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第29章 准备酿酒

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不到一回儿,来贵也是上来了,张维和玉娘坐在桌子上面,对着来贵和七月说道“你们也坐下来吧,今天是我和妹妹一起出来吃饭,也没有其他人”

“少爷,这不和规矩,还是你和小姐先吃完,我和七月等下在吃”来贵马上拒绝道

无论张维怎么样说,来贵就是不干,旁边的七月也是看着来贵,自己不说话,

张维没有办法,只好让旁边的小二在旁边之上一张桌子,等下菜品分一下就好了。

过了一回儿,菜品逐渐上来了,还有一壶酒,旁边来贵赶忙帮张维倒上。这个酒比掌握前面喝的好多了,酒水看起来明亮不少,喝起来一点酸味也没有,肯定还是发酵之后有过滤过的,然后再陈酿一段时间,喝起来有前世的黄酒的感觉,只是没有黄酒那么香,还是挺不错的。

张维开口道“小二,我尝尝你家的酒水不错,等下我走的时候能不能给我带走几坛”

“客官,你是有品位的,我家的酒水在整个远安郡都是有名的,无论是郡城里面来的人,还是行商来此的其他客人,饮过得都说好”整个一股自豪的气势表现出来

不过也是,这家客栈的服务真是没法说的好,酒水在张维目前喝过的算是最好的了

“那能给我带走几坛吗”

“客官,我们的酒水一辆银子一坛,你要带走几坛,等下我让人给你送到马车上面”

那个小二说道

张维想了想说道:“给我带走十坛吧”

“好的,客官,我马上就安排给你送到车上面去”小二兴高采烈的出去了

不一会儿菜品就连续的上来了,全是什么山珍野味,做得是色香味俱全,没有前世那么多调味料,但是处理得很好。张维吃的很是满足,玉娘也是吃的肚子圆圆的。

来贵和七月也是一脸满足的表情。

“哥哥,你以后要经常带我来这边吃,行不行”玉娘拉着张维的衣袖说道

张维看着她肉嘟嘟的表情,心里面开心极了,“好的,我有空就带你来”

吃的完成之后,张维想到还在家里面躺在的秋月,毕竟她是自己的第一个女人,还是要对她好一点,开口叫小二过来

那个小二一进来就开口问道“客官,可是吃的还行”

“还行,物超所值啊,对了,你们家能不能送菜上门啊”张维问道

“可以啊,不知道贵府在哪里”

“我家少爷是张宅的三少爷”来贵在旁边说道

“原来是张府的三少爷啊,真是没见过世面,不好意思”那个小二赶紧说道

“三少爷,你今天是要送菜上门吗”

“是的,今天我吃的很满意,你等下就按照这个给我送三份到我府上,就给门子说。一份给我的院子里面,一份给杨夫人,一份给张老爷的”张维想到,家里面的人都给送过去,虽然他们也许经常过啊来吃,但是张维的心意在这里啊。

“好的,三少爷,等下我就安排,你看什么时候送过去”张维想了想说道

“等下申时送过来吧”

“好的,少爷,我会安排好的,你可以放心朋来聚的安排的。”

几人吃完之后,张维喝酒有点贪杯,有点晕乎乎的,但是玉娘说第一次和张维出来,说什么也要出去玩玩。

张维又让来贵架着马车去了长青桥游玩了好一阵之后才回去,一回到院子里面,张维就安排来贵把酒水搬到字的房间里面,然后就带着玉娘去了杨秀姿的院子,

跟她说了等下晚餐会让人送过来朋来聚的东西,杨秀姿听到之后很是高兴,毕竟自己的儿子安排的,玉娘看见张维要离去还是不放手,张维只得许诺过几天再带她出去玩才行。

然后又去了张明德的院子里面,说明晚上会让朋来聚送过来饭食,张明德也是很高兴,他不缺这口饭食,家里面的厨子做出来也不是很差,而是非常好。但是儿子有这份心他就很高兴。

张维回到院子里面,走了好久,加上喝的酒水,稍微有点乏了,就躺在床上睡觉了。

一觉睡到下午申时左右,只听到外面有声音传来,仔细一听,原来是朋来聚送过来饭食了,张维赶紧起来,听到里面传出来的声音,秋月走了进来,看起来她还是有点走路不太正常,但是也是走进来帮助张维穿衣服。

出了外面,七月赶端过来洗漱用水。张维清洗过后就来带了饭桌旁,还是中午吃的东西,送过来的还是热腾腾的。朋来聚的服务果然没有令人失望。

“少爷,这是朋来聚送过来的酒席,明天他们在过来收餐具”来贵在旁边说道

呵,服务真是不错

“来来来,你们都过来,今天这桌菜是我给你们叫的,你们都过来吃吧”

