一路向西（十九）之 鲁朗的鸡

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鸡，曾经遍布全国、遍地都是。比如黄焖鸡和辣子鸡。

大浪淘沙，现在全国范围成规模的，大概就是黄氏鸡米饭了。

鲁朗，也有鸡。

鲁朗的鸡，配合着墨脱石锅，也是远近文明。

甚至是搞过鸡之后，不少人上山希望能够看到所谓害羞的少女的那么个地方，那样却更是不虚此行了。害羞的少女，又叫刺向天空的长茅，那就是此地容易眺望到的南迦巴瓦。

我说的这家渝都石锅，先不说鸡，老板甚是可爱。

因为，他竟然不吊我这个客人。

刚到这家，恰逢下午四五点。内地开始吃晚饭虽然早了一点，却也没什么。可是鲁朗这个地方，时间上比内地大约晚两个小时，这下午四五点就不大对了。

我和一个朋友，还有一个客人，就是在这个时候来到了鲁朗。

客人见时间还早，和我商量说你们早休息，我想开你车去其他地方看看。我同意了。

然后和朋友在鲁朗临时小镇子上看看，进入了这家渝都石锅。

但是，石锅鸡不便宜，最小的288，上不封顶。

虽然相对的蔬菜一个四五十，但是再对比石锅鸡，还是便宜了。

于是打算点那么三四个菜，好下酒。

这个老板眼看这个时间都没有人，几句闲聊之后说要不我给你上个锅吧，给你们便宜点，反正没其他客人好说。

于是接着，几循酒后，我便认识了这个老哥，他也知道了我这样一个江苏胖子。

起初我到是奇怪怎么能搞一起的。后来我再去鲁朗，再去再去，多次的去了之后，才知道老哥这脾气，果然是一家人。

现在老哥因为身体的原因今年没有过来，却是让我每次路过的时候，比较伤感。期盼着什么时候，能再相逢，再举杯。

此文说完。

下边，就是我当时写的又叫孩子看的所谓“范文”了。而且，要孩子检查哪些地方错了或者不合适。

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可乐和鸡翅

可乐和鸡翅，想都不用想，那一定是嘴馋的吃货发明的。你想想，大中华传统的食谱，压根没有什么可乐的事情嘛。但是，这道菜倘若做出来，却也有着它独特的口味。

这正如石锅鸡一样，墨脱的石材做锅，食材是散养的草鸡乌鸡，辅以当归、人参、虫草以及当地高海拔的好些药材等等，却是生活在鲁朗的四川师傅，才想起熬出那么让我想起来就馋涎欲滴的石锅鸡来。

爸爸早起去了市场，翅根、翅中，还有那一瓶可乐。

先热油，再倒鸡翅，趁炸的时候，再倒酱油和糖。滚开后调成小火，加上可乐慢慢的熬。

约莫半小时后，基本可以出锅了。算好的时间，当听到老妈妈到家锁车的滴滴声，孩子们早已经在餐桌上等的不耐烦了。

当妈妈推开门的时候，代表着午饭正式开始。馋嘴的闺女端着盛饭的碗，跑到灶台边，将那黑糊糊的可乐鸡翅汤汁，盖到了饭上。

弟弟也歪着头问妈妈要这样吃。

做的不多，计划是爸爸和妈妈每人一个中翅一个翅根，孩子们每人两个却还盯着碟子上越来越少的鸡翅小吵起来。

爸爸带头吃完了自己的份额，妈妈有点奇怪的看盯着黑糊糊的可乐鸡翅，挑了挑眉毛都又有点皱起来，仿佛在问自己，这个东西能吃吗？好吃吗？

接着，妈妈有点疑惑一般，缓缓夹起一个鸡翅，放到嘴边，轻轻的一口咬下去，“嗯，可！”，眉头也一下舒展开来，对着爸爸这样说着。

孩子们问爸爸什么时候出发。说是明天走。闺女说那我们晚上再吃一顿可乐鸡翅呀。爸爸摇摇头，哎呀，怎么还这么馋呀。

爸爸做的可乐鸡翅，或许不一定有别人做的好，但这却是他觉得拿手的，也是妈妈和孩子喜欢吃的。这就够了。孩子们从这可乐味道的鸡翅里，是否品出了爸爸对这个家的爱呢？