14抗美的决心
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一场突如其来的暴雨,让夏日的山城的气温降了不少,山水之间,罩在了一片朦胧之中。
上午九点半,棉纺二厂召开了全厂工作会议,会议的内容有了些新意,提出了一些新的奖惩制度,厂里希望通过这些措施,提高大家的积极性。
可除了发言的这位领导,台下的众人都是一脸木然,几十年的大锅饭,已经让绝大多数工人丧失了激情和上进心,外面汹涌澎湃的改革浪潮并没有打动这些人的心,在他们看来,那些都是电视上的新闻。
李少洪也由这死水一般的会场感悟到了一些东西,也许自己跟秦抗美的思路也有问题,原来的餐饮业都是开业后做好味道,做好卫生,然后慢慢熬口啤,慢慢升业绩,自己和秦抗美也是这么想的,还制订了前三个月生意惨淡的计划。
可三个月后生意就一定会好吗?温水煮青蛙是真会把青蛙煮死的,当人们逐渐认为秦氏老火锅就是一间没多少好味的火锅店时,路就会越走越窄。
唉,还是有些想当然了,李少洪叹息道,不过还好时间还有,必须要尽快提升人气,就像自己昨天率先开台吃火锅,后面也陆续有人进来,人都是从众的,越看见人多越会排队吃,要想些办法了,不能用熬时间,不能拖日子,餐饮也要像拍电影,一炮而红。
该做些什么呢?隔行如隔山啊,只凭一腔热情是成不了功的,李少洪陷入了沉思。
会场上李少洪神游天外,火锅店里秦抗美欲哭无泪,雨越下越大,街道上的下水道已经开始倒灌了,火锅店地势较低,任凭秦抗美,大小双如何用桶往外泼,水也很快淹过了膝盖。
周小双嘴一撇,就要哭,被秦抗美一把搂过来:“不许哭,别人都说女人是水做,下雨天,就是我们放松的日子,走,逛街去。”
秦抗美袖子一挽,“回家换衣服,今天放假。”
“啊?”
“好啊!”
一个字是满脸犹豫的大双,二个字是兴奋莫名的小双。
就这样,秦抗美和周小双手牵手冲进了雨中,连伞都不打,周大双急匆匆的锁门,在后面直嚷:“疯了吗?疯了吗?”
秦抗美当然没有疯,她想在雨中清醒一下,做火锅不是临时决定,秦抗美来重庆是下了决心的,但是李少洪加进来以后,事情起了变化,短短十来天,店是开起来了。
现在想起来,两人都想得过于简单了,有些话两人又碍于面子没有明说,就拿作为开火锅店的重中之重红汤锅底来说,以秦抗美追求完美的性格来讲,不调整好她是不会匆忙开业的,包括一些开业前的调整,好像周边火锅的价格,都有些什么餐饮机构……
埋头做新店难度太大了,这次的锅底连自己都不能满意,如何能站住脚跟,自己有些沉醉于李少洪炽热的情感中了,也许两人都想尽快建立一个感情点,所以都尽量避免谈一些负面的情况,才造成了这种大家心里都没底的情况。
倒不是因为昨天生意不好,而是秦抗美觉得这一次创业,它不仅仅是一次试探,成就成,不成就算了,它应该是一步一个脚印,踏踏实实的向前进,做就做到胸有成竹。
秦抗美心中有了一些思路,她想要晚上等李少洪过来谈谈,不过现在,她想去逛街,就是莫名其妙的想在这雨中溜达溜达。
不过逛街可以,雨中溜达不行,换完衣服,周大双死活要两人打好伞,说是要是再淋雨,晚上要告状。
秦抗美心道我才不怕你告呢?不过这个时候生病了确实不好,秦抗美想起那双炯炯有神的眼神。
三把小花伞带着三个年轻的女孩子漫步在渝北的街道。
不像路上急匆匆的行人,三把小花伞悠哉悠哉踢着水,吃着零食,秦抗美尽量让这一段驿动的心平静下来,关于火锅店,关于人生,她有一些话要跟李少洪说。
俗话说,计划不如变化,满腹计划的秦抗美遇到了变化的李少洪,什么也没说出来,李少洪被厂里派出差了,而且走得非常急,下午定的晚上的火车票,去广州,七天。
“李哥说关于这次开店你应该有许多话说,不过只有等他回来了,很多事他明白的,不过他说,什么计划都要在实践中摸索,他还说,咱们还年轻,是该交点学费,店生意好不好,都先开着,”彭辉晚上到了秦氏老火锅店,把李少洪临走的话一五一十的告诉了秦抗美。
秦抗美沉思了一下,露齿一笑:“他这是担心我打退堂鼓吗?啍,小看我了,等他7天回来,我要让他看到不一样的店。”
三天后,又是惨淡经营的一天,除了那个每天来点上一盘豆芽和黄花菜的老者,就只有两桌,有一桌还是文道贵带了几个兄弟伙过来。
相比有些急燥的服务员大小双姐妹,秦抗美倒是淡定了许多,只是时不时的会到街口看看。
夜色深沉,秦氏老火锅店的卷帘门被周大双缓缓拉下,一双粗糙的手突然托住了门,一个满头汗水的中年人一弯腰进了店中。
“喂,你干撒子?”周大双警惕得盯着来人,随手抄起身后的扫把,乡下丫头胆子可比娇滴滴的城市女孩大得多。
中年男子大约有个五十岁左右,上身是件蓝色的确良衬衣,裤子是条绿色军裤,中等身材,四方脸庞,脸上的皮肤显得很粗糙。
模样挺普通的一个人,不过眉眼之间却有带着一丝狡黠和世故,让人觉得这个人是有些经历的。
中年男子没理会周大双,而是几步走向厨房。
“哎呀,给我站起,”周大双呼的一扫把头重重的扫向中年男子的双腿。
没想到看似柔弱的周大双动起手毫不犹豫,山城妹子的脾气果然火爆。
中年男子好像脑后长了眼睛,一个跳步,躲开了周大双的扫把攻击,回头苦笑道:“妹儿,别动手,我不是坏人,我……”
我字未完,脑后生风,周小双不知道从哪里溜出来,居然是一个大铁勺奔着中年男子的后脑勺就去了。
中年男子无奈一挥手,准确的抓住了大铁勺。
“让我说完,我……”
还是没我出来,大小双姐妹一人拎着一根凳子又扑上来了。
“住手,”提着一把菜刀从厨房里走出来的秦抗美大喝道。
“爸,你来了。”