89大赛的初始

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“我们只是两个做路边摊的年轻人，走向世界，做梦想过，不过不知道是何时了，”秦抗美笑道。

“所以要看，要学，时不我待呀，这才是正事，这才是你们要用尽全部心思的，”杨静武说道。

“您是不是真知道，刘晨烁他们师父的事情啊！”李少洪还是忍不住帮刘晨烁问了一句。

杨静武沉默了一会儿：“你应该是知道保险柜，知道日记的事，你们的注意力啊，都放在了拿冠军开保险柜上，可你们，还有刘十二他们有没有想过，是什么人设定这个奇葩的开柜条件，这又是为了什么？”

秦李二人连连摇头，渴望的看着杨静武。

杨静武敲了两人的头：“年轻人，始终还是好奇心重，如果你们能拿到冠军，听我的，不要去打开保险柜。”

杨静武站了起来，调皮的说道：“别问为什么了？我不知道？”

“不说是吧，杨老头你给我买单，二十八元，”李少洪没好气的吼道，总爱搞玄虚，烦死了。

参加比赛，想拿冠军，可不是熬锅底料，弄点配菜，评委一吃就完事的。

秦抗美和李少洪不管最终冠军是谁，既然参加了，就全力以赴，在刘晨烁的建议配合下，作出了仔细的准备。

早在决定参赛时，就形动了起来，首先就是设计了服装，李少洪原本考虑就是普通白色厨师服，在秦抗美和服务员三人组的据理力争下，找到一家裁缝店，每人订做了两套服装。

刘晨烁又提出要有logo，李少洪嫌麻烦刚开口就被女子组怂得哑口无言，干脆就全让秦抗美负责了，自己去负责后勤这一块了。

既然决定了麻辣火锅参赛，那还是采用本地好的食材，麻辣火锅的食材其实最重要的就是新鲜，所以只有每天比赛的当天去屠宰场取回来，这个环节非常重要，必须要一个熟悉重庆路线的人来办，好友文道贵主动请缨，联系冷藏车，联系供应商，做了大半年生意的文道贵安排得井井有条，省了李少洪不少心。

“行啊，文子，你联系的这家鸭血品质很高，我对你刮目相看啊，”李少洪有次酒后一把搂住文道贵，高兴的夸道。

不是因为文道贵让自己省心，而是兄弟伙成长了，找到了自己的路，李少洪没有注意到的是，听到他夸奖后，文道贵眼底闪过了一丝愧疚。

端午，这个农历五月初五的传统节日，在新闻报纸连续长篇的报道下，人们齐聚文化节，地点就在嘉陵江旁的北滨广场。

这是一个新建不久的广场，崭新的广场周围彩旗飘舞，人潮涌动，各种各样的特色小吃摊位前，挤满了垂涎欲滴的男女老少，更多的摊位则是一些本地的土特产。

广场正东面立起了数十个广告牌，都是参加火锅比赛的餐馆公司，接近八十家大小不一的火锅餐业企业加入了这次比赛，角逐百万重奖。

十口专业厨房用的灶具摆在了广告牌后面，八个小组赛每半天举行一次，一个巨大的广告牌最为显著，上面最下面有八个空白的方框，然后是四个，二个，直至一个。

一个又一个身着各式厨师服的调味师们齐齐望向了巨幅广告牌顶端，那个印着金灿灿冠军奖杯的方框。

那是像征着重庆火锅界的最高荣誉，谁能登顶，谁才是麻辣火锅第一，纷纷扰扰的江湖餐饮争论，将在十天后揭晓答案。

这是一张张充满渴望的脸，不管是沧桑油腻，还是白晰亮眼，他们斗志昂扬，意气飞扬。

虽说有句名言，“民以食为天”，但自古厨子都是下九流的行业，满身油烟风尘，尝尽世间酸甜，随着改革开放的深入，人们兜里有钱，开始了追求美食美味，厨师们开始抖起来了，好的厨师千金难求。

火锅调味师作为厨师队伍里一个分支，被誉为最轻松的厨子，因为火锅调味师主要是负责火锅底料的炒制，负责成品锅底的调味，这届比赛并没有规定只有调味师参加，所以一些会做麻辣菜系的厨师们也涌进来，百万重奖呀！

虽说万元户在这个年代并不稀奇了，但一百万元，那绝对是让人脸红心跳的诱惑。

其实一些知情人都知道，这个重奖之所以这么高，是因为赞助商之一的白天鹅餐饮公司在造势，他们准备整合上市，开饭馆能开成上市公司，这也是一个巨大的鼓舞和尝试。

有好事之人在说别人之所以敢给一百万，是因为有把握收回去，凭什么？就凭业内公认的第一调味师，下半城山派火锅的传承人鲍迪富。

不知道什么时候，关于这次参加比锅比赛的选手们，有了一句戏言，

山显富，水有情，晨梦初现，寂寞同行。

说的是几个被媒体看好的种子选手。

这个山显富，指的就是鲍迪富，这个富字倒也不光是指他名字里的富字，更多的是说他所在的公司，白天鹅餐饮集团，这是真正凭借火锅发家致富的民间私营餐饮集团。

水有情，则是新进生意爆火，口啤火热的秦氏老火锅餐馆的调味师秦抗美。

两人被誉为上下城两个火锅流派的代表人物，也是最让人期待的对决。

晨梦初现，，则分别是海归刘晨烁，代表的是刚刚在本地投资了一间大型酒楼的南道集团。

许梦这个名字只是李少洪不知道而已，在同样酷爱麻辣的城市成都，别人早已是六家火锅连锁店的老板，连锁店的名字叫做“梦马”，以梦为马，许你一世香辣。

瞿小初，名字有点奇怪，他也是名家之后，周姐餐饮瞿慧的弟弟，也是行政总厨，名字叫小初，实则是一个四十好几的中年人，貌不惊人，气质稳重。

这三个人，本地食客们都不认识，刘晨烁和许梦都是外来户，大家都是小报上的介绍才了解一点，要不是颜值够高，估计已是一片嘘声了，两个外地的跑来参加比赛，好客的重庆，肯定欢迎，可两人接受采访时，都信誓旦旦的宣传为冠军而来，而且言下之意，第一名是非他莫属。