第460章 煎饼果子
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半天过去了,小堂把铺子关了,在整齐铺面。
林青禾去了后院,给几个小宝贝,还有小堂杜彭杜阿婆他们做饭了。
秦婶响午大概不会回来了,要留在作坊里,和那些招过来的女子们熟悉熟悉,交流一下培养下。
娃们一看到进院子里,就围了上去。
“娘亲~在铺子里围着你的那个老爷爷你认识吗?”
“不认识啊。”林青禾笑着摸了下问他的三娃的后脑勺。
“娘亲,我们还以为他是你师傅呢?”
“哈哈,师傅,为什么呀?”今天生意好,林青禾心情很不错,忙忙碌碌开心又有满足感的,她就同娃们半开玩笑地问道。
“上次,我们和五妹看到他在后院,被好多人围观呢,围着他的都是大夫,他们都在刁难他。
那个老爷爷舌战群儒,全都将他们给击败下去了,好厉害呢。
他说的什么君之药、上等药、中等药、下等药……都跟你说的好像呢!”
三娃读书读的多,话也比较多,林青禾把手搭在他的肩膀上,抿了下唇。
“又偷跑出去了?没有跟家里得大人说是不是,什么时候跑出去的?”
三娃听娘亲一问,才知道自己说漏了嘴。#@$&
林青禾停下步伐,弯腰,再次跟他们强调道:“不准偷偷跑出去,去哪里一定要让大人知道。
虽然你们人小鬼大,但不怕一万就怕万一,出去发生点意外!”
“娘亲我们知道了!”
大宝二宝一齐道:“我们以后会看好弟弟妹妹们的。”
“嗯,都是娘亲的乖孩子,饿了吧,娘亲给你们做煎饼果子吃!”%&(&
“煎饼果子?”
“娘亲,这又是什么吃的啊?”
“嘿嘿,一会就知道了。”林青禾跟娃们卖了一个关子,进了厨房后,开始将面倒在大碗中,加水进去调稀面。
娃们也就站在厨房里,黏着娘亲,看娘亲做吃的。
娘亲洗了青菜,烧燃了炉子,炒熟了鸡排、肉片,把黏糊糊的大酱也从罐子里给倒了一碗出来。
她再将一块圆的大铁板清洗干洗,放在了炉子上。
娘亲动作很快,他们插手不上去,想帮忙也都帮忙不上,只能一会去看看一会又退下去。
等铁板烧热了之后,娘亲在上面点了一坨面糊,再将一根能转的杖子,在铁板上转圈。
面很快就平了下去,成薄薄的白色的了,娘亲再在上面敲鸡蛋,再将鸡蛋摊开。
白色的面饼,一下就变成黄色的了。
再刷上酱,酱有甜的咸的两种,咸的是大酱,甜的是柿子酱。
酱扑上去,在撒上葱花,再放肉,肉卷,青菜,还有翠翠的皮卷……
一切堆积上去,娘亲再拿着一个薄薄的厂子,把饼贴着铁锅给铲起来。
最后将饼给叠在一切,从中间切成两半,再把切好的饼给摆在一个圆盘子上。
“第一个饼就做好了,谁先要?”
几个小娃们看着香香的,放了很多肉,一些大酱一个鸡蛋若干青菜的并都往下吞\/咽了一口口水。
“给五妹,五妹!”大宝上前,端起了盘子。
“娘亲,现在很烫,等凉一些了,我在给五妹。”
“好,刚出的,确实有些热气。”她也怕烫到大宝,林青禾将盘子给放在了身后的灶上。
“等凉一会五妹再吃哦,我们先放在这里。”
五妹吞了吞口水,点了点头。
四娃直接,抹了下嘴唇流出得哈喇子,催眠自己,“我不馋我等会在吃娘亲。”
“很快就会好的,娘亲继续做哈~在等一等!”
厨房里有木板小矮凳子,足足有七八张,就靠着墙角放着。
林青禾指着哪儿,让他们可以先去坐一坐。
但是娃们都想吃饼子,哪做的下,就站在娘亲的身后的灶后看着娘亲做。
也被灶上,放着的那一个饼子的香味给勾着,一直在嗅着空气。
林青禾知道娃们都饿了,她下手快了很多,好在做煎饼果子,速度是很快的。
面糊一摊开熟的就快,鸡蛋要等一会,其余的都是做好的熟菜,青菜是洗干净的生菜,放上去热一热就能直接吃的了。
拿着铁铲一铲又一铲,中间对折,一盘子、两个盘子、四个盘子也都做了出来了。
她做好就放到后面的灶上去,娃们自己会分,合理的分。
鸡蛋吃多了,小孩子的身体也吸收不了,反而会造成营养过剩。
她放鸡蛋的和不放鸡蛋的就分开放,一边提醒他们,不能吃两个以上的鸡蛋。
饼子也有火气,小娃娃吃了上火,嘴巴长泡泡生疮,她在他们吃第一个饼子的时候,就给他们盛着从早上炖到近响午才熄火的一锅,粉藕排骨汤。
一口汤一口饼,汤好好好喝哦,好清香,莲藕粉粉的,炖的软的不行了。
太好吃了,娃们吃的可开心了。
小堂在铺子里把数点了,帐算了,卫生给搞了一遍,他经过厨房的时候,看到了靠着墙,坐成了一排的小娃娃一手捧着汤,一手捏着饼,在那边吃边笑。
他顿时也饿了,闻着香味走了进来,“夫人。”
“小堂,饿了吧,”她将烙好的一碟子饼递给了他,“中午就吃煎饼果子和莲藕排骨汤吧。”
小堂接过碟子,她又去给他盛了一大碗汤,“吃完了,把那篮子罩着的去给杜彭杜阿婆送去。”
“好。”
吩咐好了小堂,林青禾笑了笑,端起了灶上的一碗汤,坐在了靠在灶上的矮凳子上,跟娃一起在厨房里吃了起来。
那边毕竟有一个老人家,受不得饿,小堂喝了几口汤,把碟子放下,提着篮子先送过去,再回来吃。
……
“彭彭,那边送什么吃的过来了?”杜阿婆很期待左娘香坊的伙食,听到孙儿,从外面走进屋的脚步声,她嗅到了香味就问道。
“阿奶,是莲藕排骨汤和煎饼果子。”
“哎,好东西,快摆到桌子上,让奶好好吃吃。”
杜彭看着跟个小孩似的阿奶,他笑得爽朗,眼中毫无阴翳。
他变了,阿奶也变了,他们都变得越来越好了。
一切都是因为林掌柜!