第16章 竞争者
66读书 www.66dushu.com，最快更新我在异世开饭馆!
晚饭吃红油抄手。
章北庭出摊前就已经擀好皮，回来只要剁肉跟包就好了。
这里的猪都是纯吃草料跟粮食长大的，肉即便只放最简单的调味料也非常香。
章北庭选的是三肥七瘦的梅花肉，吃起来既不会觉得柴，也不会腻。
抄手的皮他擀得很薄，一团团粉色的肉馅裹在白嫩的抄手皮里，圆鼓鼓的十分可爱。
柴火灶的威力大，没一会儿抄手就被煮得浮起，再点一次凉水，就完全熟了。
煮熟的抄手皮几近透明，能看清里面肉馅跟葱花的颜色，在调好汤汁的碗里一滚，沾满了红油之后，看得人垂涎欲滴。
“有点烫，”章北庭道，“你吃的时候注意点。”
宋宴卿听到章北庭的叮嘱，吹了吹才小心翼翼地咬了一口。
放了红油跟醋的汤汁是他喜欢的酸酸辣辣的味道，十分开胃。
抄手皮嫩滑细腻，带着一点点韧劲，牙齿轻轻一磕便破了，里面滚烫鲜美的汤汁流了出来，烫得人舌尖微微发麻，却不舍得停下来。
尝过一点汤汁的味道后，他迫不及待地把一整个抄手都吞进里嘴里，肉馅也是鲜嫩多汁，十分美味。
宋宴卿连吃了两个，才从碗里抬起头来，“这便是你上回说的，用辣椒油做的好吃的吗？”
原来还记着呢，章北庭失笑，“这只是其中一样。”
两人低头吃着抄手，各自手边还放着一碗冰粉，若是觉得烫了或是辣了，就吃两口清甜凉爽的冰粉，辣意跟热意能减轻不少。
即便这样，一碗又烫又辣的红油抄手吃完，两人还是出一身汗，收拾干净灶房后，赶紧一前一后地去洗了澡，才稍微凉快点。
章北庭洗在后头，想着这个点应该没人会来找他们了，他就只穿了中衣。
出来时天已经快黑了，院子里的光线有些昏暗。
看到宋宴卿搬了桌子在院子里裁布，他愣了愣，连忙阻止，“快别弄了。”
“为什么？”宋宴卿拿着剪子的手还停在布上，不明白地问。
章北庭道：“天快黑了，干这种费眼睛的活，时间久了，眼睛会坏的。”
宋宴卿乍一听到眼睛会坏，吓了一跳，但想了想后，他又不想放弃。
以前在宋家的时候，他也经常这个时候干活，而且他又不做多了，就裁好章北庭做中衣的布。
“明天白天再做也不急，”章北庭道，“到时候我画个样式，你按照我画的样式做。”
宋宴卿疑惑，“中衣还有别的样式吗？”
“我想做成不要袖子，裤腿只到这里的。”章北庭在大腿上比划了一下。
“这……”宋宴卿有些犹豫，不要袖子，裤腿又那么短，那不是胳膊跟腿都露出来了。
“衣裳裤子裹得严严实实的，真的好热，晚上睡觉都睡不踏实，”章北庭快速扇动着手里的扇子，眼巴巴地道：“短衣短裤我就睡觉的时候穿，宴卿会帮我做的，对吧？”
宋宴卿耳朵一下就红了，结结巴巴地道：“明……明天就给你做。”
“我就知道宴卿最好了。”章北庭笑嘻嘻的道。
穿越前，他曾经看到过朋友谈恋爱，跟女朋友说话黏黏糊糊，撒娇耍赖，当时他觉得傻透了。
现在回想起来，原来是当初作为单身狗的他不懂这其中的乐趣。
跟喜欢的人撒娇不知道有多快乐，怎么会傻呢！
宋宴卿显然不如他接受得快，收好布跟剪刀回来，都不太敢看章北庭，手脚也有些不知道怎么放。
没有袖子跟只有短短一截的裤腿，虽然章北庭说只睡觉穿，可他们住在一起，必然免不了会看到。
章北庭看宋宴卿这样，大概猜到了他在想些什么，到嘴边的“我们是夫夫，迟早要适应的。”这句话便没说出口，他怕说出来后，宋宴卿脸都要烧起来。
对喜欢的人，他有的是耐性慢慢来。
于是他笑了笑，转移话题道：“我教你九九歌吧。”
九九歌便是乘法口诀，宋宴卿要学算术，加减可以数高粱杆子慢慢记，但乘除必须得背。
宋宴卿一听，果然没心思想其它了，立刻转头看向章北庭，重重地点了点头，“好。”
“二二如四、二三如六……”
紧接着，院子里就响起了一低沉，一清越，两种嗓音的九九歌。
第二日两人依旧是做冰粉，做凉面。
除了宋宴卿会在空闲的时候，抓紧时间学算术跟做衣裳，章北庭开始做一些认字的小卡片。
一切跟前几日没什么不同。
直到两人出摊。
