42启航的事业
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李少洪一觉睡到了中午,就在自家客厅的沙发上,他翻身起来,一件外套掉到了地上,他赶紧捡起来,趁四下无人,轻轻嗅了一下。
就是这股淡淡的肥皂香,让李少洪心安神宁的睡了这个回魂觉,站起来舒服的伸了个懒腰,活力满满啊。
抗美这衣服款式有点眼熟啊,李少洪转头看看,屋里空无一人,洗脸刷牙准备去店里吧。
哼着小曲,李少洪洗漱妥当,走到门口,刚好老爸老妈回来了,见李少洪要出门,孙英赶紧去厨房装了一些水果,要李少洪带去给秦抗美。
李正兴见李少洪手里拿着外套,好奇的问道:
“你准备把你姐的旧衣服拿去哪里?昨晚有点冷,给小秦披了一下。”
就说这衣服眼熟,这根本不是秦抗美的,想起来了,是二姐的,李少洪瞬间石化。
秦氏老火锅的招牌广告箱才做了半年,已经有些破旧了,秦抗美站在门口,看着店里坐着无精打采的三个丫头,大声笑道:
“丫头们,雄起哟!”
三个丫头齐声欢呼,跑了出来,一阵叽叽喳喳,有告状的,有诉苦的,秦抗美满脸微笑的看着她们。
三个农村丫头,一闲下来就心发慌,被李少洪父子不着调的几天搞郁闷了,不是李少洪的方法不好,只是有些太超前了,一个小小的火锅店,用不上他的屠龙术。
秦抗美先安排肖春兰去农贸市场转转,这丫头个性虽闷,但是个有眼力的,又是自己亲戚,采购这块儿要放给她。
这是秦抗美重新规划的启航路线第一步,各司其辞,放手给下面人,自己将精力放到厨房,大堂让口才好的李少洪全权负责,大双厨房辅助自己,有空帮店堂,小双在店堂归李少洪领导。
麻雀虽小,但要五脏齐全,不光要升起生意,还要大家一起提升自己。
三个丫头的培训现在就开始,秦抗美首先对肖春兰交待:
“多转,多看,把行情尽快摸透,大哥大姐,叔叔阿姨,嘴巴要甜点,记住拿货不能只挑好的,创业艰难,要挑性价比最高的,一分一厘都要省着点,有什么不清楚的吗?”
简单明了,言清意明。
肖春兰眨眨眼:“什么叫性价比?”
秦抗美轻叹,路漫漫兮,任重道运。
对于生性活泼的周小双,秦抗美的要求是沉稳下来,跟李少洪学习待人接物,不能总是大大咧咧,慌手慌脚,做事毛燥……这一挑毛病,秦抗美发现又一个不好教的。
看着一脸傻乐的周大双,秦抗美张张嘴,想想还是算了,周大双听话勤快,这已经很难得了。
交待好三个丫头,秦抗美走进了厨房,这是自己的战场,不用谁教育,秦抗美知道问题在哪里,她望向那个不锈钢大桶装起的火锅底料。
晚睡晚起的李少洪姗姗来迟,刚到店门,就闻到了那股熟悉的香味,这是生意最火爆时的香味,不,已经在火锅店呆了许久的李少洪,已经可以分辩出关于火锅的细微区别了。
以前的罂粟壳火锅就像一位刀客挥出的重斩,香味扑面而来,味道浓郁,经久不散,让你避让不开。
而今天这个香味,虽然也是直冲鼻中,但会迅速消失,让你觉得迷惑,我刚才闻到什么了吗?疑惑刚起,香味再现再失,让你心生好奇,心痒难当。
好像一名绝世剑客,抖手之间,露绝招,现宝剑,你还没有反应过来,招已失,剑光灭,是谁都会想一挥究竟,一睹真容。
李少洪暗喑叫绝,一个香味就让人浮想连篇,吃起来不知几许惊艳了。
厨房里,秦抗美全神贯注的搅拌着锅中的底料,她没有采用爷爷的那套复杂的手法,而是用了自己的感悟。
虽然达不到自己那日的神来之笔,但炒料对每一味配料都用心处理,怀着对食材了解的心,怀着对食客尊重的心,怀着对梦想火热的心都溶进了这锅嫣红中,在麻辣二味为主导的汤料中,又有数十种复杂的配料辅助,味道千变万化。
李少洪被秦抗美脸上的肃穆震住了,这分明就是一种艺术,一种优美。
他悄悄的退了出来,听周小双给自己摆龙门阵,听得李少洪不住点头。
抗美是要比自己在某些方面强一点,看事情的长久性,做决策的执行力,都是自己要学习的。
李少洪停掉父亲善意的恶搞,都花了三天,虽然没造成什么损失,甚至是有赢利,但是三天时间,在生意场上,黄花菜都要凉几遍了,别的不说,生意合作伙伴,秦抗美这样的真是找对了。
李少洪有些得瑟的想:《黑猫警长》的主题曲唱的就是我吧。
“眼睛瞪得像铜铃,射出闪电般的充芒……”
中午外出调查原材料市场的肖春兰一回来,大家就开始试吃秦抗美新炒的料了。
在一片叫好声中,众人意犹未尽的停下了筷子。
“太好吃了,这就是李哥说的满分火锅吗?”周小双率先发表意见。
“在我吃过的火锅里,这的确是最好吃的,味道悠久绵长,香味时隐时现,麻辣配比合适,我都找不到词夸了,满分,”李少洪的评价显然要专业的多了。
秦抗美笑而不语。
周大双也说话了:“秦姐说过,秦氏老火锅的宗旨就是火热的心,麻辣的锅,我觉得现在已经做到了,这锅底料既有麻辣在口,吃了又不燥不热,只觉得心口暖洋洋的,”这个丫头也在进步呀!
众人齐齐看向肖春兰,肖春兰一激动,猛的站起来:“这个,这个,这个生意肯定会火。”
“哈哈哈,”笑声掌声响起来。
“这就是你爷爷传授的吗?果然名不虚传,满分,”李少洪这是准备拍拍马屁呀。
“不,这是我自创的,”秦抗美骄傲的说道,又有些遗憾的继续说道:
“这也不是满分火锅,就在前天我在家里无意中炒出一锅底料,那是被爷爷称为登天之味的满分火锅,遗憾的是,现在的我还做不出来。”
接下来,秦抗美将那天家中发生的事告诉了李少洪。
“听起来像故事一样,不过有了第一次,肯定会有第二次,你会做出那登天之味的,我相信你,”李少洪微笑着说道。
“我也相信自己,那天不会遥远的,”秦抗美傲然说道。
说完两人望向门口,望向已经开始好奇进店的顾客,两人心中充满了信心。