吾妻甚美（美食） 第28节
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然而高祖朝早已过去，盛世太平了这么多年，这条律例虽然还没有被废除，但已经形同虚设，无根无基的地方官员置妾时，大多不为美色，而是维持各方平衡的必备条件，就像他府上的四个妾室，两个是扬州本地豪族大家之女，荣宠各半，互为掣肘，一个是得力下属的亲妹，还有一个是给他生了三个儿子的瘦马，跟他五年，颇为受宠。
一妻四妾，哪怕是拿到京城朝堂上，也算得上一句清正，可眼前这个小子，搬出不知道多少年前的老黄历，看似可笑，却是一道实实在在的尚方宝剑，就压在他的脖颈上。
周余来时只带了一个属下，四个抬轿的衙役，都没让进正堂，顾屿看了周虎一眼，周虎立时会意，拦住了周余的去路，周余顿时怒喝道：“顾大人，即便老夫真的犯下私德重罪，也该上报朝廷，由吏部转呈圣上，再定罪论罚，大人如此拦住老夫去路，莫非是想代天行事，做一回天子不成！”
这话说得实在太过诛心，顾屿却是饶有几分兴致地欣赏了一下周余气得通红的老脸，微微地勾起了嘴角，轻声地笑了一下，“看来周大人的记性真是不太好，我本就是天子派下的钦差，金印在手，代天行事，查出大人罪行，押大人入狱，何僭越之有？”
“还是，本官这些天替徐景年坐堂审案得多了，大人真把本官当成调任来的扬州刺史了吗？”
周余面露死灰之色，但还是不甘心，想要说些什么，顾屿抬手，面上的笑意全然收敛下去，目光直视着他，声音里带出几分威仪，几分薄怒，喝道：“罪官周余，你在扬州所行罪恶滔天之事本官来前就已得知，此案上达天听，莫再心存侥幸！定国公保不了你，相反，你若是执迷不悟一意不肯认罪，有的是人比本官更想杀你。”
周余腿一软，顾屿冷笑着眯了眯眸子，说道：“周虎，即刻让赵狄派人围了周府，不论男女老幼，一并押入大牢候审，再派人通传黄总督，本官确实无权直接押大人入狱，周大人，不如您就暂且坐在这里，陪本官喝杯茶吧。”
一道之地，御史治下四方，却非一手遮天，淮南道主军政的总督黄胜，官居二品，乃是宁国公幼弟，当初黄轻能那么轻易拿下周余，和这个二叔也脱不了关系，这次换成他，好在宁国公同镇国公府交情也还不错，虽是朝中重武轻文，但黄胜并非纯粹的武官，他的身份来管这事，最是恰当不过。
这也就是顾屿有了上一世的经验，知道黄胜为人清正，是当初唯几个没有受到波及的官员之一，否则换一个人来，光是摸清这淮南道的水深浅都要费上很大一段时间，更别提这样直接找上门求助。
黄胜来得很快，顾屿之前就给他去过信，他倒是不怎么惊讶，见了瘫坐在正位上首的周余，压根就没多看一眼，而是端端正正地对着顾屿行了一个平级官员之间的礼节，以他的身份品级来说，实属礼遇。
顾屿立在原地，安然受礼，然而受礼之后，回的却是后生晚辈的礼节，比黄胜还要恭敬得多，这就很好理解了，站在钦差的立场上，受下这个礼天经地义，作为晚辈来说，该当还礼。
黄胜是个四十来岁的中年男人，白面无须，眼角眉梢处极像顾屿熟悉的黄轻，却要成熟得多，看着不像是个武将，反倒比周余还要儒雅一些，他身上官服整齐，身后还有副将捧着红布遮盖的官印，一列亲兵在外面成排护卫，摆足了来抓人的阵势。
