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第186章

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酒楼的掌柜很有眼力劲,在包厢里准备了一桌招牌菜,让明若在这里用午膳。这里的菜很有东桓特色,一水儿的蒸煮炖。好在食材都是上乘,要不真是乏味得很。

“紫苏,你觉得这饭菜如何?”

“不如何。”要是从前王妃这么问。她一定会说,这饭菜不错。但自从王妃教给紫草许多新菜式,自己也不大爱吃这些炖煮的菜了。

“你说这里要是卖咱们小厨房做的点心菜式,生意能不能超过蘩楼?”明若用手撑着下巴问。

“奴婢觉得能!”紫苏对自家小厨房出品的菜肴,很有信心。

“行,这里明天就关张,重新装修。”明若看向周管家,“挑几个可靠的厨子,来王府学新菜式。”

“是,王妃娘娘。”周管家连忙应下。

明若当下就给周管家画了张装修图,一楼要添一个说书的小舞台,二楼虽然是包厢,也设有琴台,要琴师抚琴。

“王妃娘娘,那咱们到底是开酒楼还是茶楼呢?”周管家有些懵了。

“中午和晚上是酒楼。”明若接着说,“早上卖早茶点心,下午做甜点下午茶。”

“什么是早茶、下午茶?”周管家忽然觉得自己好没见识。

“我知道。”跟着王妃这么久,紫苏倒是知道这两个时间段,王妃要卖什么,“早茶就是,虾饺、烧麦、蒸排骨之类的蒸点还有各种粥品;下午茶就是蛋黄酥、凤梨酥、玫瑰糕各种甜点和茶。”

“对。”明若点点头。

“皇都卖早点的都是些做包子汤面的小店,正经大酒楼是没有的。”周管家觉得这个早市就很新鲜了。

在四海楼商量好了装修方案,周管家询问:“既然卖的菜式都变了,是不是招牌也要换换呢?”

“嗯。”明若点点头,想到那蘩楼,要不自己的酒楼就叫简楼?专门跟蘩楼对着干。听着有点儿‘简陋’啊,可不能在气势上就输了,“叫简茗轩吧。”

“好,老奴这就着人去做牌匾。”周管家想了一下,“那间铺子的牌匾要不要也一起做了?”

那间铺子的名字,明若倒是早就想好了:“一起做了吧,那间是‘云妆楼’。”

“看来王妃娘娘还是要卖胭脂水粉啊。”这店铺名一听就是个胭脂铺子。

“嗯,也卖些别的。”明若锤了捶有些僵硬的肩膀。

“奴婢给您捏捏。”紫苏过来按摩。

明若看时间还早,打算去外祖家看看:“上次买的点心还不错,是在哪儿买的?”

“在吉祥斋。”

“好,我们去吉祥斋买些点心,带给外祖母尝尝。”明若就这么愉快地决定了。

上次去国公府,就听外祖母说,外祖父常年征战,受了不少伤,一到雨雪天气就腿疼。昨天刚下过雪,恐怕外祖父的老毛病也犯了。

明若来到靖国公府,直接去了后院。老国公退疾复发,几位舅舅舅母都在后院侍疾。明若一进屋,被大家围着一顿嘘寒问暖。

“这雪天路滑,若儿怎么跑来了?”老夫人拉着明若在罗汉床上坐下。

“我来看外祖父和外祖母呀。”明若散了散身上的寒气,才站起身来,“我去看看外祖父。”

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