第104章 卧槽两百万
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潘兆业在帝都饭店一楼的大厅中等了很久。
就在他以为这次工作的事情有变数的时候,吴楠神清气爽地从电梯间里走了出来。
跟他一起出来的还有个高挑美女。
等二人来到大厅中时,一个个路过的工作人员看到那个女人纷纷点头致意,口里打招呼“宋总好”。
潘兆业知道,这应该就是吴楠的女人宋绮雯了。
他连忙站起迎了上来:“吴总!”
吴楠见他没有像那天在会所里称兄道弟,对他的机灵很是满意:“小潘,这是我夫人宋绮雯,公司的副总。”
潘兆业连忙微微躬身:“宋总好!”
宋绮雯此时双颊还有一丝红晕,整个人看起来娇媚无比,见到老公带来的这个人谦逊有礼,心里更是高兴,心说自己老公现在是真的“长大”了。
“你好,你就是小潘师傅吧?”宋绮雯示意对方坐下聊聊。
潘兆业坐下后双手放在膝盖上,腰板挺得笔直。
吴楠见状微笑道:“放松点,别紧张!”
潘兆业却很严肃:“别的时间看到二位我可能大胆叫声大哥、嫂子,但在这里人来人往都是工作人员和客人,我作为一名应聘者,应该保持应有的态度。”
宋绮雯听到这里非常满意,她点了点头问道:“听说潘师傅是淮扬菜师傅,有没有师承呢?”
潘兆业摇了摇头:“以前一直在扬州、泰州和镇江一带的酒店里工作,没有师承,但很多老师傅教了不少手艺。”
吴楠感叹道:“小潘兄弟不简单啊,从厨房打杂水工做起,一步步走到大师傅的位置。”
宋绮雯闻言,在心里给眼前这位小潘评分扣掉了几分。
没有师承,很多手艺就是江湖把式,底口不对、味型不对、选材不对,七拼八凑之下口味也许很好,但在真正的美食家面前,一道菜就全是漏洞。
像陈阳这种,别看一道道菜攻坚克难,但人家是有师承的,菜品有问题,即使是很细微的问题,只要被师傅发现就能即时纠正。
但没有师承的就不一样了,同样是一道软兜长鱼,同样是放胡椒,没有师傅教,那胡椒多一分嫌烘辣,少一分嫌腥气,关键是没人能够帮你指出这些问题,靠你一次次试错?人是有惰性的,就算陈阳那种有系统的家伙,遇到金卡还不是想骂娘。
所以在厨师这行里,尤其是高端的厨师,是很重视师承的。
见宋绮雯的笑容变淡,潘兆业知道自己的回答在这位老板娘的心里减分了。
不过他并不紧张,反而笑着对吴楠夫妻两道:“我是手艺人,不会说话,要不去厨房试个菜后您二位再跟我聊,如何?”
吴楠和宋绮雯对视一眼,于是笑着点了点头。
吴楠还在一边安慰潘兆业:“兄弟,别有负担,不是我们不信任你拒绝米其林评级的三星小店(我是泡泡)快书库