75麻辣的海鲜
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“这,这,这……”
在文道贵结结巴巴的颤音中,一众重庆小青年瞪大了双眼,知道刘晨烁的食材名贵,可没想到也太名贵了。
刘晨烁指着一盘白玉般的圆薄片介绍道:
“这个是深海象拔蚌切片,肉质脆嫩,涮烫十秒足已,”
细碎的沙冰上面,一片片象拔蚌切片冒着丝丝寒气,望一眼都心花怒放。
“波士顿大龙虾,澳洲雪花肥牛……”
李少洪一脸无奈的说道:“这不是粤菜的海鲜火锅吗?放进麻辣锅底里,绝对不合适,刘大富翁,你脑袋让驴踢了吧?”
“我有说过放进红汤里吗?”刘晨烁狡黠的一笑。
“你是说用鸳鸯锅参赛?你这一桌海鲜上去,确实,就鲜美而言,白水煮出来也好吃,不过不是麻辣火锅大赛吗?”李少洪有些懵。
“你错了,是重庆首届火锅大赛,可没有说只能红汤参赛哟,”刘晨烁一挥手,
“小美,去吊一锅高汤,今天,我们打边炉。”
“叫那么亲热干嘛?跟你很熟吗?你这,你这简直是胡搞,是搅局,你们说对不对,”李少洪咆哮道,希望文道贵他们支持自己的说法。
“一边玩去,”文道贵一屁股将李少洪拱开,彭辉不顾锅烫,直接把李少洪的得意之作端走了。
“我们坚决支持华侨同胞的想法,并且免费为刘同胞的参赛作品当试吃人员,随叫随到,”彭眼镜大义凛然,言之凿凿。
“妈呀,都是听过没见过的东西,李少洪,赶紧的,吊汤去,傻楞着干啥?”彭辉两眼发光,全是海鲜,李少洪说的什么,听不见。
交友不慎呀,李少洪捶胸仰叹,不过脚下却是一路小跑,吊汤去了,那盘干鲍切片,怕就传说中的独头鲍了。
“那个鲍迪富真有这么强吗?强到让你都不敢正面迎战了,”秦抗美看着刘晨烁,突然开口道。
众人一下安静了,没错,大不了就是输,犯得着插科打诨来逃避吗?
“因为我输不起,”刘晨烁低下头,紧握双拳,看来这里面还是有事啊!
“输不起那就拼啊,我就不信,还会有天下无敌的厨师?”秦抗美是个典型的重庆妹子,不服输。
“高汤来了,”李少洪端着一盆高汤兴高彩烈的准备涮海鲜,咦,气氛有点怪。
“端回去,今天就用红汤锅底煮海鲜,比赛,也要用红汤,”秦抗美斩钉截铁的说道。
李少洪都不问为什么,转身就端走了高汤,这是要变耙耳朵的节奏啊。
气场全开的秦抗美让众人一时语塞,大家这才发现,看似柔弱的秦抗美除了厨艺,她的身上还有一种气质,领袖气质。
刘晨烁眨眨眼,苦笑道:“明天见到鲍迪富再说吧,那真是个无懈可击的家伙。”
让刘晨烁心服口服的调味师,能让李少洪秦抗美服气吗?
明天的酒会是由这次文化节组委会组织的,除了参加火锅比赛的调味师们,还有许多文化美食方面的公司代表,算是一次文化节前的感情交流会。
吃海鲜对于当时的绝大数重庆人而言,就是啃个螃蟹,剥个虾,今天算是开眼了,大大的满足了内陆青年的胃口。
红汤锅底煮的顶级海鲜,香辣鲜甜,众人大呼小叫,万分满足,唯一让人意外的是,在得知了这些海鲜的价格后,一向爱咋忽的文道贵今天却没怎么说话,大概是被震到了,一人默默的吃着。
试吃合计大会变成了东扯西拉大会,除了坚定要以红汤麻辣锅底参赛,李少洪两人一无所获。
分别之时,看出了兄弟文道贵的心结,李少洪拍拍他肩膀说道:
“不就一顿海鲜吗?咱哥们早晚有天天吃的一天。”
“希望吧!”文道贵握了握拳头,手掌里都是老茧,他家里和他水果生意都遇到了问题,一开始文道贵在水果市场捣腾了赚点钱,心就大了,立马借了不少钱,开始整车整车的从外地运水果。
由于不熟悉行情,只是赚了点小钱,可就在前几天,有人叫文道贵做一笔大的,有一批进口水果在广西刚过海关,他准备全部包了,叫文道贵合伙干,这个人在水果市场很有名气,文道贵头脑一热,就把全部身家压上,搏一把大的。
谁知回来的时候,几辆大货车在路上出事了,在外省被扣下了,没法准时回来,可合同已经签了,多少客户等着文道贵的水果,不能按时供货,按合同要双倍赔偿,文道贵家小业小,经不起这样的风浪。
关键是这笔投进去的钱有5万是救命的钱,家里父亲有尿毒症,一直在等肾源,好不容易通知找到了合适的肾,需要立即做手术,可钱已经投进去了。
文道贵没有去做车,一个人走了好长一段,离开了大锅饭的悠闲生活,他才发现社会上的压力和竞争。
接下来该怎么办?文道贵靠在路边的树上,抽起了烟,看到李少洪火红的生意,还有跟秦抗美稳定的感情,文道贵心中由衷的高兴。
看到李少洪秦抗美为火锅大赛斗志昂扬,费心费力,文道贵就不想麻烦他们了,狠狠的抽了两口烟,低声说道:“大活人还能被尿憋死?”
话说得很爷们,可听起来是真没底气,动脑筋真不是文道贵的强项,烟头一丢,狠狠跺上一脚踩灭。
文道贵真是不甘心呀,自己上货下货都是亲力亲为,半夜起身,黑白颠倒,这下好了赔个精光,还要欠上一屁股债,我的血汗呀!
“喂,什么,你大点声,”
文道贵身前一个时髦的中年男子正拿着个大哥大,大呼小叫的。
文道贵悻悻的摸了一下自己的腰,洋气的大哥大没别两月,被人压在那里了。
中年男子气质儒弱,白色的西装,脖子上围了一条花围巾,金丝边的眼镜更显书卷气。
文道贵靠的是一棵杨槐树,初春的槐树已经抽出了嫩叶,青翠欲滴。
金丝眼镜一手捂住电话,对文道贵说道:“不好意思,国内信号不好,吵到你了。”
别人这么讲文明礼貌,文道贵也不好多说什么,点点头就要转身走开。
金丝眼镜继续打电话:“喂,你放心,广西省道路局我有熟人,你的事简单,我一个电话过去,就把你车放行了。”
嗯?文道贵眼睛一亮,瞌睡了遇枕头?自己拉水果的车就是超载超速被道路局扣了,这种事可大可小,弄好了罚点款就可以放行,关键是在外省,文道贵使不上力。
金丝眼镜打完了电话,转头就看见堆满笑客的一张圆脸:
“老师,您在广西省道路局有熟人呀!”