章北庭远远地便注意到，在他们经常摆摊的那处，等着的食客要比平日少。
而少的这些人，似乎围到了不远处的另一个摊子旁边。
自他们在这里卖冰粉起，周围就陆陆续续多了不少卖吃食的，但这些摊子，从未没对他们的生意有过影响。
这一回……
章北庭想到什么，忍不住皱了皱眉。
摊子还没支好，章北庭就从周围人的讨论中明白发生了什么。
原来新来的，离他们只有几米远的那个摊子，也是个卖凉面的。
摊子的老板跟这条街东边那家面馆的老板是同一个人。
摊子上卖的凉面，除了跟章北庭他们的面条不一样外，其它佐料都一模一样，甚至也有辣椒油。
经常带着孙子在这里吃冰粉跟凉面的李大爷笑着问：“章家小子，那边摊子可是只卖五文钱一碗，你们凉面不降一文吗？”
宋宴卿闻言有些紧张地看向章北庭。
章北庭笑了笑，道：“人家有伙计干活，又有面馆，薄利多销，我们小本买卖不能比。”
“你似乎不怕多个竞争对手？”李大爷有些惊奇地问。
“又不是我怕人家就不来了，”章北庭耸了耸肩道，“再说了，不是还有您这种只等着我出摊的吗？”
李大爷“嘿嘿”笑了一声，没好意思应章北庭的话，递出六文钱道：“一碗凉面。”
章北庭明白了什么，也没多问，麻利地切好黄瓜丝，给李大爷拌好凉面。
果然，李大爷端着凉面就往另一个摊子的方向走去。
那边他孙子也刚买好一碗凉面，爷孙俩站在一处，道：“试试看味道有什么区别。”
他这一番举动，点醒了不少人，有跟家里人一起来的就立即道：“我们也两边各买一碗都尝尝。”
若是只吃那边的，怕记忆中凉面的味道没法跟现吃的比较。
只吃章北庭的话，那边可是便宜一文钱呢，能买一个鸡蛋了。
没一会儿，便有不少两边凉面都吃到了的食客凑在一起讨论开了。
“章北庭卖的凉面更劲道爽口一些，不容易坨。”
“软的面条我也喜欢吃。”
“章北庭的辣椒油更香一些，吃起来又辣爽，陈记的辣味盖过了香味，只觉得辣了。”
“这个确实，不过陈记的少一文钱呢。”
“我还是愿意吃章北庭摊子上的，就算多一文钱。”
“陈记也还行吧，我没那么挑。”
两边都吃过，食客们很快在心中有了选择。
虽然听到夸自己这边的多，但宋宴卿还是有些着急，今天他们的凉面卖得明显慢了许多。
“别担心，卖不完也没关系，”章北庭道，“我们带回去自己吃，晚上还不用做晚饭。”
宋宴卿无奈地笑了笑，他们两人能吃得了多少。
不过心里确实轻松不少，晚上吃不完大不了就留到明天早上继续吃。
好在他们一共也就做了十斤面粉的面。
他看向章北庭的眼神又多了一些仰慕，要不是章北庭坚持只做这么多面，他们今天肯定会剩很多卖不出。
“你是不是知道会有人也来这里卖凉面？”趁着没客人来的空当，宋宴卿小声问。
章北庭点了点头，“有猜到一点。”
不像冰粉，如果不是看着做过，光看成品谁都无法看出是用什么做的。
辣椒油光听名字，就知道主料是什么了。
别人只要买了尝过，很容易就做出来。
他们生意这样好，自然会有人也想来赚一笔。
只是没想到最先来的居然是陈记面馆。
不过他做的辣椒油的香跟辣可不是那么容易被学去的，毕竟现在好多香料都还只做药用，一般人连用来炖菜都想不到，更何况是炸油。
而这之间的口感差异，食客却是很容易区分的。
像穿越前，不仅他们家饭馆靠辣椒油打出了名声，有更厉害的，直接靠辣椒油闻名全国。
现在一时半会儿，可能会有一部分食客因为想尝鲜或者陈记的便宜，而选择去陈记吃。
时间久了，章北庭相信大部分都会回来。
不过他也不打算靠时间去验证。
做生意嘛，你有你的张良计,我有我的过墙梯。
最终谁能吸引到客人谁便是赢家。
这天到平时的收摊时间，章北庭他们的冰粉已经卖完，凉面还剩下一点。
有客人看到便道：“最后一点了，便宜卖算了呗？”
不远处另一家凉面摊子的伙计还在吆喝，“凉面、凉面、好吃的凉面，只要五文钱一碗。”
章北庭摇了摇头，转头对宋宴卿道：“昨天何海让我们给他留两碗凉面，这些刚好。”
就算是是剩一点了，他也不打算降价跟人家比。