第一百零八章 火力全开
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“我吃的是他家的招牌牛腩饭,他吃的是招牌牛腩面,这家伙吃的是猪排饭,还有他的鸡腿饭。。。”
最后还是由这个高个小伙统一代替大家回答了问题,他介绍的时候,摄像师的镜头也一一在这几人面前的饭上扫过,当然这几个人也都是特意安排的,他们面前的饭还没吃呢,所以这些饭菜在摄像镜头里显得都非常的完美,色香味俱全的那种。
“哇,看起来果然好诱人啊,我站在这里都能闻到这些饭菜散发出来的香味呢,等会儿采访完了,我一定要好好试试他家的饭菜呢,不行,必须得加快速度,这越看肚子居然感觉越饿呢。”
女记者很会调节气氛,几句俏皮话,让几个面对镜头略显紧张的普通人都松弛了下来。
“对了,你们几个听说前几天他们家开业时候的事了吗?据说,他们家的饭菜连厌食症的都喜欢吃呢。”
“嘿,小玲姐,你这就问对人啦,我就是那个厌食症患者呢,我和你说自从吃了他家的饭之后,我再也不担自己吃饭的问题了,这几天我天天在他家吃,体重都增加了五斤呢,这几个都是我之前住院时候的病友,都是厌食症的患者,有的好了,有的还没彻底康复,这几天也都被我拉着来他家吃饭呢,大家反馈效果都非常好呢,比住院吃药强多了,他家的饭真的一级棒。。。”
自从前几天饭店火了之后,一连几天都在朋友圈和微博上高烧不退,结果昨天李宏昌他们就接到了本地电视台一个美食节目的电话,说想来采访,他们当然欢迎啦。
这个小玲姐可是滨城本地电视台的当家花旦,主持很多节目,其中时政类的小玲有话说,和美食类的小领带你走街坊是最受欢迎的,尤其是美食类节目,在滨城本地非常有影响力,很多饭店都花钱找她做广告呢。
最初李宏昌就曾经想找这小玲姐给自己的饭店做一期专访来着,可后来一打听,做专访人家要价不低于二十万,最后想想还是算了,要价太高,都够他找好几家美食公众号做宣传的了。
而且在电视广告势微的今天,他也不知道花钱做了广告到底能有多大的效果,即便是小玲带你走街坊这个节目在本地挺火的。
现在这小玲姐自己找上门来,他当然没有拒绝的道理,所以在接了电话当天晚上,他就主动约了电视摄制组的人见面,商量了这第二天的采访内容,顺便还给人家拍了几个红包,当然红包的分量,可比他主动找人家做专访的价格要低得多,毕竟不是他主动找上门去求人的。
这几个厌食症患者,确实是哪爱老虎油网友在之后几天陆续带来的,他们已经连续在这里吃了好几天了,李宏昌决定借着他们之口在搞一波宣传,当然费用就是让他们今后免费在店里吃一个月。
几个家伙哪有不同意的道理,又能白吃白喝一个月,还能和本地电视台当家花旦套近乎,这样的好事,怎能错过?
当然他们这些摄制的内容,人家摄制组回去之后,可都要精心穿插剪辑的,要不然放出去,人家观众哪怕是傻子,都能看出来,你这整个采访都是按照之前的套路设计好的,就是给人家名厨制造打的一个软广告。
小玲姐他们之后又采访了几个食客之后,就直接去了三楼,快餐店采访过了,楼上的自助餐也要采访呢,毕竟人家李总钱都付过了。
三楼自助餐的场景同样是人山人海的火爆,后面排队的都已经排了一百多号,以至于没有地方排队,很多食客不得不排到了下面的楼梯上,这场景看的小玲姐也是直咋舌。
车城作为一个一百多万人的中型城市,各类饭店可以说是多如牛毛,她采访过的都有数百家,可是火成这家店这样的,她还真是头一回见。
素材收集完毕之后,一直跟在摄像组后面的邹静,赶紧招呼摄制组来到了四楼李宏昌的办公室,李宏昌笑着招呼大家坐下,攀谈了一阵,然后又去隔壁专门隔出来的餐厅吃了烤肉,一顿饭吃下来,是把这个摄制组吃的大呼小叫,真的太好吃了,他们也算吃遍车城了,可这么好吃的烤肉,还真是头一回吃。
临走的时候,李宏昌还没人都给了一千元的代金券,这代金卷可不是对外销售的,只是他们饭店专门给那些特殊客户准备的,摄制组的人心满意足的走了,这个李老板出手大方会来事,大家都拍胸脯说,回去一定把他这期的节目做得漂漂亮亮的。
李宏昌打发走了摄制组的人,就回了办公室,玛利亚也刚好从隔壁走过来和他说:
“这几天的账务表,已经发到他邮箱了,让他看一下。”
李宏昌连忙打开邮箱,点击下载了账务表格开始看了起来,越看这心里越是美啊,
饭店开业第一天,中午开业到下午五点就盈利了八万元,而一晚上又盈利了十万元,其中快餐贡献了4万,自助涮烤贡献了六万,当天一共盈利十八万元,快餐盈利八万元,自助涮烤盈利十万元。
接下来三天因为开业酬宾活动,盈利情况也都差不多,之后的邹末两天,这情况就又不一样了。
因为不是工作日,很多人在家休息,快餐堂食的客户量明显减少,但外卖数量猛增,基本保证了每天八万足有的营业额,而自助涮烤则是火力全开,营业额暴增。
经过三天的热度发酵,他们家的自助涮烤在车城美食圈里名声大振,这周末过来尝鲜的食客是络绎不绝,虽然没有了五折开业酬宾的优惠,可以就抵挡不住食客们的热情,毕竟就算全价,可是这自助火锅牛肚,黄喉随便吃的诱惑,也是很多人难以抵挡的,更何况他们恢复百元一位的价格之后,酒水尤其是啤酒就不算钱了,大家随便喝,这还了得?