第106章你们要的流程嘛大佬

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“说吧！今天找我什么事儿！”金嫣看着桌上的香蕉没好气地问道。

陈阳笑了笑，从王健手上拿出一个玻璃瓶，里面装着黑乎乎的液体。

金嫣接过瓶子晃了晃。

“嗯，红褐色，鲜艳，有光泽，不发乌。不错的酱油！”到底是专门卖调味品的行家，金嫣接过瓶子第一眼先看酱油的颜色。

“澄清，浓度适当，无沉淀物，无霉花、浮膜。”第二步是看杂质和浓稠度。

酱油并非越浓稠越好，这里面有个度，金嫣先看了看酱油在瓶身挂壁的情况，然后再看看瓶底的沉渣。

这时她才拧开瓶盖闻了闻味道：“无不良气味，酱香和酶香气浓郁！”

最后她倒了一点酱油放在瓶盖上，然后用小指沾上一点放入口中尝了尝。

“鲜美醇厚，咸适口，柔和，味长，没有苦、酸、涩等异味。”

金嫣脸上笑开了花：“好东西，如果我没猜错的话，这是江南那面的酿造方法，小时候我爸开店那会儿还有不少这种尖货，好些年不见了！”BiquPai.CoM

陈阳鼓了鼓掌，赞叹道：“金姐果然是行家，所谓行家一出手就知有没有。”

金嫣得意道：“开玩笑，从小我就是在调料店长大的，怎么？这次来是想让我帮你找这种尖货？难，现在这种古法酿制的母油很少了，想要找就要费大力气，而且要专人去苏锡常那边收货，但这玩意用一瓶少一瓶，断货厉害，你一个开店的，因为缺了一味料就断了菜品不合适，我劝你别想了。”

陈阳哈哈大笑：“我这次来，不是买，而是卖……”

金嫣闻言一愣：“卖？你改行开酿造厂了？”

陈阳摇了摇头：“不是，我手里正好有一批稳定的货源可以提供给你，品质方面你不用担心，都是今天这个品质。”

金嫣眼睛一亮：“可以啊，看不出来你小子竟然还有这路子！”

没错，陈阳卖的酱油正是由千年石缸酿制出的“母油”。

经过这些天测试，虽然千年石缸不是每一缸酿制的母油都是s+，但成品率还是挺高的。

反正这些天陈阳已经酿出了两缸母油，就在今晚，他们店里就要正式推出母油船鸭这道新菜了。

但酱油这玩意儿一缸不知道要用多久，就这几天的功夫出来的两缸酱油让陈阳犯了难。

用吧，太多了，存吧，占地方，千年石缸空在那发挥不了作用那简直是暴殄天物。

后来陈阳想了一辙，卖啊！

吃不完用不完那不卖它干嘛？留在家里积灰吗？

所以陈阳就想到了金嫣。

金嫣听说陈阳要卖这样顶尖品质的酱油差点没高兴坏了。

要说金嫣这个人跟陈阳有的一拼，都是收集控。

自己借着开店的由头，就喜欢收集些好的调味品。

就像上次陈阳从拒绝米其林评级的三星小店(我是泡泡)快书库