“有劳将军跑这一趟，实在是文卿品级不够，虽有明证，却不能将犯官绳之以法，只得劳烦将军了。”
黄胜嘴角抽了抽，但还是大手一挥，让人去捆了周余，对顾屿说道：“钦差大人不必客气，周余的罪板上钉钉，只是大人也要抓紧了，这条罪可大可小，定得了一时定不了一世，若是需要本将的地方，只管明言就是。”
顾屿微微地笑了一下，却没有说话，黄胜知道这是什么意思，只是他活了这么多年，要说真跟一个小辈抢功，他还拉不下这个脸来，只好爽朗地笑了笑，当做什么都没发生过似的，拍了拍顾屿的肩膀。
“绍雍兄生了个好儿子，你小时候刚生下来没几天，我就见过你，被生人抱了连哭都不怎么哭，只管皱着个眉头，倒像是老顾相的样子，我那兄长还以为孩子都是这样的，后来得了轻儿，日夜哭闹不休，吵得家里的老狗都跟着叫唤，差点没给扔出去。”
顾屿恭维道：“曾闻婴儿啼哭可惊鬼神，声大为贵，黄世弟鬼才过人，日后的成就当不可小觑。”
黄胜笑了笑，没再说什么，心里却是微微地叹了一口气，长辈看晚辈，自然都是好的，可到底比不比得过别人家的孩子，谁心里不清楚？
周余被押走了，以他的身份，并不应当被关在扬州大牢里，而是该由黄胜亲自看管囚禁起来，没有得到京城的批复之前，什么都不能做。
黄胜有心帮顾屿一把，决意再拖延几日上报，再加上扬州到京城一来一去，足足给顾屿争取了一个多月的时间，假如在这一个多月里，顾屿找不出周余其他的罪证，到那个时候，才要有个说法。
其实周余，包括黄胜周仁，都是在一开始就被顾屿误导了，当初黄轻来时，只想查清难民案，后来徐景年推锅，各方误导，黄轻一力排查，却把事情越牵扯越大，实在骑虎难下之际，为保宁国公府这位最有才华的继承人，由黄胜起头，宁国公护航，直接掀翻周余，之后上达天听，才有元昭帝起意，事后彻查，带出京城数家勋贵，血洗午门之事。
而在这个时候，元昭帝是压根没有想过这件事会牵连到那么多朝中重臣的，也就是说，顾屿扯了一张虎皮，让所有的人都以为元昭帝是打定主意彻查淮南道，甚至心中已经有对牵扯进去勋贵的决断，尤其是黄胜，已经以为这是一场天大的功劳，甚至都犹豫过抢功了。
顾屿饮尽杯中微凉的茶水，起身走出正堂，周家两兄弟连忙跟了上去，快要门口的时候，顾屿对周豹说道：“你留在官驿里，夫人要是醒了有什么话想传，你就多跑趟腿，来府衙找我，不必拘泥，什么时候来都直接让人通报就是。”
周豹看了看周虎，周虎对他点头，他也就点头应下来，顾屿带着周虎去了扬州府衙，周余被抓，他要做的事情只会比以前更多。
陈若弱担着心，睡也睡不踏实，顾屿走后没过一个时辰，她就醒了过来，喜鹊在外头一边做针线一边候着，才听见动静，没等陈若弱叫人，她就推门走了进来。
“他又去坐堂审案了啊？”陈若弱揉了揉眼睛，忽然反应过来了，急声问道，“昨天晚上的事情……”
喜鹊连忙把她按回去，安抚道：“没事了小姐，今天一早，就是刚才，总督黄大人来了一趟，把那个周大人给带走关押起来了，听说给大人空了好一段时间去查案呢，一定不会有事的。”
陈若弱出嫁前，也是恶补了一番京城勋贵的脉系的，加上来扬州的时候，顾屿又给她解释过淮南道官员的具体划分，喜鹊一说，她就想起来这个总督是什么人了，知道宁国公黄家和镇国公府的关系不错，她稍稍放下了点心。
