第54章 独门秘方概不出售
66读书 www.66dushu.com，最快更新我靠卖药膳拯救残疾小娇夫!
草药种植极为不易，从土壤的土质到温度、湿度的多寡，都容易对草药的生长产生影响。
所以种植地的要求极为苛刻，即便是经验丰富的贾徵，也不免有些头疼。
不过作为掮客，也没有看着生意上门而不做的道理。
“小霜姑娘你放心，我一定会帮你多留意符合条件的地。”贾徵推了推鼻梁上的眼镜，“一旦有了合适的定会立马通知你。”
云小霜也知道想要找到符合自己条件的种植地并不容易，当下就掏出了一锭银子放到了桌面上。
“如此一来，便有劳贾先生了。”
“小霜姑娘客气了。”
贾徽忙不迭的将银子揣进怀里，表情更加郑重，“您交给我的事，我一定会办妥。”
从贾徽那儿出来后，云小霜顺路去逛了逛集市，恰好遇见集市里有人正大声吆喝。
“瞧一瞧看一看，用上好的猪肉做的上好的腊肠哎……”
“走过路过不要错过……”
腊肠？
云小霜心下一动，当即上前买下一些，回家后让赵二婶煮了。
“小霜啊，这不还没过年吗，你怎么买腊肠回来了？”
“从城里出来的时候刚好遇见有人卖这个，便买了一些。”
看赵家人吃得津津有味，云小霜却觉得，这腊肠的味道着实有些差强人意。
云小霜随意扒拉了几口便放下了碗筷，心里却盘算着改天自己也尝试做一下这腊肠。
正好听赵二婶说，明日张叔家嫁闺女，要杀一头大活猪，请赵二叔去帮忙，云小霜顿时来了兴致，第二天也起了个大早跟着赵二叔一同凑热闹去了。
张叔家的姑娘云小霜也见过，人勤快又生得水灵，村里原本就不少小伙子喜欢，这次出嫁闹出的动静也不小，几乎大半个村子里的人都来了。
张叔两口子只有这一个女儿，原本就疼得厉害，这次出嫁更是打心眼里舍不得，这还没出家门呢，三个人就哭得一把鼻涕一把泪的。
“还好这张家姑娘嫁去的冯家离她娘家也不远，不然老张头两口子怎么受得了？”
“是啊，我就没见过疼闺女疼到这个份上的……”
云小霜默默的站在人群后边，张家闺女出嫁的这番场景倒也不由得让她想起了自己出嫁那日。
她正觉得有些感慨，忽然察觉到有一只手握住了自己，云小霜回头，赵墨城不知道什么时候到她身边来了，顿时觉得心下一暖。
张家姑娘被新姑爷接走之后，这场婚宴才算是步入了重头戏，包括赵二叔在内的几个壮汉子从张家抬着一头活猪去了冯家，见状云小霜也立即跟了上去。
新人在屋子里举行着仪式，赵二叔他们在后厨也忙活的不可开交，云小霜见状倒是主动提出来帮忙，众人都知道她有着一手好厨艺，自然乐得答应。
云小霜随即在厨房里大展身手，三下五除二的功夫便做好了七八个菜，端上桌子后更是引得众人交相称赞。
不过云小霜还是第一次做这么多人的菜，这一场婚宴下来，她累得连吃饭的力气都没有了，一回家便迫不及待的倒在了床上。
赵墨城见她这样，以为她是因为张家的排场想起了自己成亲时的寒酸，心里不舒服了，也隐隐的对她生出一丝心疼来。
不过云小霜是没心没肺半点没有察觉，不但迅速蒙头入睡，还做了一个酣畅的美梦。
次日，云小霜起了个大早。
先去集市买了些新鲜的猪肉和肠衣，再去街上买上各种调料，就动手尝试做腊肠了。
“你不会是想将这些肉全用来做腊肠吧？”
赵墨城看见桌上那几块硕大的前腿肉眼角一抽，看云小霜这架势，难道打算日后顿顿吃腊肠不成？
“那有什么不可以。”
云小霜无动于衷的轻哼，手里清洗肠衣的速度半点未减。
看她这兴致勃勃的样子，赵墨城不想扫了她的兴，悻悻地离开厨房。
云小霜将猪肉切成丁分别装在了不同的盆子里，往其中一个盆里边加入白酒、食盐、花椒等调料，充分将其搅拌均匀，又往另外两个盆里分别加入了白糖和辣椒面。
将肉丁腌制一段时间后，将其灌入肠衣，之后分段拧成结，再用绣花针往上边扎几个小洞，随后将其悬挂起来，沥出多余的水分。
这样的腊肠可以风干之后直接吃，也可以等风干之后再进行烟熏，味道都极佳。
