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第21章 约定狩猎

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领着奎恩一家进了房子,直接来到餐厅,餐桌上满是一盘盘地道的中式菜肴。马克欢呼一声,“我挺喜欢吃中国菜的,就比如番茄炒蛋,哦,还有鱼香肉丝。华森,今晚有这些菜吗?”

老太太笑呵呵的招呼奎恩一家人落座,插话道:“番茄炒蛋没有,不过有虾仁炒蛋。”

“你说的那些菜都是中式家庭中最常见的菜肴,在美国开的那些中国饭馆,很多菜都经过厨师改良,已经没有原汁原味的中国味了,今晚,我们家可是准备了最地道的中式名菜,马克,你平常去那些中国饭馆里可吃不到的这些地道的中国味。”李承华笑着接口。

“是吗,那太好不过了。”马克开心的笑道。

拧开马克送的红酒,给众人面前的杯里一一倒上。在老美,要表达对礼物的满意就是当场拆开,所以,李承华没有用自家准备的红酒,而是直接打开马克送的红酒招待众人。

“嗯,味道真不错,这是什么做的?”奎恩太太的女婿弗兰克举着大拇指赞道。

“这是红烧蹄髈,Ti-Pang,也就是猪腿肉。”李毅刚作为一家之主,为客人解释道。

“哦,MyGod——!”弗兰克惊讶的看着盘子中的肉,“这是猪肉做的?天啊,怎么一点怪味都没有,神奇的中国烹饪!”

伊丽莎白拉了拉大惊小怪的丈夫,抿了口红酒,笑着问道:“听说中国菜中还有很多原料是用动物的内脏做的,今晚的这些菜肴中有吗?”

秦婉玉指了指桌上的某一个盘子,说道:“法国最著名的一道菜-鹅肝,不也是用的禽类的内脏?中国人对于吃,可以说是天上飞的,河里游的,地上跑的,都能因地制宜,做出美食。伊丽莎白,试试看这道菜,吃完后告诉下我你的感受。”

伊丽莎白面带疑惑的舀了一匙,放入面前的盘子,用叉子插起一块,放入嘴里,细细品嚼,片刻后,眼睛一亮,“哇哦——太美味了,有点像肉,但又不是肉!亲爱的,能告诉我这是用什么做的吗?”

马克听到姐姐的评价,也连忙舀了一匙放入自己盘中,迫不及待插起一块送入嘴里,边吃边举着拇指说“Good!”

秦婉玉先给坐身边的儿子女儿舀了一碗汤,微微笑着回答:“这道菜叫爆炒猪腰,用的是猪身上的腰子。”

“什么——?”

“太不可思议了!”马克和伊丽莎白同时脱口而出,两人面上皆露出诧异表情。

“猪的内脏可以这么美味,那牛的内脏呢?也能做出美味吗?”小美女莉莉安睁着美丽的眼睛,看向秦婉玉,好奇的问道。

“当然可以,牛身体里任何内脏,都可以做成美食。莉莉安,下次你再来做客,阿姨给你做。”秦婉玉回答。

“马克,你不是在德克萨斯买了个牧场养了些肉牛吗?你养的那些牛,内脏是怎么处理的?”伊丽莎白转头问自己的弟弟。

马克拿起餐巾,抹了抹嘴角,然后端起面前的红酒,“牛仔们都会把牛送进屠宰厂,剔除牛肉后,剩余的内脏和骨头,都以极其低廉的价格卖给肥料加工公司制成有机肥。”

抿了口红酒,用开玩笑的口气对李承华继续说道:“华森,我倒是建议你可以成立一家屠宰厂,只要比肥料公司收购价稍高一点点,那些牧场主们会迫不及待的把他们的牛送进你的屠宰厂的。然后再用你们中国神奇的烹饪方法,做成熟食,哇哦——亲爱的华森,我可以保证我一定会是这些美食忠实的簇拥者!”

李承华仿佛有点兴趣的样子,问道:“德克萨斯的牧场很多吗?”

“德克萨斯可是美国著名的牛仔之乡!公司形式的大牧场、还有各种家庭式牧场,大大小小可有数百上千家,怎么,华森,你真的感兴趣吗?这样吧,正好下个月我和我一些朋友约好了去我的牧场度假,顺便参加那里的秋季狩猎。要不要跟我一起去玩玩,顺便给你介绍认识点朋友怎样?”马克热情邀约。

李承华和父亲李毅刚对视一眼,放下酒杯,“真是不错的度假方式,马克,我很感兴趣,我正想给家里的书房墙壁上挂上一个鹿头标本呢。”

“那就这样说定了,到时候我会电话通知你确切时间的!”马克击了下掌,又问道:“华森,你有自己的猎枪吗?”

“猎枪?”

“是的,亲爱的华森,虽然我收藏了很多枪支,但是你知道法律,枪支可不允许出借!”

“这些天光忙着工作上面的事,忘记了美国可以合法持枪,对了,马克,洛杉矶这里哪里能买到枪械?”李承华懊恼的说道。

“天哪,我的朋友,你别告诉我你连枪证都没有办理?”马克表情夸张的问道。

“枪证?能给我解释下吗?你知道我们刚来美国才没多久,很多事情还在了解过程中。”

“好吧,我的朋友,看样子你还没办理枪证。看在这顿美食的份上,枪证的事我来帮你想办法吧,要知道,这里可是洛杉矶,好莱坞之都!不是西部那些乡下小镇,办理枪证可没那么容易。”马克给自己又舀了一匙腰花,放入面前盘中。

在老美,私人持枪是美国宪法保障的权利而不是特权。所有州的居民都可以购买枪支,但每个州对各种枪支类型拥有和使用的限制各有不同,美国公民或绿卡持有者都可以购买到枪支。

马克对李家父子解释,洛杉矶的枪证办理比较麻烦,首先需要考枪牌,通过后才可以拿着枪牌带着公民证或绿卡去枪店办理枪证,有了枪证才能在枪店购买枪支,买到枪后还不能立即使用,枪店会打电话给警局,洛杉矶警局会立刻过来做持枪登记。枪支只能放在家中,而且必须枪弹分离。(当然,一般情况下警察也不会上门来检查持枪者是否按规章把枪弹分离了。)

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