第15章 美食的力量
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司露微站在热气腾腾的厨房里,心里凉飕飕的。
她活了这么大,阿妈教过她针线活和家务,舅公教过她厨艺和认字,徐风清教过她各种典故,却从未有人教过她怎么藏心事、修城府。
只有沈砚山教了。
她很看不上沈砚山那个阴狠的性格,却在不知不觉中把他的话牢牢记住,并且每一步都照做。
她以前那些直肠子,都打了个弯儿。
真是很奇怪。
沈砚山说她像白纸,很容易就被他划上痕迹,她觉得那话很讨厌。
如今想来,竟是真的。
掌柜的还在兀自出汗。
杜三少平日里潇洒惯了,是绝不肯到这种三流馆子吃饭的。
在南湖县,自称“御厨”的厨子还少吗?哪怕你真是御厨,你的馆子不够奢华,也引不来财神爷。
况且,温亚生一直很低调,没有漫天叫嚷。
杜少爷是上流人,偶然听他对头把这馆子吹得神乎其神,加上他今天正好路过,瞧见了,心里就气不顺。
他半个小时前刚跟人吃饭,事情没谈拢,他自己气得没吃饱,肚子里挺不舒服的。
他带着三名随从,进来就是找茬的,所以一开口就要吃狗肉。
掌柜的和厨子劝了他半晌,他都不听,然后就有个细长身材的女孩子,从后厨走了出来。
天气热,女孩子脸蛋红扑扑的,肌肤是白里透红,额前碎被汗水打湿,越显得她那双眼睛又大又亮,睫毛修长。
她的眼睛很有神,不露声色瞥人的时候,莫名有点震慑力。
杜三少是谁也不怕的,就连他老子头上他都敢动土,断乎没有把谁放在眼里。可瞧见司露微的眼神,他下意识有点瑟缩。
况且,司露微还拿着一把剔骨刀。
司露微和他交涉了一番,转身回了厨房,杜三少越想越憋屈,盘算着等菜上来,尝一筷子就把店砸了。
粉蒸鹅肉很快就上来了。
杜三少挑刺着夹了一筷子。
鹅肉已经酥烂了,却又保持了原汁鲜味,粉细腻柔滑,沾满了鹅肉的汁,一触及舌尖,味蕾就跳跃了下。
等杜三少回神时,他已经吃了三块。
他很惊奇的想:“爷吃过山珍海味,难道要跪在一道粉蒸鹅肉面前吗?没出息......”
他一边骂自己没出息,一边又吃了几筷子,越尝出了滋味。
他的随从也在吃,且不像杜少爷这么别扭,纷纷感叹说:“真好吃,要是再辣一点就好了。”
杜少爷这时候现,这道粉蒸鹅肉不算辣。
他本人是不太爱吃辣的,可出门在外,特意叮嘱厨子不放辣,又感觉没面子,他一般能忍就忍。
他愣了下。
而后其他菜纷纷上桌。
非要用辣点缀的菜,辣味淡淡的;能不用辣的,就都没有辣。
菜是真的很美味,每一道都让人味蕾在疯狂,想要吞噬般。
杜少爷吃得头脑有点麻木了,什么找茬都丢到了脑后:“爷先吃饱再说!”
掌柜的看着他吃得开心,使劲擦了擦额角的汗,转身进了后厨。
司露微已经把楼上雅间要的四道招牌菜做好了,正打算解了围裙,回家去洗个澡。
她每次做完菜,第一时间都要洗澡洗头,这也是舅公教她的,因为油烟会落在身上,时间久了沁入皮肤,浑身油烟味。
做御厨的,自身不能有气味,因为贵人都讲究,做大厨的也一样。
掌柜的拦住了她:“露微,杜三少吃上了,吃得还挺急!你真是好本事。”
“没什么的,就是往常一样,只是少放了辣,他不能吃辣,又死要面子。我看他进来的时候,嘴巴还有点肿,嘴里有酒味,怕是刚从哪里的饭局上出来的。”司露微道。
不能吃辣的人,碰到辣椒嘴巴肯定会肿。
其他馆子里,若不是客人特意要求,一般大菜都很辣。
那少爷嘴都辣肿了。
只要稍微做得好吃,又不给他放辣,他就能吃得高兴。
掌柜的了然。
司露微悄无声息回家了。
杜三少果然吃得很饱。
对于他这种阔少,生活里没什么值得烦恼的事。当一个人处处富贵,那么最大的痛苦,也无非就是吃得不爽、睡得不香。
当他吃得很痛快了,就像一只炸毛的猫被安抚了下来。
他高高兴兴放了筷子,叫来掌柜的:“你那个厨娘不错,让她跟我去杜家,工钱不会少了她的。”
掌柜的赔笑:“三少爷,她脾气不太好,怕冲撞了您。”
杜三少想起她拿刀的样子,是觉得刺头。
他吃饱了,真正的身心舒泰。人一舒服,情绪就很稳定,话也听得进去。
“赏你的,以后我还来!”他丢下一把大洋。
掌柜的眼睛有点直。
一块大洋能置办一大桌山珍海味,而杜少爷这顿饭,断乎不能要他一块大洋,而他扔了十几块。
这纨绔脾气不好,人倒是大方。
掌柜的全部收了起来,恭恭敬敬露出谄媚笑:“谢三少爷赏。”
他倒也不至于贪财,这些钱是赏赐大厨的,他会分一半给司露微。只是他知道,这种少爷就喜欢别人捧着。
杜少爷果然吃饱喝足的走了。
他这边离开了,楼上雅间的人就从窗口看到了。
“杜少爷居然真没闹事!”几个人笑,“他怕是吃饱了。”
“招牌菜的确做得好。”
他们也吃了一顿很丰富的午餐,二营长又对沈砚山道:“这草鱼真不错,皇帝老儿也吃得!你身边有这么好的小女人,怎么放心她出来帮工?”
“女人嘛,闲着就慌闹事,让她做点工,她高兴我也高兴。再说将来我若倒了,她养活我。”沈砚山道。
几位营长先是一愣,继而爆哈哈大笑。
他们觉得这位新上来的营长也有点孩子气,没了之前那种隔膜。
能把吃软饭的打算这么直接说出来,颇有点自嘲的意思。
一个人愿意自嘲,多少能接点地气,能和人拉近距离。
沈砚山说话,没有哪一句不带目的。
只是这些同僚不了解他,总是看他年轻,小瞧了他,觉得他是开玩笑凑趣。
总之,气氛被调和了,几个人酒足饭饱,非常尽兴。
沈砚山吃了饭之后,和同僚们作辞,没有去营地,而是直接回了家。
他略带醉意,看着司露微在院子里洗衣裳。
“小鹿,今天的菜很好吃。”沈砚山在她身边半蹲,带着耳语似的,“那个纨绔,有没有欺负你?”