云小霜刚做好腊肠，云小雪就又来了赵家，见她穿的单薄，云小霜连忙将她带进屋内。
“小雪，这么冷的天，你怎么穿这么少就出门了？”
摸摸她被冻成了紫红色的手臂和脸颊，云小霜怒火中烧，幸好赵二婶今日做了汤，她连忙给云小雪盛了一碗。
云小雪也不说话，就这么端着碗喝了起来，看妹妹这狼吞虎咽的模样，就知道她肯定又被云家那些人克扣了，云小霜看着心疼，又给她做了几个菜。
赵二婶见云小雪穿的如此单薄也有些看不过去，当即拿了几件赵虹之前的旧袄子给她穿上。
“小雪丫头，你还有什么想吃的就同你姐姐说，你吃饱了再回去。”
“谢谢二婶。”
云小雪心里想着云李氏，离开的时候还特意给她带了两个大白馒头。
结果刚一回到云家，就撞上了从外边回来的云大海，还没来得及躲开便被他给抓了个正着。
“小丫头片子你给我站住！”
“二、二叔……”
云小雪裹紧了藏在怀里的两个馒头，颤颤巍巍的低着脑袋不敢看云大海。
“你怀里藏着什么？”
她那点小把戏自然瞒不过云大海，瞬间就被他瞧出了破绽。
“没、没什么……”云小雪支支吾吾的往后退，一步留神还差点摔倒，“二叔要是没什么事儿的话我就先回去了……”
“给我站住！”
云大海直接上前堵住了云小雪的路，吹鼻子瞪眼的望着她，“我让你走了吗？！”
“怀里藏着什么东西？给我拿出来！”
云小雪急的眼泪都快要出来了，却还是死死的挡住怀里的东西，云大海见状顿时更来气，直接一个耳光就扇了过去。
云小雪被他这一下给扇倒在地，怀里的两个馒头也咕噜噜的滚了出来。
“我还以为藏着什么好东西呢，不过就是两个馒头嘛。”
云大海冷笑一声，从地上捡起那两个馒头的时候还不忘朝云小雪身上狠狠的踢了一脚，要不是还指望着这丫头能卖几个钱，他不介意下手再重一些。
云大海离开之后过了很久，云小雪才挣扎着从地上爬了起来，擦干脸上的眼泪，拍了拍身上的尘土，假装什么都没发生过一样朝云李氏的房间走去。
赵家的晚饭就很和谐，云小霜特意将上午做好的几种腊肠各煮了一截，赵家人尝过后，觉着确实比买的味道好，风卷残云的清了盘。
“没想到这腊肠竟然不仅能做成咸的，还能做成甜的和辣的。”
“嫂子你可真厉害，这真是我吃过最好吃的腊肠了。”
连赵墨城也吃得停不下筷子，想来已经不担心做得太多会消耗不完了。
这腊肠也是制作方法简单，但真正影响味道的是配料的一种菜品，一旦调味过程中配料掌控不好，做出来的味道就会天差地别。
这种不容易泄露，又分外受欢迎的菜谱，当然要送去醉仙楼试一试了。
半个月后。
云小霜一大清早起来，就把晒在外面的腊肠给收回了屋子里面，接下来就要阴干了，晚上还好，白天可要收好，冬天的太阳热度也是很高的。
从里面选了两截，她就再次带着赵虹去了醉仙楼。
“嫂子，这些达官贵人们，能看上这小小的腊肠吗？”赵虹担忧的问。
“自然能。”云小霜回得斩钉截铁。
比起卖不出去，她更怕数量不足，她现在做的这点，也就够醉仙楼卖个几天吧。
“小霜姑娘，你可总算是来了！”靳逸看着云小霜越发明艳的外貌，心中赞叹，果然是气质不俗。
“老规矩，带我去后厨，所有人都出去，等我把东西端去给你们掌柜的就行了。”云小霜轻车熟路的吩咐道，带着赵虹到进了厨房。
她把芦蒿切段，锅里热水，放盐和油，焯熟。放油和盐，这样可以保持芦蒿的清脆，等过了时间也不会黯淡下来，然后切了原味的腊肠备用，热油下葱姜蒜，辣椒爆香。
倒入腊肠煸炒，八分熟的时候，把烫好的芦蒿倒进去翻炒，最后勾芡，撒上一点点的胡椒粉，顿时香飘四野。
然后她又做了一份腊肠焖饭，和一份爆炒腊肠土豆片，端进了慕容烨所在的那个包厢。
一看到云小霜端着菜进来，慕容烨就忍不住两眼放光：“小霜姑娘，你要是再不来的话，我都要让靳逸去请你了呢！”
云小霜哭笑不得的摇了摇头，把饭菜往前一推：“这就是我这个月的新菜了。”
慕容烨一看是普通的腊肠，不由微微蹙眉，这怎么就是新菜了？
不过本着对云小霜的信任，他还是试了一口，然后莫名觉得脸有点痛。