一放下心，她的肚子就又咕咕叫了起来，睡了一个晚上，她又饿了。
喜鹊简直怕极了陈若弱喊饿，服侍着她更衣洗漱出来，变着花样哄着她骗着她吃了一大盘子水嫩嫩的瓜果，还没等缓一口气，陈若弱用帕子擦了擦嘴，仍旧要朝着后厨去。
“小姐，不是才吃了半只香瓜两个梨和一个橘子吗？怎么还要下厨呢，姑爷走时可让人看着你，别让累着的！”
陈若弱摸了摸肚子，小声地嘀咕道：“我又没怀孕，多吃点怎么了？那点东西一半都是水，哪里就经饿了？没吃肉，算什么吃过了呢？”
喜鹊都要哭了，一路上又是哄又是劝，可怎么也拦不住陈若弱，等到了后厨，见了里头仍旧按着份例送来的半扇整猪，两只一公一母去毛洗净的整鸡，和缸里游着的几尾时令鲜鱼，边上整整齐齐摞着蔬菜瓜果，更是头脑发疼。
陈若弱却是眼睛都亮了起来。
第六十六章 螃蟹
官驿里的份例处理得都很干净，起初是作为后厨之外的小厨房备用，后来知道钦差夫人有下厨的爱好之后，才特意每天收拾打理。
陈若弱甚至发觉案板上的菜刀都是换了新的，亮闪闪的，还带着刚刚淬炼不久的蓝光，要是在京城，她肯定会提几句，可这是在扬州，吃喝用花的都是别人的钱，她也就不费那个事了，轻车熟路拿起菜刀，切了块猪腿肉。
如今盛世太平，大户人家是什么肉金贵吃什么，以前牛羊肉贱，猪肉就受追捧，现在猪肉贱，牛羊肉少，就多的是人看不上猪肉，陈若弱倒是就喜欢猪肉，比起牛羊肉来，猪肉本身哪个部位做得好了，都是各有滋味，尤其是一般人瞧不上的猪下水，卤制起来更是风味绝佳。
只是她也不知道能在扬州待多久，自然也就没了那个闲心，脑子里想着事情，手底下却是不停，卸下来的猪腿肉切成条状，用面粉，生粉，加入鸡蛋黄调成干糊状，撒少许盐，再按照比例加入剁碎的葱姜和料酒拌成细糊，猪腿肉在细糊里滚上一圈，冷锅热油，炸成金黄色捞出。
新鲜的猪肉用油炸本就是最香的吃法之一，再加上外面那层酥脆的外壳，连喜鹊站在边上都忍不住抽了抽鼻子，陈若弱等猪肉条稍稍冷了一点，给她夹了一根，自己连筷子都不用，馋猫儿似的捏起一根，咬下半口。
酥脆的外壳很好地包裹了多汁的猪腿肉，一口咬破之后，带着油脂的汁水从新鲜的肉质里渗透出来，满溢在唇齿间，不带半点其余的味道，满口都是纯然的肉香，陈若弱一连吃了三四根，才把盘装好放到了一边。
做了道快菜去了去馋虫，陈若弱就不像来时那么急了，卸下一根带着点筋肉的圆骨，过水下葱姜，大火烧开之后，再转小火煨汤，很多时候猪骨汤或是牛骨汤在会做菜的人眼里，并不是直接用来喝的，而是做其他菜的调味料。
等着汤煨好的时间，陈若弱在红案上转了一圈，又到放鱼的缸里看了看，脸上露出些许失望的神色来，“我昨天听红仙说，现在街上已经有卖螃蟹的了，看来是螃蟹贵，他们没送来。”
“小姐想吃螃蟹，那让周豹去买不就得了，值几个钱。”喜鹊哄道，她倒是宁愿陈若弱多吃几只螃蟹，鲜味的东西一旦沾了嘴，再吃别的就没味道了，螃蟹才多少肉。
陈若弱想了想，有点犹豫地说道：“螃蟹好贵呢……”
喜鹊连忙说道：“不贵不贵，淮南道离养螃蟹产地可近，就是送到京城才叫个贵，小姐正好别忙了，我让人去买蒸熟了的来！”
说着，怕陈若弱不同意似的，连忙提着裙子跑出去了，陈若弱在后头追了好几步，都没追上。
