第43章: 百鸟朝凤！
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刘文州看了看台下的御厨孙怀民，又看了看面如死灰的腾龙酒楼众人，忍不住叹息一声。
一共七个人评判，六个人都选了飞鸿酒楼。
按理来说，他应该选腾龙酒楼，让比分看起来不那么难看。
但是…他真的做不到啊！
黄焖鱼翅是好，在大乾任何一家酒楼，都没有食客能否认其美味。
但凡事啊，最怕的就是对比。
在飞鸿酒楼创意与味道兼备的火锅面前，黄焖鱼翅当真有些不值一提。
他刘文州是个讲究人，着实不能昧着良心给腾龙酒楼投票。
所以，他清了清嗓子，道：
“我选火锅。”
轰！
七个评委，全票通过！
这就是火锅的吸引力吗？
高台下的赵腾龙浑身颤抖，目呲欲裂。
看向孙怀民的目光甚至都带上了一丝怨毒。
“你不是御厨吗？为什么会输？”
“告诉我，为什么会输？”
这场赌局，看似是淮南所有酒楼联合起来和飞鸿对抗。
但其实，领头的还是他腾龙。
一来，腾龙酒楼常年位居城中心，在客流量上要远超其他酒楼，所以资金最为雄厚。
二来，和飞鸿酒楼比试，用的也是腾龙酒楼的名义。
若是输了，世人只会记得是腾龙输给了飞鸿。
至于淮南其他酒楼，受到的影响其实并不大。
甚至，就连请孙怀民，也是他出钱最多。
可以说，他把全部身家都赌在了这场比试上。
赢，则盆满钵满。输，则一败涂地！
包括飞鸿，其实酒楼倒闭了，也还有酒铺可以继续经营，算是有退路的。
在场所有人里，唯独他没有退路，只能一条路走到黑。
所以他输不起，真的输不起。
“厨艺一道，讲究的是精益求精，能人不计其数。”
“我虽为御厨，但有人在我之上，也实属正常。”孙怀民眉头微皱道。
赵腾龙的态度，让他感觉有些不舒服。
“赵东家，不可对孙御厨无礼。”
“就是，赵东家注意场合。”
“赵东家，这般肚量，只怕成不了大事啊！”
周围其余酒楼的东家也纷纷劝谏道。
不管这场比试结局如何，孙怀民都是他们需要拉拢的对象。
自然不能看着赵腾龙将其得罪。
“滚！都滚！”
可谁知道，赵腾龙已经彻底歇斯底里，直接对一众东家破口大骂。
随后更是上前，揪着孙怀民衣领，质问道：
“最后一轮，能不能赢？”
孙怀民看着双目通红，近乎丧失理智的赵腾龙，也有些犯怵，打定主意此次比试过后，就离开腾龙酒楼。
“按理来说，八成把握。”
“八成？”赵腾龙这才放开孙怀民，眉头紧皱，不知在想些什么。
高台上，靖王看着又在抢肉吃的众大家们，忍不住咳嗽一声，道：“诸位，是时候开始第三轮了。”
意思是你们好歹留点肚子，还有一道菜呢。
咳咳咳！
听闻此言，高台上霎时间响起了此起彼伏的咳嗽声。
众大家纷纷停下碗筷，整理有些散乱的发冠，一本正经端坐起来，仿佛刚才抢食的不是他们一般。
罪过罪过，老夫竟在后辈学子面前如此失礼。
若非靖王提醒，恐怕还未反应过来。
唯独醉翁先生一如既往，一口酒接一口肉，喜不自胜。
台下众才子也见怪不怪，可能醉翁先生平时给人的感觉就是这样，他不这样，反倒显得奇怪了。
只是，一个新的疑惑也随之在所有才子心中滋生。
这火锅，当真有如此美味不成？
竟让大家们如此垂涎！
日后若是有时间，定要去飞鸿酒楼品尝一番。
这也是头一次，大家产生去飞鸿酒楼的念头。不是因为想喝酒，而是因为想吃菜。
而这，正是顾北川和飞鸿的目的！
“第三轮了，快些上菜吧。”靖王催促道。
项青锋虽说是王爷，平日里什么山珍海味，珍奇走兽未曾吃过？
但在飞鸿酒楼这，各种新意迭出的吃法，当真是头一遭。
于是乎，心中忍不住涌起些许期待。
靖王下令，谁敢不从？
第三道菜很快就被呈上高台。
这一次，依旧是腾龙酒楼先上菜。
即使盖着白布，餐盘上依旧有浓郁的香气飘散而出。
值得一提的是，这一次的香气，要远远超过前两次！
而当白布被掀开，菜品露出真容时，众人也不禁大惊失色。
只因为这道菜，名气着实太大！
有人会说，御用佛跳墙也好，黄焖鱼翅也罢，哪一个不是宫廷御膳，声名斐然。
这道菜名气再大，难不成还能大过前两道吗？
然而事实确实如此！
只见那碗中，一道鸡身微微隆起，周遭各种各样的名贵食材，将其如同众星拱月般包围起来。
一股浓郁的鲜味，扑鼻而来，令人忍不住赞叹出声：“好鲜啊。”
“这…这是百鸟朝凤？”
“不错！确实是百鸟朝凤！老朽当年还在京都时，在国宴上曾有幸匆匆一瞥，却未曾品尝其味道。”
即使是御膳，也是有等级的。
有的菜肴，只能用来给皇帝平时用膳。
而有的菜肴，却能登上国宴！
用以参加招待别国使臣甚至祭祖的重大场合！
御用佛跳墙和黄焖鱼翅属于前者，而百鸟朝凤无疑属于后者。
相传，在先帝正统皇帝六十大寿时，曾有名厨献上佳肴百鸟朝凤。
当此菜肴出现的那一刻，宫廷内许多飞禽纷纷腾飞，于金銮殿上空盘旋，引发出百鸟齐鸣的异象。
在古代这种相对愚昧的时代出现如此祥瑞之兆可还了得？
所以自那一天后，名菜百鸟朝凤就被列入国宴。
正统皇帝更是下令，此道菜，非皇室成员不得食之！
可见其尊贵！
按理来说，宫廷当中，御厨无数。但能做出百鸟朝凤者，也不过寥寥几人。
靖王依稀记得，孙御厨应当不在此列才是。
为何如今却…
莫不是在他离京的这些日子里，厨艺又有了精进？
见是百鸟朝凤，众大家纷纷诧异。尤其是醉翁先生，更是不断吞咽口水。
像他这种颇爱口腹之欲的大家，对百鸟朝凤这等传说中的名菜，可谓垂涎三尺。
但，这是国宴用菜，象征着项氏正统，非皇族成员不可食之。
他也就只能望洋兴叹。