第11章 ）

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百岁翁说道：“西瓜易坏，就将西瓜放在水井中保存，吃时取出食用，最具消暑效果。”

百岁翁接着说道：“西瓜品种很多，果皮颜色有青色、绿色、白色、黄色，形状有长、有圆、有大、有小，果肉有白、有黄、有红。是解暑的珍品。”

孩子们吃饱喝足，精神头又来了，都嚷嚷道：“老爷爷继续讲，让我们长长见识。”

百岁翁看着这群天真可爱的孩子们笑着说道：“好的，好的。”大伙都围着老前辈坐下来，静听他长寿功。

百岁翁说道：“早调心肺，晚调肝肾，常调脾胃胆。”“睡眠要好，‘天天失眠，少活十年’。”

他停了停，看着孩子们又道：“春天养生，春养肝，肝喜绿色。夏天养长，夏养心，心喜红色。秋天养收，秋养肺，肺喜白色。冬天养藏，冬养肾，肾喜黑色、坚果仁。脾主甜，脾喜黄色，脾喜湿。但是，什么东西过多就有伤害。多食白色易损害肝，多食黑色易损害心，多食赤色易损害肺，多食青色易损害脾。”

百岁翁停了一下，喝了一口水继续说道：“春季要忌或者少吃酸味食物，而宜甜食。冬季宜吃苦味而不宜吃咸味食物。夏季适量吃辣味而少吃苦味食物。秋季忌或少吃辛辣而宜食酸味食物。五味入口，不欲偏多，酸多伤脾，苦多伤肺，辛多伤肝，咸多伤心，甘多伤肾。”

百岁翁说道：“四季禁忌饮食说法太笼统，我给你们说具体些。”

正月肾气受病，肺脏气微，宜减咸和酸，增加辛辣食物。助肾补肺，安养胃气。勿冒冰冻，勿太温暖。早起夜卧，以缓形神。

二月肾气微，肝正旺，宜戒酸食应增加辛辣食物，助肾补肝。宜静膈去痰水，小泄皮肤，微汗以散玄冬蕴伏之气。

三月肾气以息，心气渐临，木气正旺，且减甘甜增加辛辣食物，补精益气，慎避西风，宜懒散形骸，便宜安泰，以顺天时。

四月肝脏已病，心脏渐壮，宜增加酸食减少苦食，以补肾助肝，调养胃气。勿受西北二方暴风，勿接阴以壮肾水，当静养以息心火，以宁其神，以自强不息，天地化生机。

五月肝脏气休，心正旺，宜减酸食增加苦食，益肝补肾，固密精气。卧早起早，慎发泄。

六月肝气微弱，脾旺，宜节约饮食。此时阴气内伏，暑毒外蒸，纵意当风，任性食冷，人多暴泄之患，切须饮食温软。

七月肝心少气，肺腑独旺，宜安静性情，增加咸食减少辛辣食物，助气补筋，以养脾胃。勿冒极热，勿恣凉冷，勿发大汗，促全元气。

八月心脏气微，肺气用事，宜减苦食应增加辛辣食物，助筋补血，以养心肝脾胃，勿犯邪风，令人生疮，以作疫痢。

九月阳气已衰，阴气太旺盛，暴风时起，切忌贼邪之风以伤孔隙。勿冒风邪，无恣醉饱。宜减苦食增加甘甜食物，补肝益肾，助脾胃，养元和。