经过昨天一夜的折腾，扬州城大街上都没什么人敢出来走动，摆摊的也少，喜鹊给周豹拿了银子，让他去买螃蟹，周豹直把官驿附近三四条街都走了个遍，也没瞧见卖螃蟹的地方，刚要往回走，犹豫了一下，还是决定走远些去看看。
赵狄一夜威风，更从黄总督那儿得了准信，简直春风得意，打从扬州府衙出来，手底下一帮兵崽子就起哄闹腾他请客，他平时也是个大方人，一口应了下来，一行十来个厢军就大摇大摆地朝着最近的酒楼去。
街上人少，见了厢军的打扮就直低着头避让，赵狄也习惯了这样的对待，并不觉得有什么，刚走出没多远，却见对面人群中走出一个高壮的汉子，见了他们也不怂，走路虎虎生风，不由得多注意了点，等到人走近，他一拍脑袋想了起来，“哎呦！这不是钦差大人身边的红人，周豹兄弟吗？”
周豹的性格比周虎要活泛一点，何况伸手还不打笑脸人，就咧嘴笑了，应道：“赵校尉好。”
赵狄亲亲热热的，抬手就把周豹的脖子夹进胳膊底下，直拍他胸口，“正巧撞上了，我这儿正要跟这帮猴崽子去喝酒，兄弟一起去呗！”
周豹轻轻松松地反手就挣脱了赵狄，正色道：“夫人想吃螃蟹，派小的出来买，职责在身，还望校尉见谅，诸位兄弟吃好喝好吧。”
赵狄没想到周豹一个独臂汉子身手竟然还这样灵敏，不由得起了些许争斗之心，面上笑着摊手让路，却在周豹背对时一招出其不意直袭他背后，周豹顿时反应过来，头都没回，独臂反面一个格挡，就把赵狄伸出去的手死死地捏住了，赵狄想要抽回，都没抽得动。
“周豹兄弟果真身手不凡，咳咳，我只是想试试兄弟的身手，却在兄弟们面前丢了脸……”赵狄半开玩笑似的说道。
周豹一把松开了他，笑了一声，表示不在意，抬脚消失在巷子转角处。
赵狄搓了搓手，这小子手劲大，差点把他一层皮给勒下来，“是个汉子啊，成天给女人家使唤，可惜了。”
他琢磨着等什么时候自己的官升得再高一点，面子再大一点儿，就从钦差大人那里把周家兄弟要过来，哪怕是给天子做跟班儿，那也是跟班儿的，好钢就该用在刀刃上。
周豹直转到府衙附近两条街上了，才看见一家开了门的食肆，外头几个笼屉，摆着蒸熟的螃蟹卖，一个个的个头都还不小，边上有掰开的，母的全是蟹黄，公的都是蟹膏，看着就喜人得很。
他顿时就松了一口气，上去问了价钱，买了四只公蟹，四只母蟹，公蟹足有他手掌大小，母蟹稍贵，个头略小些，一只母蟹等于一只半公蟹的价，但数量摆在这里，料想也该够夫人吃的了。
周豹一只手提笼屉不方便，就多给了几个铜钱，用一串草绳把螃蟹捆了起来拎在手里，谁成想刚出食肆，转角处就蹦出个人来，迎面和他一撞，周豹反应快，但总要护着手里的螃蟹，电光火石间，只能稍稍侧开了一点身。
来人是个胖大少年，看着也就十一二岁上下，周豹和他撞上一点都不疼，他撞到周豹身上，一下子疼得眼泪都飞出来了，连退了两三步才被后头的随从给扶稳当了。
“你走路不长眼睛的啊！还敢撞本少爷！”胖大少年看着有些憔悴的样子，脾气却十分火爆，一见周豹穿着打扮不像什么富贵人的样子，顿时更加怒意蓬勃，指着周豹的鼻子骂道：“残废的东西，再敢瞪本少爷，本少爷把你的腰子挖了下酒吃！”
周豹见过很多人放狠话，这世上大部分的人放狠话终究只是放狠话而已，但有一种人的狠话却不是如此，他见过边关的吃过人的蛮夷，他记得他们的眼神，带着狼的锐利和浑浊，吃过人的人，看人的眼神是不一样的。
