第五章 解馋的村民
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过来帮忙的村民们,都看到了肥肉大米,心里充满了震撼和羡慕。
暗道有钱人的生活,怎么会这么奢侈,给帮工的伙食也是这么丰盛?
这一堆白米肥肉,让村民干活时劲头十足,满脸都是开心的笑容。
李振堂指挥着几名女人,将两只白钢闷罐架好,然后又从找人从村里的水井中提了两桶水。
无论是白钢闷罐,还是红色的塑料水桶,都让村民们开了眼界。
没有强大的工业基础,根本制造不出这样的物品,村民虽然懂得不多,也知道这些全都是好东西。
能拥有这些物品,李振堂显然也是有钱人。
大米淘洗之后,放入闷罐里面蒸煮,大概十二三斤的分量。
猪板油则被切成小块,用水洗过之后,再倒入另外一个闷罐。
切肥肉的那名妇女,看着白腻腻的猪油,情不自禁的暗咽口水。
这么肥厚的猪油,她还是头一次见到,不像过去见到的猪肉,油脂只有薄薄的一层。
整天吃草的猪,根本不可能长得太肥。
将树枝点燃之后,火苗舔着罐底,很快猪油就发出“吱吱”的清脆声音。
一阵猪油的香气散发开来,虽然带着一股子腥骚味儿,却依旧让周围的村民频频关注。
尤其是当猪油被熬出,猪油被炸得又酥又脆时,所有人都开始偷偷的吞口水。
太香了,就没闻过这么香的东西。
负责搬运石头的一群小孩,齐齐的聚在门口,满脸渴望的看着熬油闷罐。
李振堂见此情景,便让做饭的妇女娶来笊篱,将闷罐里滚烫的油渣都捞了出来。
翻出用无标塑料罐装着的精盐,抓一把撒进大盆里面,然后再用筷子搅拌一番。
“新出锅的油渣,大家都来尝一尝。”
李振堂看向众人,满脸笑容的说道。
门口的孩子们闻言,迅速冲了过来,根本不理会大人的呵斥,纷纷伸手抓了一块。
哪怕是油炸烫手,也坚决不肯松开,而是用自己的破衣服兜起来。
放在嘴里嚼着,脸上都是幸福的微笑。
“这帮孩子……”
李得胜笑骂了一句,跟一群村民聚了过来,很用力的搓了搓手掌,小心翼翼的拿起一块油渣,放在嘴里面美美的嚼着。
“又香又脆!”
“这油水,太足了,吃一口能香一天!”
村民们一边吃着油渣,一边满口赞叹,看向李振堂的眼中也带着感激。
别看只是一口猪油渣,却绝不是他们想吃就能吃的东西,有些贫穷的村民忙碌一年,可能都吃不到一块肥猪肉。
李振堂看在眼里,心中微微一叹。
宁做太平犬,不为乱世人,这该死的年月,让多少人一辈子活得辛辛苦苦。
若是有能力时,还是要尽量提供一些帮助,不图什么名和利,只求自己能够让自己问心无愧。
吃完了油渣的众人,干起活来更加的卖力,对于李振堂的态度也越发亲近起来。
李二叔看在眼里,又是高兴又是心疼,他想要说些什么,最终还是没有开口。
心里面却觉得,李振堂太年轻,很不会过日子。
接下来的时间,妇女们又用猪油炒了野菜,里面放上大片的肥猪肉,香味飘得半个村子都能闻到。
在焖罐的米饭里面,李振堂又倒入了几勺猪油,这样的米饭吃起来会更香。
他这样做的目的,并不仅仅只是为了炫富,而是让村民对他产生敬畏和崇拜之心。
有了这样的心理,就会下意识的讨好和顺从,再做其他的事情时也会更加方便。
人性就是如此,想要成功就必须善用。
眼看要到吃饭时,门口又来了一个人,看着年纪不大,却是胡子拉碴。
他长得又高又壮,跟一群孩子混在一起。
原本一群孩子推的板车,此刻却被他一人拉着,在村庄里的土路上飞速前进。
孩子们跟在旁边,大声的笑着起哄,嘴里喊着“得”“驾”“余徐”。
这一帮顽皮的小子,显然是将人当成了牛马使。
被戏弄的汉子,却根本不生气,还跟一群小孩子笑嘻嘻。
李振堂打眼一看,就知道这壮小伙子脑子有问题,无论装扮和眼神表情都和正常人不一样。
一问果然如此,对方在很小的时候,被土匪抓住腿从院子里甩到院外,人虽然没有死掉,脑子却摔出了毛病。
没爹没娘的傻小子,能活下来相当不易,若是没有村民的照顾,怕是早就已经死在了旮旯角落。
通过这件事情,李振堂就能看出村民的善良本性,这一点在乱世尤为珍贵。
从口袋掏出一把糖,李振堂将傻小子喊来,直接塞到了他的手中。
“你干活多,这一把糖是给你的奖励。”
傻小子呵呵一笑,抓起一块糖就塞进嘴里,嚼着嚼着又把皮吐了出来。
“傻二憨,赶紧谢谢振堂哥。”
李得胜的媳妇在旁边,笑着对傻小子喊了一句。
“嘿嘿,谢谢哥。”
二憨闻听此言,连忙弓身作揖,看着倒是很有礼貌。
“好好干,多帮哥捡点石头,中午给你一块大肥肉!”
李振堂笑着说道,伸手拍了拍二憨的肩膀,根本不在意他身上的脏乱和味道。
村民们见此情景,脸上也露出一抹笑容,感觉这位留洋归来的李家后人很不一般。
接下来的时间里,众人继续忙活,直到开饭的时间才停止干活。
一大锅的白米饭,因为撒了猪油和酱油的缘故,掀开锅后香气扑鼻。
每一粒米饭上面,还沾着亮晶晶的猪油,看起来特别的有食欲。
因为吃饭的人很多,每个人只分了一饭勺,使用的容器是各自回家取的碗。
紧接着是一大勺猪油野菜汤,里面有着又肥又厚的猪肉,倒在碗里飘起厚厚的一层油。
众人看得眼睛发亮,埋头猛吃起来,根本就没有人说话聊天。
李振堂专门拿了个碗,给二憨多盛了一勺饭,又专门给他多加了两块肉。
傻小子乐得直咧嘴,然后只用了不到半分钟的时间,就将一大碗的饭菜全部吃光。
期待的看着李振堂,明显是没有吃饱的样子。
看了一眼剩下的米饭,李振堂又让众人再分一遍,把闷罐刮得干干净净。
再配上野菜猪肉汤,至少能混上一个水饱。
这个时代的人缺油水,都特别的能吃,中午做的米饭明显有些不够。
李振堂见此情景,对李得胜的媳妇说道:“嫂子,晚饭时多做一些,总不能让大家吃不饱,饿着肚子替兄弟我干活。”
旁边的村民闻言,心中微微一喜,同时也暗自点头。
李老汉这个孙子,有文化又仁义,而且还不抠,真滴是打着灯笼都难寻的大好人。