第13章 打算
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骄阳似火。
虽然已经是秋天了,但这太阳的热度丝毫不减。
最近天气不错,村里人有人已经耐不住,迫不及待开始收割。
也是为了抢个好天气。
收获季节最怕的就是天气变化无常。
前一刻收回来的粮食在打谷场上晒得好好的,下一刻突然风云变幻,来不及收起的粮食就被天降大雨浇在晒谷场!
要是赶上连阴雨,好些天不开晴,收回来的粮食还没有完全晾干,堆在一起时间长了会发热、变质。
这种的,还能抢救一下。
摊晾在空屋子里,虽然干的慢点,但至少比堆在那儿捂得发霉好!
最惨的是,地里的庄稼刚成熟,或者收到一半突然下雨,之后连续数天不晴,成熟的粮食能在秸秆上发芽!半年来的辛苦全泡汤了!
前身张扬的记忆里,就有一年夏收,麦子还没割完,连阴雨之后,麦穗在秸秆上发芽了!
这种粮食,粮站是不会收的!
只能自己留着吃。
或者是,磨成面粉拿到自由市场出售。
就看是哪个倒霉鬼买了去。
这东西人吃了没事,更不会吃出毛病。
不过,出过芽的麦子,磨成面粉之后失了劲道,不管是蒸馒头还是擀面条,都没有劲色。
张扬读书少,也说不清这其中的原理,但大致知道是蛋白质变质成糖分?
这种面粉,蒸馒头出锅就塌陷,卖相不好,表皮青中带黄,吃起来口感发黏。
至于擀面条,揉面的时候就感觉到了。
没有面筋的面粉,可以想想做面条是什么样子!
一下锅就断,糊锅,完全没法捞起来。
好在今年老天爷很赏脸,庄稼人不用担心了!
外村不知道如何,张扬跟着村里人一起,下田收割稻谷。
之前田里的水都早放干了,又抻了几天,就是为了让田里泥巴能再干一些,至少下得去脚,省的一进去人就陷进泥里,拔都拔不出来,这样干活的时候比较费劲儿。
尤其这其中还是一边打谷子,一边拖着打谷机往前跑。
田里泥地软,这打谷机拖起来就费劲儿。
其他的,拖运谷物的时候也会浪费不少时间。
好在两家的水田都不多,头一天收了不到一亩,这就去了三分之一多。
先开始收合伙人家的。
他们家的水田地势高一点,又向阳,每年都比张扬他们家要成熟早几天。
张扬家的水田地势稍微低洼一点,倒是不用担心浇灌的时候水少上不去,但成熟时间就会拖后。
那几天张扬忙碌的时候,张母在家带孩子,兼做饭。
也会上对方家里去帮忙啥的。
张扬家人口少,目前就张扬和张母二人,她要是不去的话,就显得人更单薄了!
人那一家人丁兴旺,三个孩子都在家。
一干活儿的时候,连大带小五口人一字排开,就显得张扬孤零零一个。
不过这种情形通常不多,家里还是需要留人的,不然吃饭怎么办?
再加上张扬也不愿意占人家太多便宜,干他们自家的活儿的时候,张扬不会说什么,轮到他们家了,张扬坚持也让对方出两口人。
因为他们自己就只有两个人。
被对方说了好几次,责怪他分得太清伤情分,张扬这才勉强同意了。
这样忙碌几天下来,不到一周,
稻谷就收完了。
收完晒干,风车车去秕谷,先归仓,地里还有不少的活儿呢!