眼前的这个小少年，眼里没有狼一样锐利的锋芒，却有着狼的浑浊，他看他的眼神也不像是一个人在看另一个人，而像是什么更高等的动物看牲畜的眼神，第一时间激起了他的自我保护意识。
吴方被周豹的眼神吓了一跳，随即像是发现了什么不可思议的事情，恼羞成怒，顿时喝道：“还敢看！给我把他拿了，拖到巷子里好好教训一下！”
周豹的眼睛微微地眯了起来，哑声对边上缩着脑袋的小二说道：“我把螃蟹放你这的笼屉里温着，等会儿来取，别让人给拿走了。”
顶着吴家小少爷的凶恶眼神，小二都快哭了，谁不知道吴家最近出了大事，这位小祖宗正愁没地撒火呢，这汉子还有心想螃蟹，简直是……不知死活！
周豹把螃蟹放下，小二想提醒他赶紧跑去府衙找最近新来的顾钦差报案求平安，可眼色都快打飞了，周豹不为所动，竟然真就跟在那位吴家小少爷和一众跟班的边上，进了不远处的暗巷。
小二提心吊胆的，也不敢过去听动静，犹豫再三，还是善意占了上风，偷偷摸摸地趁着没人注意，拔腿朝着扬州府衙的方向跑去，要是搁在以往，打死他都不敢去报吴家小少爷的案，可最近来的这位青天大老爷不止办案超神，还为民除害，连吴家小少爷他老子都难逃个死罪，他虽然害怕，但也觉得这案能报。
刚进暗巷，周豹抬脚就是一下放倒了身边最近的吴家跟班，他只有一只手臂，身手的敏捷程度却胜过了大多数练家子，吴方带了四五个会点武的跟班出来，放在平时是横行一城，落到了周豹手里，还没撑过几个正经的回合，就纷纷倒在地上起不来了。
周豹单手擦了擦嘴角开裂的鲜血，一转身，正对上吴方吓得发白的胖脸，他眯起眸子冷笑一声，只是还没等做点什么，吴方就呜咽一声，直挺挺地晕倒了过去。
第六十七章 重生
周豹从巷子里出来的时候，放在食肆桌上的螃蟹还冒着热气，他张望了一下，没发现小二的人影，只好叹了一口气，把螃蟹仍旧拎在手里，大步地走了出去。
官驿离这里有好几条街，府衙却近得很，周豹前脚刚走，去报案的小二就带着人赶了回来，原本以为能赶上救那汉子一条命，没成想一到地方，就是一地哀叫哭嚎着的跟班打手，吴家少爷鼻青脸肿昏迷不醒，走得近了，还能闻见一点尿骚味。
衙役们你看看我，我看看你，都没想到能是这个样子，不由得看向小二，“你是亲眼看见他们这么多人堵了一个汉子进这条巷子的？”
小二都要哭了，“官爷，小的要是有一句话蒙您的，管教不得好死！吴少爷的脾气你也知道，人多了他也不敢惹啊！”
领头的衙役点了点头，就近踢了踢还在哀嚎着的吴家打手，没什么好气地问道：“别嚎了，跟我们走一趟。”
吴方被从地上拖了起来，虽然瞧着他像是个受害者，但扬州府衙的衙役们没人不知道吴府的名头，那吴家老爷吴自道，不就是为着买了幼童回府吃的事情进的大牢？说实话，这些事情他们原先只是听说，因为根本想象不出来能有这种事情发生，也都只是当故事讲着玩。
这吴家小少爷的一身肥膘，可全都是人命养出来的，想到这里，衙役们也没有了这些日子被顾钦差教出来的好修养，拖着人事不知的吴方，就像是拖着一头死猪，还格外刻意地在人群多的地方绕了一圈才回的府衙。
喜鹊在门口等了半天，才见周豹拎着螃蟹回来，顿时松了一口气，一抬手才发觉周豹脸上沾着点血迹，嘴角还破了个口子，连忙四处张望了一下，压低声音说道：“你别是跟人打架了吧？这可不是在西北了，再给姑爷招祸！”
