第229章 开水白菜（四）
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时间临近中午，店内只留下了有订位的客人。
就像是前两日一样，早上制作过的料理被一一重制，端到了客人面前。
差别在于，前两日的料理是一道结束才上另一道，今天的料理却是完成便上桌的。
明明已经工作了一个上午，伊源优在后厨的工作速率却丝毫没有慢下来，菜是一道道地在上。
客人举着筷子，从装著文思豆腐的碗中捞出一条豆腐丝，仍然有些不敢置信：“简直像是丝线一样……”
“牵起的豆腐丝中夹带着羹汤，咸香软嫩，鲜美又清爽……”一上菜就迫不及待的尝了口文思豆腐的客人忍不住惊叹，说完又立刻埋头品尝，深陷于这鲜美的风味中，难以自拔。
刚才感叹的客人见她如此，便赶紧放下筷子，改拿起更方便的汤匙品尝。
早上的文思豆腐着实引起了关注到远月这场临时转播的人一股骚动，不少在远月的人因为这场转播都蠢蠢欲动起来，也有专门为了伊源优远道而来的东京在地人。
最后一道菜送出去，厨房内的伊源优收拾好厨具，垫起脚伸了伸懒腰。
手机的讯息提示音响起，她洗了下手，才去打开手机。
是有段时间没见的铃木园子发来的消息。
伊源优挺喜欢和人发短信的感觉，但一开始也是跟铃木园子不熟的，不到会互发短信的关系。
一直到后来加茂莹到米花町时被牵扯进了命案，正好碰上了园子和毛利兰几人，还是由毛利兰父亲，知名的侦探“沉睡的小五郎”亲自调查破案才免去了这无妄之灾。
加茂莹向伊源优说起，伊源优去问了铃木园子要了毛利兰的联系方式。结果铃木园子顺口问起了远月秋之选拔赛的事，两人一来二去的就这么聊上了。
伊源优虽说不是特别依赖手机，但非常喜欢和人发短信仅有没多少拿起手机的时间几乎都是在和人聊天。原本她常聊的对象只有虎杖悠仁，后来和铃木园子聊起来后就多了她。
铃木园子：［图片］［图片］我看到转播了！真的太厉害了！！
铃木园子：对了，优你学园祭完有什么事吗？
铃木次郎吉，热衷于和怪盗基德“对决”的老伯，是铃木集团的顾问，也是先前聘请伊源优的人。
伊源优：我没什么事哦。怎么了吗？
铃木园子：次郎吉伯伯用了一个号称最强的金库，想要跟基德对决，现在还在准备～对决那天优你要来吗？
怪盗基德啊……
伊源优想起那一次在飞行船上的经历。
明明没过几个月，却像是很久以前的事了，毕竟期间发生了不少事。
伊源优：好呀，那我们确定时间后再约吧。
厨房里的伊源优收起手机，慢悠悠的准备起下午供应的甜点。
就像是昨日日式主题添加了和果子和日本茶一般，今天店内也添了一些中式糕点和饮品，不过这饮品不是茶水，而是几道甜汤。
里头伊源优惬意的享受着做甜品的时光，不知道她的压轴料理给外头带来了什么样的一剂震撼弹。
这是一道从外表上看来平平无奇的料理。
揭开干后，客人们看到的就是几棵菜泡在了热气腾腾的清水中。
虽说经过特意摆盘，画面无论是重量还是颜色分布十分和谐，但实在让人看不出有什么特别之处，还嫌有些清淡了。
也没什么配料，就一开水配白菜。
看上去极为敷衍，只有那隐约飘起的香味在说明着它的不凡。
心里虽然想相信这不是一道敷衍人的料理，但几乎所有人都不觉得它能让人惊艳到哪去。
先前品尝过无论视觉还是味觉都堪称极品的文思豆腐羹，现在吃这道让人感觉有些不来劲。
客人舀起了一勺汤，这汤就宛如清水般，清澈见底，不含一丝杂质。
他小心的吹了两口，吹散那上头的热气，才将其喝了下去。
先前不时响起赞赏声的店内忽的陷入一片死寂。
客人拿着汤勺的手还没放下，半举在空中。
直到汤水顺着喉咙滑下，他下意识的舔了下唇，回味着方才那令人脑海一瞬净空的震撼味道。
开水白菜就像是它的名字一般清鲜、淡雅。
不油不腻，味道清香鲜甜，却格外地浓厚纯粹。
数十种食材的香味精华都被浓缩在了这汤中，但留下的杂色却在一次次的吊汤中被去除，只留下这如白水一般的清汤。
明明是这么看上去寡淡无味的一道菜，汤中却隐含肉食特有的咸甜香。
浓而清，淡而不寡。
先前的期待有多低，现在就有多么震惊。
“太……”客人一下子不知如何去形容，去惊叹，最后只得说：“……高超。”
凝结了多种食材还能让汤不带杂色，这不但要清楚食材组合的味道、分别的特性，还有处理食材和一遍遍吊汤的耐心。
他的感叹像是导火索，点燃了店内众人的思想。
此起彼落的惊叹盖过了店内放着的流水声。
因为辛苦转播了一个上午而成功蹭得一个特别座位的早津田充感叹地抹了下眼角。
一个早上的努力是值得的！
他一面感动，一面拿起相机尽责的拍下了这料理的模样。
虽说一开始是想采访幸平学长的，但是经过三天，他的相机内存早已被这家咖啡厅各式各样的照片塞满。
三天不重复的主题和料理，连续爆满的客群，光是前两日排名就算得上显眼的成绩。加上今天的火爆，早上店内的流水似乎就过了几万，那可是好几张松卷，在大街区这边，今日进前四肯定是没问题的，甚至还可以考虑冲击第一。
加上他还有这么多独家的照片，拿去写专题报导一定很不错！
就是不知道之后两天店里要做什么……
离开店前，早津田充顺口问起了松冈京：“松冈学姐，那你们明后天要做什么呢？”
“是秘密哦。”松冈京神秘兮兮的笑道：“如果想知道，还是明天亲自过来看看吧。”