第211章 包饺子
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木头爷爷在表达他的感激之后，也赶回了家中。
“大哥，你和嫂子可真厉害呀！”唐小山忍不住称赞到。
整个村子的人都非常感谢他们。
“这都是你嫂子的功劳。”
“你们在说什么呢？”
恰巧陆妍妍走了出来，听见两人在谈论她。
“没说什么，我们在说嫂子你好厉害！”
唐小山大声说道。
“呵呵，你的嘴真甜。”
陆妍妍乐呵呵的说。
在村民的来访中，一个上午很快就过去了。
很快就到了午饭时间。
但是西宁村这边的规矩是：丰盛的团圆饭，一般都是留在傍晚时分。中午只需要简单的垫垫肚子。
作为除夕的食物，陆妍妍首选饺子。
当陆妍妍说要做饺子时，所有人都是一脸茫然。
他们压根就没听过这个东西。
陆妍妍这才知道，原来在大齐是没有饺子这种东西的。
“既然大家都没有吃过，今天就让你们尝一尝吧，保证你们会爱上饺子的。”
陆妍妍自信的说。
作为华夏人，在春节吃饺子，那是必不可少的。
这个传统，她打算继续在大齐给延续下去。
而且，饺子可以大家一起动手包，也是一项非常有意义的家庭活动了。
想起上一世，她在每个春节都要和家里人一起包饺子，说说笑笑的，非常有气氛。
说干就干，陆妍妍立刻开始准备包饺子。
揉面的活，她交给了唐小岩，他的力气大，多揉一揉，面才能更劲道。
至于最重要的调馅的话，自然是由她来亲自动手。
她打算做三种馅的饺子——猪肉香孤、猪肉韭菜、猪肉芹菜。
“小河、小江、小湖，快过来！”
“来了，嫂子！”
陆妍妍把正在院子里玩鞭炮的三个人叫了过来。
“你们三个去园子里，帮我摘一些韭菜和芹菜回来！记得要多摘一些。”
“好的，嫂子，我们这就去！”
三人立刻听话的往菜园子里跑。
“小山，你也别闲着，快来帮忙！”
“来了，嫂子。要我做什么呢？”
“来，你把这块肉剁碎了！”
陆妍妍拿出一大块肉，递给了唐小山。
唐小山立即开始剁肉。
看着唐小岩和唐小山两人都在厨房忙碌着，陆妍妍非常满意。
上一世，她家逢年过节，做饭的人一定是家里的男人。
女人们在这些重要的节日里，只需要围坐在一起聊天嗑瓜子，等着菜上桌就可以。
在大齐，虽然说做不到像上一世那样，但是她也得好好培养唐家的男人们，在厨房动手的能力。
哪怕不会下厨，打打下手也是好的。
很快，唐小岩揉好了面，放在一旁发酵。
唐小山也把一大块的肉剁好了，陆妍妍让他分别用三个大碗把肉给分装了。
陆妍妍又拿出上次从松城楼带回来的干香孤，用热水浸泡。
没过多久，原本干瘪的香孤就泡开了。
陆妍妍又让唐小山把香孤切成碎，再加入其中一个放了肉的碗中。
陆妍妍在香孤和肉里，加上两个鸡蛋，又加入了盐、酱油、醋和少许油，搅拌均匀后，香孤猪肉馅就做好了。
没过多久，摘菜的三兄弟也回来了。
把菜洗净切好后，用盐腌制一会儿，然后把蔬菜的水分完全挤干。
再和之前一样，加入肉中，再放上调料，搅拌均匀就可以了。
三种馅料完全做好了。
陆妍妍拿出发酵好的面团，用擀面杖压制成一张一张圆圆的饺子皮。
“嫂子，你这是要做饼吗？这饼也太小了！”
唐小山见陆妍妍擀饺子皮，以为她要做饼，不明所以的问到。
“不是，这可不是在做饼，这是饺子的皮，用来包馅的，你等会儿就知道了！”
陆妍妍觉得不太好解释，干脆让他等会儿直接看。
擀了有几十个饺子皮后，陆妍妍把大家都叫了过来，向他们演示了一番如何包饺子。
并且还包出了好几种花型。
“好了，就是这样包饺子的！看明白了没有？”
众人纷纷点头，并且表示想自己上手做一做。
陆妍妍欣然同意。
她干脆把擀饺子皮的活，也交给了唐小岩，自己则在一旁看着他们做饺子。
做饺子的乐趣就在于，大家可以一边做，一边聊天。
七八个人，七嘴八舌的说个不停，非常热闹。
只有十三一个人沉默不语，她正在和自己手上的饺子进行着“搏斗”。
不知道为什么，她包的饺子总是露馅。
明明开始都包住了，只要往桌子上一放，立马就散开了。
十三自己和自己较劲，用力压着饺子皮，谁知道一个用力，皮又破了。
“不是这样做的。”
一旁的唐小山实在看不下去了，终于出言阻止。
“你放的馅太多了，包不住的，你要少放一些。还有，你别用太大的力气，要用巧劲，否则都会被弄破的。”
唐小山一边说，一边向十三做演示，很快，一个元宝形状的饺子就出现在了他的手上。
“你的手可真巧，做出的饺子也好看，你看看我包的，太丑了！”
对比了一下唐小山和她包出来的饺子，十三顿时信心全无。
沮丧的坐在凳子上，不再动手。
算了，她还是帮嫂子烧火就好了，这包饺子，一点也不适合她。
唐小山看见十三失落的样子，也不言语，拿起十三之前包的那几个饺子，轻轻用手捏了捏，又做出了几个漂亮的元宝状饺子。
“你看，我给你修好了！谁说你包不出好看的饺子，这不是很好看吗？”
十三看着唐小山包好的那几个饺子，突然笑开了。
“好了，别沮丧了，接着包吧！你听我的，我教你包，一定能包出漂亮的饺子！”
“好，我再试一试！”
十三再次鼓起了信心。
说实话，十三的手是非常灵巧的，但那只限于做机关。
一旦涉及到做女工或者下厨，十三的一双手就变得很笨拙，丝毫看不出她做机关时那份巧劲。
果然，人是有天赋的，十三的天赋就是在做机关上，别人想学也学不来。
同时，也不得不承认，在女工和厨艺方面，十三就是个白痴。
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