周豹露出了憨厚的笑容，“伤是我自己不小心咬上的，血是路边有人杀猪，不留神溅的，放心吧，没事的。”
军中做探子的人，嘴里一句实话没有，不过既然说没事，那料想也不该是什么大事，喜鹊瞪他一眼，也懒得和他辩白，接过了他手里的螃蟹，朝着内院去了。
陈若弱吃了不少水果，又对着一盘炸得金黄酥脆的猪肉条吃了小半盘，心里惦记着螃蟹，倒也不那么饿了，等的时间有点长，她还把昨天顾屿教她认的诗在桌上铺平了一个字一个字地念。
顾屿大约是有教过人的经验，教她认字也都卡在她正好能理解的范围之内，她原本就读过急就篇，把不认识的字上下文联系起来一起看，很容易就能猜出来，但记是不太能记得的，所以顾屿也不拿书教她，只每日抄录了前人诗词教她看。
陈若弱正读着，喜鹊拎着螃蟹进来了，周豹没耽搁太久，步子又快，螃蟹这会儿壳上还带温，正是好吃的时候，陈若弱以前很少吃到螃蟹，到了京城也没赶上，如今初秋，正是螃蟹肥美的时候，她的眼睛亮晶晶的，连忙把桌上的东西都挪开，给螃蟹让了路。
喜鹊让翠莺去切了生姜丝拌了醋，盛在碟子里送上来，官驿的后厨里没备螃蟹，蟹八件倒是有的，陈若弱吃蟹只要一根签子，她让喜鹊和翠莺一起坐着，一人分两只，行云流水似的开了螃蟹壳，去心剔胃，一块一块地把蟹黄蟹膏蟹肉剥离出来，才开始专心地挑出蟹腿里的肉。
初秋的蟹黄最鲜，蟹膏最肥，空口吃起来十分鲜美，蘸醋吃又是另外一番滋味，可惜四个螃蟹的肉全剥出来，也没几口的分量，陈若弱剥完都已经吃了几口，那边喜鹊和翠莺一只都还没吃完，还弄得一手蟹黄黏黏腻腻的，看得陈若弱忍不住笑了出来。
“去壳的时候要背着，劲不能太大，要顺着开，实在黄太多了没法掰，那就先蘸醋吃两口，吃就是吃，哪有那么多规矩了。”
喜鹊试着开了另外一只，果然没怎么破裂，翠莺可就顾不得太多了，把手里掰开两半的螃蟹各吃了一口蟹黄，又用帕子擦了擦手，把帕子也弄得一片黄腻腻的。
陈若弱的螃蟹肉全剔出来了，她自己倒是只吃了一只的分量，见她们两个不太会剥，就坐近了点，替她们剔螃蟹肉，一边剔，忽然有点失落地说道：“那些知书达理的夫人，人家吃个螃蟹都能写诗作赋，开个宴什么的，到我们就是对着啃，乡下来的丫头一样。”
翠莺手里的螃蟹已经被大卸八块，一边吃，一边笑，闻言说道：“我就不信那些个吃螃蟹还作诗的能吃得多香，赏花赏月也还算了，吃点东西还要作诗，没地显摆了似的。”
陈若弱哀愁地叹了一口气，忽然觉得肚子隐隐作疼，以前心里惦记着什么事的时候，肚子也会疼，她没太在意，又吃了点螃蟹肉，临要起身的时候，忽然觉得肚子疼得明显了起来。
昨天折腾一夜，今早更抓了道御史，扬州府衙比起往日要忙了不少，顾屿一去，就把最近这几日收到的案子稍作归拢，实在重要的人命案子先审，其余压后，又将周余的四方妾室姻亲一一提审，只要不是过于老奸巨猾的，基本堂上就能审出些首尾来，录入口供。
可纵使是这样，被抓进牢里的人也实在太多，顾屿一个下午连开十三次堂，一口水都没喝过，仍然有一大半的人还没审到，要是在以前，大约就是夜审到天明，再到第二日，等什么时候他撑不住了才会稍微歇一会儿，可现在不成了，有人记挂着他，他得留着这条命。