第九十九章 开门营业了
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厨师们对于老板这样重视配料也非常理解，毕竟尝试过了使用配料包调制出来的饭菜之后，他们也打心里认为自己饭店能否成功的关键，就在这配料包上。
管理制度也渐渐完善了，李宏昌要操心的也就是广告宣传了，这年头想要经营好一家饭店，可不光是做好饭菜就行，埋头努力的同时，也要抬头看路，这广告是一定要做的。
电视广告李宏昌想了想还是算了，这年头年轻人没几个看电视的，看电视的都是老头老太，而这些上年纪的老人消费观又是能省则省的，让他们去大餐馆吃饭还可以，可让他们花钱吃快餐，他们宁可在家做饭。
所以在客户群体清晰的情况下，这广告的投放也要讲究精准，李宏昌联系了几家本地的美食杂志，都是在本地影响力比较大的那种，花了十来万在这些美食杂志投放了广告，还在这些美食杂志上都做了促销宣传。
同时他也让邹静联系了印刷厂，印刷了大量的宣传单，雇佣了不少打工的大学生，让他们到前面的写字楼下，还有市中心，以及他们小区旁边的一个公园，去派发传单。
虽然扫街的方式很是费时费力，但其实这却恰恰也是最简单有效的宣传方式。
不过，李宏昌的宣传措施看来还是很有效的。名星厨房彻底火了！
店里的几个领导都留意到了这股趋势，老单是更加紧张，并且每天都对手下的厨师是严格督导。
毕竟这家店的前景他是非常看好的，现在马上要开业的，关注度还这么高，预计开业当天客流可能会爆满，他可不能让他手下的厨师出状况，砸了自己的招牌。
而另外一边的邹静，对手下的服务员们，也是严格要求，第一天开业对于这家店而言非常重要，服务一定要跟上，饭菜质量没问题的情况下，可不能让跟不上的服务砸了招牌。
一时间饭店里的所有员工都处于了一种即是有压力，但又很兴奋的状态，毕竟饭店开业如果能取得开门红的成绩，大家都有好处，今后还会开分店，大家表现的好的话，将来说不定能够被调到其他分店去当店长，前途是美好的。
可如果在谁的手里掉了链子，那他们的直属上级可保不齐能吃了他们，最近几天老单和邹静，已经有点神经质的架势了，每天都在强调流程流程流程，让大家一定要把店里的操作流程牢牢记住，每个人都要各司其职，到开业哪天绝对不允许出岔子，如果谁出了岔子，可是要扣奖金的。
所以大家都是处于压力与动力并存的状态，直到开业前的这天，还一直忙到晚上十点，大家把第二天准备开业的需要的各种食材，以及第二天开业的重要程序，全都在重新过了一遍，没有差错之后，李宏昌直接宣布，这个月底，每人加五百块的奖金，立刻引起了店里的一片欢呼，店员们一直紧绷的情绪，总算得到一定的宣泄。
第二天一早大家来到店里的时候，外面的情形是把大家都看呆了，这还没开业呢，外面竟然三三两两的聚集了不少人，虽然开业的时间早早就已经公布出去了，定在当天的中午，可让大家没想到的是，还是有不少人，居然一早就赶过来了，并且随着时间越快到中午的时候，外面聚集等着开业的人就越多。
看来这前几天的宣传效果还真是不错，一连串的宣传，李宏昌都砸进去十几万了，现在看来这些钱还真没白花。
到了中午十一点五十八分五十八秒，李宏昌让人准时点响了一千响的鞭炮，打开店门正式营业，才一开门就呼啦啦挤进来一群人，让李宏昌他们非常的惊喜。
虽然外面围观的人多，可到底多少人会真正走进店里消费，李宏昌和邹静他们几个并没太大的把握，现在这么多人一拥而入，总算是让他放了心，赶紧指派了两个店员去维持秩序，让顾客排队。
而这时候那个之前和李宏昌打赌的黎笑天带着他的员工已经到了，对于老板请客他的员工表示已经习以为常了，这附近的所有快餐外卖店，大家午餐和加班的时候都已经吃遍了，早就厌倦了，这突然新开了一家名星厨房，老板请大家一起来试试好不好吃，大家哪能错过？
一些消息灵通的人当然知道老板和别人打赌的消息，再加上人事管理部还真的给大家发放了用餐评价表，这让大家更是对这家店充满了好奇。
不过黎笑天并没有急着带员工进去，而是站在门口等了一会儿，直到看着一个时单靓丽的美女，带着一个拿着专业摄像辅助设备的人出现，这才笑着迎了上去。然后一起进入店内。
这一进去才发现这家快餐店气派还真不小，和以前他们见过的快餐店都不太一样，以前大家去过的快餐店，一般面积都不大，刨除后厨，堂食的顾客使用面积一般也就五六十平米，大一点的XX门和XX菜能有个七八十平米就了不起了，有时候这两家国际连锁还会搞出个二楼出来，总营业面积能有个一二百平米，但到了用餐高峰，难免还会出现拼桌，等位的情况。
而这家快餐店，居然是上下两层，二层的营业面积有三百平左右，一楼扣除了开放式厨房的占地也能有二百多平的营业面积，这就让大家不会有在其他快餐店那种拥挤，紧凑的感觉。
再看一下装修，黄红白三种暖色调搭配，让人只是在店里待着，都会有一种温暖的舒适感，浓浓的设计感，完全没有那种山寨风格，灯光，座椅，餐台设计的都很巧妙，光是这装修就能让人感觉到店家的诚意，这不是那种山寨大路货。
他们进来之前，已经有一百多人进来点餐了，最早进来的一批，甚至已经开始找座位吃饭了。