第11章 我保证(3)

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"那行，这两副下水我都要了，还有这几根大骨。"

"小姑娘，你，你说真的？"摊主李大还有些愣神，这姑娘看上去也不像缺钱的啊。不过能卖出去也好，反正这些下水最后还不是丢掉，还不如卖了赚点小钱。

"自然，而且这下水我一副出八文，骨头五文，不过我希望老板以后每天都给我提供这些下水，如何？"

这，这还是每天都要的节奏啊，李大还以为自己幻听了，直到听到千娆的询问后才回过神来，然后连连答应，"行，行，姑娘，不过这下水不值这么多钱的，还是按照一开始的价钱吧。"虽然不知道这姑娘拿这些下水要做什么，也将这下水给处理了出去，但他也不能占人家的便宜，这下水能够卖出去就已经算好的了。

还算厚道。千娆心里满意的点点头，"老板，就按我说的来算吧，不会占了你的便宜的。"千娆实话实说，这还算是她占了便宜。"明天开始，老板就直接将这些下水和肉一起送到红月客栈就行了。"

红月客栈？！众人这才发现这丫头是和红月客栈的主厨一起的，于是看千娆的眼神就不一样了，而李大也是很惊讶的样子，这红月客栈是西沙镇唯一的客栈，每年有两个时间段是很红火的，最近就是了，瞧每天出入的客人就能够知道红月生意有多好了。

"好的，姑娘，从明天开始，我便将那些下水都给送到客栈去。"见旁边的独眼没有说什么，李大才应了下来，心里不禁猜测这姑娘的来历，可没听说红月客栈最近有招人啊，难不成是老板娘的亲戚？

独眼将下水的钱给了李大后就提着那臭烘烘的下水还有两根大骨跟千娆离开了，等出了集市后独眼才忍不住的问千娆。

"千丫头，你买这下水做什么？臭的要命也不好处理啊。"

"叔，这东西虽然处理起来有些麻烦，但相信我，只要处理得当，起来也是一道很是美味的菜肴的。"千娆也不做多解释，等到做出菜来的时候他们就知道了。

回到客栈的时候，时间还早，二丫和虎子已经将客栈上下打扫了一遍，而红娘和花婆婆则是在厨房洗菜，见着千娆手中拿着的那些下水，红娘的脸都黑了。

"我说丫头啊，你买这东西做什么，臭死了。"红娘嫌弃的用手巾捂着鼻子。

千娆也不介意，"这可是好东西。"回头又对着独眼叔说，"叔，这几根大骨你先洗好然后下去熬汤，记得先焯一遍。"

"这骨头能来熬汤？"花婆婆问，她还从来不知道大骨也能够熬汤，一般大骨都是直接扔掉，要么就是有钱人买回去给狗吃的，毕竟大骨也没肉不是，能够熬出什么汤来。

"婆婆，这大骨可是好东西，可补了。"好吧，记忆中似乎也没见到过谁家有拿骨头来做汤的，不过这大骨真的是好东西。

花婆婆虽然还有疑问，不过还是没再问下去，而是跟着千娆到院子里去，她可要好好的看看千娆是怎样处理那些下水的。千娆也没说话，自顾自的坐在院子里开始和那些下水作斗争，要处理好这些下水可不是件简单的事情，最麻烦的就是那些肠子了。

先将肠子翻过来，然后将里面的油和脏东西给摘除干净了，然后放面粉和盐下去搓揉，再用清水冲洗干净，重复几次后再翻过来搓洗上几遍就可以了，说起来简单，可是做起来就有些费劲了。

等将所有下水都清洗好了之后，她才和花婆婆一起将东西给拿进了厨房，别说，这些下水经千娆处理好之后都没有臭味了，花婆婆还真是对千娆又刮目相看了，那下水这么脏的东西她都能下得去手去清洗，明明该是个双手不沾阳春水的小姐，可做起这些事情来却没有半点不适，好似经常做似的，反正她就不曾见到过这样的千金小姐。

处理好了下水，骨头汤也是熬得差不多了，千娆又淘了米，另外起了一个锅开始熬大骨粥，现在是没那么多佐料食材可以加进去，但是单单只是大骨粥也是挺美味的，作为早膳也不错。不过现在她是没办法能够变出什么小菜出来了，只能想将就着先用花生弄出几个花样出来，在配上腌菜也差不多。

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