舒服。方辰这里不用担心，谁的提成是多少，每天都记录的清清楚楚，谁勤快多干，谁挣得钱多，大家都有目共睹。“最近事情比较多，今天刚好我来的早，这会儿也没有客人，先把上个月工资一发，大家也高兴高兴,我看前天晚上的事情，有几个胆小的女生，这两天神情都不太对劲，不知道是不是给吓坏了。”说着方辰把李灿不在的时候，他半夜和通缉犯搏斗的事情讲给她听。李灿惊讶极了，她没想到就几天不在，店里还发生了这样的事。方辰怀里就有三万多的现金，但是一共十几名店员一起发工资，这三万块钱肯定是不够的。店里每天收到的现金很多，但是放在店里也不安全，所以方辰每天晚上走的时候，都会把大量的现金带走，然后每隔几天去银行把钱一起存在一张专属于烧烤店的卡中。方辰拿着这张卡去银行又取了五万块钱现金，这样他一共携带着八万多现金回来。“都把手底下的活先停一停，今天发工资。”听到动静的员工们马上都跑过来，然后整整齐齐地在方辰面前站成两排。本来在旁边一直玩手机的表姐瞬间被这一幕所吸引。“邵文茹，请假4天，工资+提成2837元。”方辰拿着工资单把一名店员的工资念了出来。李灿则在旁边用点钞机数好钱，然后把工资发给店员。店员数清楚到手的工资以后，再来到方辰这边的工资单上核对签字，大部分员工其实早都核算过上个月自己能挣多少钱。工资单被核算了很多遍，基本不会出错。店员上前很快签下自己的名字方辰开始念下一个名字。“史连芳，请假1天，工资+提成一共是3126元。”表姐听到这两个服务员的工资，心里有些不是滋味。她在县城一家公司做前台，一个月的工资才2400块，由于她还在实习期，工资只有转正后的3\/4，所以上个月她的工资只有1800块。方辰这里一个端菜的服务员工资都比她高一千块，她心里肯定不舒服。方辰每次发工资都是从最少往最多发，刚才的服务员因为请假，工资都是最少的。“曲延萍，考勤正常，工资+提成+全勤奖一共是3426元。”“卓霞，考勤正常，工资+提成+全勤奖一共是3512元。”方辰念到这里，表姐已经非常吃惊了，她之前上班的小公司里面，大部分员工工资才是这个水平。她很难想象，为什么方辰给服务员开这么高工资。但是接下来的方辰念到的钱数越来越大，两个烧烤师傅的工资现在基本上都在六千多。最后店长李灿的工资8120块钱，看得表姐眼都红了。这是什么地方？这是西北一个不知道多少线的小城市里面的一家烧烤店，员工工资竟然达到八千块钱。表姐久久没有从震惊中缓过来。等所有员工领完工资以后，方辰解散了队伍。刚才的八万多现金，现在他身上只剩下几百块钱了。表姐突然蹿到他旁边说道：“我说方辰你傻不傻？我从来没听说过还有给服务员发四千多工资的。”在铜城，饭店服务员的标准工资就是两千块钱，好心的老板可能会把这个价格加到2200，或者2500，再高的就很难找到了。所以表姐真的是看傻子一样地在看方辰。“我这里的规则是，谁干的多，谁就挣的多。”“我觉得你还是得把工资调一调，你这给的也太高了，要我说就给她们发2500，她们都高兴的很。”“表姐，你不懂，绩效工资更能激发员工对工作的热情，你看我这里上班的员工，是不是每个都非常卖力？她们是不是每个脸上都很开心？只有大家脸上洋溢着笑容，顾客到我们店里消费才会收到精致的服务，他们才会满意地离开！”表姐似有所悟，然后点了点头，她又笑着靠近方辰说道：筚趣阁“方辰，刚才跟你说的事你考虑得怎么样？你看你每个月把八千块钱发给外人，你赶快把她辞了，我来当店长，我可是你亲表姐，对店里肯定比她上心。”方辰似笑非笑地看了看表姐，然后说道：“李灿在当店长之前，她也是干了一个月服务员的，只有业绩比别人好，让人心服口服，我才提升她当店长的，你刚来，也得从服务员干起。”表姐脸上的笑容瞬间凝固：“方辰我说你也好意思，我为了你辞职过来，你就让我当服务员？你还认我这个表姐吗？”方辰回过头来认真看着表姐：“你要是嫌弃服务员丢人，不肯干，那就趁早滚蛋。”表姐惊呆了，她从来没想到方辰竟然会这样跟她说话。“我tm真是脑子有病，才来铜城找你，以后我没你这个亲戚。”pS：今天有点迟了，等会儿再写一写，下一章明天早上发。