第370章 要烤羊肉串
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“嫂子,你是打算做烧烤?”
十三一看陆妍妍这架势,就猜到了她的打算。
想起烧烤,十三也不由得暗暗吞了吞口水,烧烤的滋味太香了,让她每次想起都心痒痒的。
上一次做烧烤,还是在京城的皇家山庄呢!
她还记得陆妍妍有一种从匈奴带回来的,叫作“孜然”的调料。
陆妍妍特意磨成了粉,做烧烤时撒上一点,奇香无比,能把人的馋虫勾出来。
“还是十三眼睛尖,一看就知道我要做什么!”
陆妍妍一边用匕首简单的把羊肉切成肥瘦相间的小块,一边夸奖十三。
“嫂子,我来帮你烧炭吧!”
说完,十三从马车上取下来上好的银丝炭,这些炭还是上次和洛景阳一起去边关时剩下的,陆妍妍特意随车带着。
十三把炭在烧烤架上整齐的铺开,又额外拿出两块,随手拔了些干草,用来引火烧炭。
没过一会儿,炭就烧着了。
“嫂子,我也一起来帮忙吧!”
见陆妍妍和十三忙的热火朝天,唐小山也闲不住了。
“好吧!你去那边砍一根竹子,削些签子给我吧!”
烧烤自然不能少了竹签。
以前在边关时,用的是边关特有的红柳木串羊肉,那味道可是一绝。
红柳木的香味浸润在羊肉里,十分诱人。
这里自然是没有红柳木的,只能现砍竹子做竹签了。
“好嘞,我这就去!”
唐小山兴致勃勃的拿着陆妍妍递给他的刀,快速的从一旁砍下一根竹子。
唐小岩过去,帮忙拖了回来。
唐小岩动作利落,快速的把大棵的竹子砍成手臂长短的竹节,又把竹节噼拇指粗细,然后耐心的一一削薄。
“好了吗?我这里已经都切好了!”
陆妍妍看向唐小岩,向他讨要竹签。
“好了好了,我这就给你拿过来。”
一旁的唐小山殷勤的把削好的竹签递给了陆妍妍。
陆妍妍拿起竹签就开始串羊肉。
“妍妍姐姐,就这样串吗?”
徐明珠在一旁瞪大了眼睛,观察陆妍妍的做法。
“你这什么也没放,又切的歪歪扭扭的,这能好吃吗?”
之前在客栈,她也是看过陆妍妍做菜了,真可谓是行云流水,手法精致,各色调料被陆妍妍用到了极致。
但是这些羊肉,只是被陆妍妍简单的切成了小块,别说精致了,甚至连平整都算不上。
这让食不厌精,脍不厌细的徐明珠开始怀疑这烤羊肉串是不是真的好吃。
“你还信不过我嫂子吗?凡是经过她手的东西,就没有不好吃的,你就等着瞧吧!”
陆妍妍还没有开口解释,唐小山立刻为她辩驳。
丢给徐明珠一个稍安勿躁的眼神,然后跟着陆妍妍一起串羊肉串。
她和徐明珠不同,他可是吃过陆妍妍烤的羊肉串的。
上次在皇家山庄的院子里,陆妍妍特意弄了一次热闹非凡的露天烧烤。
一开始大家都对这种形式的吃食很感兴趣,兴致勃勃的自己动手做烧烤。
后来发现,无论怎么做,也无论是谁做出来的烧烤,都没有陆妍妍考出来的香,尽管使用的都是一样的原材料和调料,步骤也是按照陆妍妍说的做。
其中,五花八门的原材练中,要数烤羊肉串最香。
羊肉的肥肉部分被烤出了肥油,滋滋作响。
羊肉的瘦肉部分被烤的外焦里嫩,滋味一绝。
陆妍妍特意准备的大半头羊,都被吃了个精光,最后不够用,唐小岩还特意向皇家山庄的人讨了一头羊。
那一次吃烤羊肉串的经历,让唐小山此生难忘。
想起了羊肉串的滋味,唐小山忍不住吞了吞口水,那味道太让人想念了。
“说的也是!”
徐明珠想起陆妍妍做的菜,每一道都堪称完美,就没有不好吃的。
这烤羊肉串虽然现在看起来粗糙,但是相信经过陆妍妍的烹制,一定很好吃。
“这你就嫌弃不好看了,要是你看过匈奴人的手抓羊肉,怕是更加嫌弃了!”
陆妍妍笑呵呵的说道。
匈奴人吃羊肉,那可是直接把一头羊肉切成几大块,放入大锅中,烧水煮开。
煮好后,直接用手抓着吃,除了有一些简单的蘸料,啥也没有了。
“匈奴人是怎么吃羊肉的?”
徐明珠好奇的问到。
十三可是亲身体验过匈奴人的手抓羊肉的,她向徐明珠招了招手。
“你过来,我告诉你。”
徐明珠屁颠屁颠的跑过去,十三向她细细讲述了一遍。
“真的?他们就这样吃,那不和野人差不多,就差茹毛饮寻了!那能好吃吗?”
徐明珠嫌弃的说道。
“那是人家的习惯,他们就爱这样吃羊肉!其实味道也还可以,下次有空,我做给你们尝一尝。”
陆妍妍觉得每个地方都有各种各样的食物,食物不仅仅是用来填饱肚子的,更能反应一方水土的文化与人情世故。
匈奴人性子豪爽,就爱大口吃肉,大碗喝酒,要让他们学会精致的品味,怕是很难了。
同样,也能理解徐明珠对匈奴人的鄙视,因为她从小就吃的精致。
在她的饭桌上,东西不光讲究好吃,还得好看,优雅,精致,这才是高门大户的日常饮食习惯。
其实双方都没有什么问题,在陆妍妍看来,应该对各种各样的食物,怀着包容理解的心态,哪怕有时候不能接受食物的味道,也要理解每个地方不同的饮食文化。
“只要是妍妍姐姐做的,我就爱吃!因为妍妍姐姐做的一定非常美味。”
徐明珠立刻拍上了陆妍妍的马屁。
陆妍妍的厨艺,她还是十分佩服的。
她从小到大吃了那么多美味,还是觉得陆妍妍做的菜最好吃。
“嫂子,我也想要尝一尝!”
唐小山把手高高举起,大声喊到。
“好好好!等我有空了,一定做给你们吃!”
“我也要尝一尝!”
一个微弱的声音响起,原来是易怀星,他光是听十三的描述,就想要体验一番了。
作为大男人,自然是要大口吃肉,大碗喝酒了。
这样的豪迈令他向往。
易怀星话音刚落,就惹来徐明珠和唐小山鄙视的眼神。
果真是个好吃鬼,听到吃的就凑了上来。
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