稻田里稻草把趁着天气晴好,把收割时扎的草把子晾晒。
每天早上去摊开,晚上还得堆成摞成谷囤形状,第二天再打开。
以防中间下雨,白白晾晒一天又淋雨。
这样堆成谷囤状,下雨只会浇湿表面一层,而不是全部。
劳动人民的智慧,就体现在这种地方。
这样连着好几天,等稻草从青绿变枯黄,就可以拉回家垒成草垛子。
这就是冬天的烧柴。
之后施肥、犁田、耙土,也得有几天。
小麦这会儿种还早些,得等十天半个月的才能下种。
本地冬天虽然不冷,但最冷的那几天,温度也会达到零下四五度。
小麦种早了,出苗之后长得太高的话,抗寒能力就大大降低。
种的太晚,也会影响出苗。
接着就是旱地里,要种一些冬菜。
蒜苗、生菜、香葱、菠菜、萝卜、白菜、香菜这些都要种。
农家自给自足,但活儿是真不少。
这样哩哩啦啦再忙乎一个多月,才算真正消停下来。
但水果又差不多到了采摘季节。
只是现在村里的水果还形不成大规模,但也是方圆几十里的一个小集散地。
本地的水果因为品相好,口感甜,每年采摘季就会有许多水果商来拉运。
本省市的,甚至外省市的都不少见!
所以张扬才起了心要开荒种水果,就是看着这市场前景不错。
村里既然能形成一个小集散地,可见本村还是很有优势的!
到时候荒地果林成了规模,自己再开个民宿什么的,舒舒服服的,养活一家人没一点儿问题!
等油菜栽上,小麦下种了,田里地里的活儿告一段落,张扬闲暇下来了。
不过这回他想着还是得出去找个活儿。
开荒这事儿急不来,主要是,他目前手里没有活钱,这就有点愁人了!
现在他勉强算是一技傍身,好歹自己干了几十年装修,在这个时代,这个技能完全够用!
考虑过后,张扬和张母商量了一下,还是进城去打短工去!
村里虽然也有人建房,但这工资有点太少了!
大工他不敢干,他原来做的也是室内装修。
村里这种建房,别看是土建房,也是一门手艺活儿,不是顺便糊弄的,不然的话,万一有一天房子有问题了,可是个麻烦事儿!
现在这自建房,村里的土建师傅也是有两把刷子的,一座房子建好了,住上几十年没问题。
前身就不懂这些,现在张扬也不敢随便装逼,就是考虑到安全问题。
张母很高兴,儿子想去打工比整天在山上开荒强。
不想儿子下一句差点让张母翻脸:
“我是想挣点活钱,给人家还账是一回事,多弄点儿将来开荒的地就算暂时种不了啥,但还是先预备上。
“我想种苜蓿,这玩意儿明年直接给它翻了肥地。这样来回几年,应该差不多就可以种果树了!”
“你怎么尽惦记这个荒地了?这玩意儿有那么好?”张母实在是搞不明白儿子怎么这么犟,跟犟牛似的说不通。
他这些日子翻地,村里人都看在眼里,有不少人明里暗里地笑话他。
就是自家那妯娌,还三不五时地酸言酸语,惹得张母很是恼火。
张扬无奈道:“妈,这地又不用交承包费什么的,三提五统也不用。开出来就算是自家的,白得一块地这样还不好?”
张母语塞,但想想村里人,“那别人怎么不去?”
张扬揉揉额头,“那是他们一时没想通,你看吧!过不了几年,肯定都争着抢着去开荒!我把话撂这儿了!”
张母半信半疑,不过想想也是,如果开的荒地都算自己的,又不用交什么费用的话,说不得真像儿子说的那样,到时候抢着开荒呢!
张母不情不愿地道:“那随你吧!你这娃一天价心正的很!说不通!妈不管你了。”
张扬笑了,“妈,我这真不是说假话。你想想,咱村里田地本来就少,家家分那么点,够干什么的?所以村里人才到处跑出去挣钱,手里有活钱了,自然看不上那点地,等过些年咱把果树种上了,他们肯定也跟风!所以咱得趁这两年多挖点地!多圈一些,不然将来争不过人家。”
张母一想,“那行吧!等你走了我没事儿干,也带我孙女一起去挖地!”
张母的转变让张扬很高兴,不过有点忧心,“妈你带着燕燕去挖地,能行嘛?”
“有啥不行的?我挖地,她自己在边上耍,又不耽误事!你别操心那么多!好好挣你的钱去!”