第七十七章 下金蛋
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“当然,本来就是想着现在是吃饭时间,拿出来让你和爱银尝尝味道,然后再决定要不要与我合作,虽然与你相识,但谈生意,合作,就得认真不是。”周玖笑着道。
白凡立即笑了,果然如此,那人消息还真是灵通,不愧是东楚的璃王!
“四姐,走。我俩现在就去厨房,将你带来的吃食,做成菜尝尝。”白凡笑着起身,和周玖,刘掌柜一起离开去了厨房。
临走时,叮嘱周小俊和胖子照顾好雅兰轩内的其他人,说他和周玖一会就回来。
五个坛子在进酒楼时已经搬到了厨房,齐掌柜没话,厨房里大厨没敢乱动。
周玖一进厨房,就将已经开了坛的那坛变蛋拿了出来,将外面的泥土砸碎,白凡和齐掌柜一起帮忙,将坛里余下的二十六个变蛋全部剥了外层的泥,清洗干净待用。
周玖手脚麻利的做了一盘凉拌皮蛋,请齐掌柜,白凡和厨房里的大厨们尝味道。
“味道怎么样?”
“好吃。刚开始入口味道有些怪,但后面越品越香,好吃的其实就是这一股怪味。”白凡点头,中肯的点评,不愧是一枚吃货。
“好吃又好看,我喜欢。”齐掌柜笑眯了眼,手下夹了好几块。
“好吃,好吃。”其他几个大厨也点头赞美。
“那你们就按我刚才的做法,切成小瓣,一个变蛋一小盘,一个桌子一小盘,送给今天来酒楼吃饭的人尝尝,听听他们的意见。”周玖对白凡,齐掌柜他们道。
“好,那就这样办。”白凡点头同意。
“如果有客人喜欢,吃完想点菜,怎么办?”齐掌柜问。
“这是好事啊,说明变蛋受人欢迎。”周玖笑了笑,接着道:“付钱的用大盘子装,一个盘子四个变蛋足够,至于收多少银子一盘,小凡和掌柜的定。你们只要记着一点,物以稀为贵。”
“我懂了,谢谢四姐,不过,四姐可以给我一个参考价格。”白凡眉开眼笑。
“这个可以有,我的参考价,一百文一盘。”周玖哈哈笑。
“嘶……”众人倒吸了口冷气,四个鸭蛋一百文,天价啊天价。
齐掌柜还愣着,白凡点头:“按四姐说的定,有人点菜,一百文一盘,一盘的量定四个。四姐,走吧,我们接下来就该好好合计接下来的合作了。”
“你们等等,我再做三盘,拿上去让胖子和小俊他们尝尝。”
这一次,周玖做的是一盘皮蛋鸡肉卷,一盘凉拌皮蛋,一大碗皮蛋冬瓜汤,周玖做的时候,并没有避开厨房里的大厨,还让他们好好看着是怎么做出来的。
还没有签合作协议,周玖就贡献了三个新菜式,白凡和齐掌柜当然看懂了,周玖能这样做,是因为她相信白凡,是真诚想跟白凡合作。
周玖亲自端着两个菜,一个汤,重新回到雅兰轩,白凡也跟在她身后,只不过临走时,吩咐了齐掌柜一嘴:“这三样菜式,梅蕊轩绝不可少。”
齐掌柜听了小家主的吩咐,立即想起了那人的话,他差点要忽略了,好在公子记着,想想自己差点犯了大错,齐掌柜背上沁出了一层冷汗。
那人可是说了:比对雅兰轩而来,一个菜不能多,一个菜也不能少!少了,岂不是白家对皇室不敬,齐掌柜一阵心悸后怕,赶紧吩咐厨房里的大厨按周玖的做法,做了两菜一汤,自己亲自端去梅蕊轩。
他不知道他是为什么这么吩咐自己,也不敢去乱猜测,一是贵人的心思不是他们能猜的,二是那可是连当今皇上都敢揍的璃王爷啊,谁不怕?
虽然他常病着住在璃王府,一年到头见不到一次,可是人家是个天不怕,地不怕,皇帝挨了揍都还要宠着他的活不过三十岁的璃王爷。
齐掌柜端着三样菜式来到梅蕊轩,轻手轻脚的将两盘菜,一盘汤,静静的放在年轻男子面前,收了托盘准备退出去。
“报菜名。”声音清冷。
齐掌柜额头立即冒了汗,他一直想着不打扰眼前人的清净少说话,却没想到将最常规的报菜名给忘记了,唉,果真是不当小二多年,他已经不是当年的齐小二了。
“回公子,左边白色碟子里的叫凉拌变蛋,右边青色碟子里的是变蛋鸡肉卷,汤碗里的是变蛋冬瓜汤。”
姜县丞咦了声。
“齐掌柜,这三样菜式以前你家酒楼没有的吧?”