张维放里面目前就三个丫鬟,秋月,七月和九月,还有一个小厮来贵。刚好几人都在,听到张维的话有点不好意思,都是看着秋月,

秋月看着张维,笑着说道“既然少少爷准备的,我们就不要客气了,来来来,都坐上来吧”

然后对张维说道“少爷,你呢”

还算知道疼少爷,“我去我娘亲哪里去吃,你们不要管我,”说完就朝着杨秀姿的院子走去,

一家三口人吃的很是幸福,玉娘不断的和杨秀姿说道,那个菜是她喜欢的,早上吃了不少。

杨秀姿也是呵呵的给他夹菜,旁边的丫鬟在服侍,最后剩下很多就让她们也吃了一点。

张维回到院子,秋月他们也吃好了,东西都收拾的差不多了,

“来贵,酒水搬到哪里去了”张维问道

“就在旁边耳房里面”

张维知道耳房,走进去一看,酒水一坛坛的放在叫落,整个房间还是有点空的。张维看见这个场地,顿时心里面有了计划。

“来贵”

“来了,少爷,你有什么安排”

张维指着耳房一边的墙壁位置说道

“你明天再这里搭一个灶台,上面装上两口锅”

来贵苦着脸看着张维说道

“少爷,你是打算自己开火吗,这样老爷会不会生气啊,家里面一直都是大厨房,做完之后各个院子自己去拿取的,还有,我和秋月都是不会做饭的”说完有点不好意思

“我们搭个灶有其他用,也可以自己做饭啊,你们不会做,本少爷自己来,你就去做就好了”

张维说道,前世也算是动手达人,喜欢自己做菜,但时候搭灶的主要原因是打算吧这些就蒸馏出来,看看能出多少酒。

来贵吃惊的看着张维“少爷自己做饭,那还需要我们干什么啊”

“所以你们要好好学习啊”张维笑着说道

“明天早上就去早家里面的泥瓦匠过来,早上弄好,下午去找一个木匠,做一个两面都是通的的甑子,”

“两面都是通的,那不就是没有底吗”来贵嘀咕道

“甑子在中间部位打一个洞,大概能插一根一寸大的竹筒就好,然后再找一口能放进甑子里面的小锅,底下打一个小洞,再买一口新锅,能盖住甑子就行”

张维把能想到的都说出来了然后问了问来贵

“你都记住了吗”

“记住了少爷,要这些有什么用啊”

“你直接去做就好了,管他有什么用啊”

说完就出去了,回到自己的房间里面,秋月正在里面带着两个丫鬟教他们绣花呢,那天送的几匹布看来还是要用起来了

第二天张维哪里也没有去,早上来贵就带着张家的泥瓦匠来到张维院子里面,来了五个人,用了一个时辰就把两口锅的灶台搭好了,早上来贵就出去买了三口锅,不然还真是完成不了,到了后面的话还是要先把锅放好才行的,锅里面加上水,说是要三天之后才能取下来,因为锅里面的水是压锅的,还弄了一个烟囱竖立起来,直达屋外。

张维让秋月每人给他们三百文铜钱作为赏赐,他们非常感谢的就回去了,还告诉张维,最好等两三天泥巴都干了在开火。因为都是灶台里面用的是黄泥巴作为粘合剂,外面在敷上石灰作为装饰的。

每个人给三百文是非常大方的,如今的物价三百文大概相当于前世的一千元的购买力,张维这是非常大方的了。不像其他小说里面说的一样动不动就给几十两银子做小费,算起来那是合前世几十万的购买力的钱财了。就算是前世的王建林马云等人也没有说一给就给那么多小费的。真是口嗨害死人。

下午来贵就把甑子弄回来了,张维检查了一遍,还真是按他说的打制的,虽然张维不认识,但时候木材用的真是不错的,纹路非常紧密。看来来贵是花了不少钱啊。于是开口问道

“这些花了多少钱啊”

“少爷,三口大锅加这口底部打了一个洞的小锅一共花了十两银子,这个甑子花了五百钱”

“十两”张维不由得大声道

来贵委屈的说道

“少爷,这还是搭上我张家的人情的,不然一下拿不到的,这口小锅人家还是很好奇的,拿来干什么的,为什么底部要打一个小洞,搞得人家都有点笑话我的”

张维仔细一想,也是这个时代铁的还是非常紧俏的,冶炼技术不是很好,前世着几口锅最多两百元,现在算起来要合3万元。还真是不便宜啊,搞得张维都想去炼铁了,但是还是马上放弃,要是练出来不是马上找死吗。

现在完事具备,只等灶台干了就行。

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