“岂止是没有,其他地方也没看到过这种叫变蛋的,看上去很是漂亮,像琥珀一般透明,散着松柏的清香。”伍县令也接了话。
“伍县令和姜县丞说的是,这变蛋以前的确没有。不是齐某我夸海口,只怕是整个东楚也是独一份。”
“为何?”伍到令和姜县丞见楚璃也是一副好奇的模样,于是齐齐问出了口。
“整件事情是这样的,我家公子在县学里有位同窗,这同窗家的姐姐擅做吃食,这变蛋就是他姐姐做的。今天恰好他们来酒楼与我家公子谈合作,这些便是他们带来试吃的变蛋,哦,这三种菜式也是他姐姐教我们大厨做的,你们三位可是第一个试吃的客人。”白凡的身份,伍县令和姜县丞两个都知道,所以,齐掌柜也不用隐瞒。
“第一个试吃的客人……你不怕……”有毒,姜县丞担心的叫了起来。
“放心,放心,姜县丞放心,这变蛋我们自然都试吃过,哪里有不试吃就拿出来卖给客人的。”齐掌柜急急解释。
楚璃不说话,拿起筷子夹了一块放进嘴中。
“公子……”
“公子……”
他们还没试吃呢,黑羽和伍县令惊叫,仍没拦住,王爷真是心大。
“味道不错!”两盘菜一个汤,楚璃都试吃了几口,放下筷子,夸赞了一句,然后对着齐掌柜道:“你不用侍候在这,吃了这菜我胃口大开,去为我打碗米饭来。”
“是,小的这就去。”齐掌柜离开。
“王爷……你还好吧?”姜县丞担心楚璃,眼前人可是有名的病夫王爷,哪敢让他随便吃东西来着。
楚璃蹙眉看向他:“本王有什么不好的?”
“微臣……”
“你们三个坐下,也尝尝,保证你们吃了还想吃。”楚璃一瞬间就转移了话题。
其他三人:……
默默的坐下,拿起筷子和汤勺,尝变蛋做的汤和菜。
一块变蛋下肚,黑羽眼睛一亮:“王爷,好吃!”
这些时间,王爷一直派人关注着山下村中的动静,知道那位能与大白虎说话的周玖姑娘做了吃食,而且还要来县城里与白家公子谈买卖,他们前脚从村中离开,他们就后脚跟来了,来了就来了吧,还拉着伍县令和姜县丞一道干什么?他搞不懂王爷的想法。
“好吃,你们就多吃点。”楚璃嘴角微微的勾起,点点头道。
楚璃温和的态度,让黑羽,伍县令,姜县丞三个受宠若惊。
隔壁,雅兰轩,众人埋头吃饭,周玖做的变蛋分外受欢迎。
白凡拿帕子擦了擦嘴,“四姐,谈谈合作的事,说说你的想法。”
“恩。我的想法很简单,就是你家酒楼里的变蛋由我们来供应,我们保证你们家酒楼变蛋的数量和质量,然后,你们按每月供应的个数每个月末结给我们银钱,至于变蛋进了你们家酒楼,你怎么买卖,又赚了多少银子,则与我们无关。”
“好。定多少一个?”白凡点头,因为周玖前面跟他说了,这变蛋的嬴利不是她的,而是周小俊三个姐姐的,他不想与周玖,周小俊以外的人牵扯过多,周玖的决定正正好。
“十文一个,不做多,物以稀为贵。”周玖早就想好了,随口就报出了价。
“嘶……金蛋呐!”黑子吸了口冷气,其他人也同如是作此想。
“当然是生银子的金蛋。”周玖笑着点头,然后继续道:“这秘方除了我们周家,谁会?没有他人会。这变蛋除了白家酒楼有,哪家酒楼有?一家也没有。所以,只要有人想吃,卖出天价也有人买。”
“四姐,你做起生意来比白凡还奸诈!”胖子瞪眼看着周玖,四姐心好黑。
“哈哈……谢谢夸奖。”周玖哈哈笑,她就奸诈了,咋滴?秘方握在自己手里,谁也不能奈她何。
“胖子哥哥,姨姨就算是奸诈也不是为了她自己!”黑子最不容许有人说周玖的坏话,立即出言反驳。
胖子:……
好吧,四姐的拥护者太多了。
“好,就这样定,我去命齐掌柜写协议,大家签名按手印。”白凡起身去找齐掌柜去了。
齐掌柜按白凡的吩咐,写好了协议,白凡看完后,递给了周玖,周玖看完点点头,“可以。”
“四姐,协议给我看看。”周小俊伸手。
周玖把协议递给了他,周小俊看完后,摇摇头:“四姐,这协议我不同意。”
恩?
白凡看向周小俊,周彩妹三个也看向他,齐掌柜蹙眉,周玖心中了然的笑了笑。
“你为何不同意?”白凡疑惑。
“协议上怎么写的?”周彩妹姐妹三个也疑惑。
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