第49章 铜锣烧（五）
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铜锣烧在日本是一种国民度很高的传统点心，因其形有如铜锣合起而得名。相传其起源于平安时代，一名将军为了感谢救了自己的恩人，送给了那户人家铜锣，那户人家见铜锣底平，便以铜锣做出了点心。在许多的创作中也可见到这种美食。
制作起来并不复杂，材料也是随手可得。
按之前做大福时那样，伊源优先炒了豆沙馅，加入了一点麦芽糖，不过伊源优在豆沙馅内拌入了蜜红豆。
她又另外炒了一份减糖的豆沙馅。
伊源优拿了个乾净的盆子，确保里头无水无油，在里头打入与蛋黄分开的蛋清。蛋黄分成两份，放到了另外两个盆子里。一边是做给太宰治的，一边是gula和她的，两边加的调味料量会不同。她是为了自己的口味，gula的话虽然身为“人格面具”的他们暂时没吃出问题，但是伊源优觉得他们四小只体重的数字逐渐猖狂了。
在蛋黄中拌入蜂蜜，用打蛋器搅拌均匀后可以再加入玉米油和牛奶。
这时再把低筋面粉和泡打粉加入其中，用刮刀翻拌搅匀。
伊源优也将蛋白分成了两盆，用电动搅拌机打发，打发期间要将糖分批加入，等到蛋白变得足够细腻，就能将一部分的蛋白加入静置过的蛋黄糊中搅拌，再把混合好的面糊倒回蛋白盆中，这可以减少沾在盆子上的面糊量。
面糊准备好就可以开始摊面饼。
在煎铜锣烧时，平底锅不需要抹油，只要烧热即可。
她拿了一个圆形的料理杓舀面糊，将面糊舀起后，还将杓子的四周面糊刮乾净。将汤杓与锅子拉开了一个距离后，注意力道，让面糊能均匀的流到锅子上，摊成大约直径八公分的小饼。
只要看小饼定型后上头冒出小洞，就可以用铲子翻面了，稍微再煎一下后就能盛起。
伊源优在煎好的面饼上先涂了一层草莓果酱，然后才在两片面饼中夹入红豆馅。
伊源优自己很喜欢果酱和铜锣烧配在一起吃的味道，但想当然的，她自己的并没有涂果酱。做给太宰治的倒是还有蓝莓果酱，葡萄果酱等版本。
做完后她算了下数量，按自己和四只小猫吃的量，解决掉减糖的还是没问题的，但是正常的版本量算起来有点太多了，给两到三个成年人分都可以。
伊源优的脑海里迅速的闪过了几个身影。
最后她拿出了一个白底蓝圆点塑胶饭盒和一个黑色的木质餐盒，分别装入了一些。将黑色的那个拍了张照传出去。
伊源优：铜锣烧！拜托了！〔合掌〕
那边很快传来了回复。
禅院伊织：优优，饿饿，饭饭！
伊源优很快把那个白底的饭盒拍给了禅院伊织。
禅院伊织：包在我身上～放到我的办公室叭〔ok〕
伊源优想了一下，去商城介面买了一些黑豆和甘草。炒过的黑豆配上甘草，冲入热水，便成了黑豆水，或称黑豆茶。她写了张小纸条，贴在了装著黑豆茶的水瓶内，就带著饭盒和水瓶出了食堂。
当伊源优回到了食堂，太宰治也回来了。在她进来时，她明确的看到了四只猫一个人揪成一团，结果眨眼间，就乖乖的排排坐好了。
她无奈的笑了一声：“铜锣烧做好了，我去拿吧。”
她端著两个盘子出来时，感觉不止四只猫，连太宰治都兴奋的不行。
小盘的属于太宰治，伊源优把减糖的大部分留给了gula，自己拿了两块。
四只小猫才闻了一下自己的铜锣烧，就想向太宰治的那一盘下爪。
伊源优按住他们蠢蠢欲动的爪子，不赞同的摇摇头：“不行哦，你们胖得太快了。”
“哈哈哈哈～”太宰治炫耀似的靠向伊源优，眼神盯着四只小猫，得意洋洋：“优君最喜欢的果然还是我～”
伊源优没有用言语回答，而是选择以目光测量太宰治的臂围。
太宰治敏锐的后退，可怜兮兮的望着她：“优君，我还在长身体。”
“喵喵喵喵！”一旁的gula听着这句话也叫了起来，四只小猫也还只是崽崽啊！
伊源优微微一笑，与往日同样温和的笑容却莫名让四猫一人噤了声，乖乖吃自己的铜锣烧，“虽然青春期消耗大，但是也要注意避免过量摄取哦。”
“好的。”
“喵呜。”
伊源优敲门后没听见回应，便走入了甚尔的房间。甚尔换上了今天在商城买的睡衣，坐在椅子上睡着了。
他两条笔直地长腿交叉跨到了桌子上，身体靠着椅背，头往前一点一点的。腿上还放着正在播肥皂剧的手机和滑落后垂着的耳机线。
和醒着时，那时时充满攻击性，侵略性的模样比起来，睡着的甚尔似乎眉眼的线条都柔和了许多，英俊的面容上难得的浮现出一丝柔软。
伊源优抱人睡觉都快抱出心得了。她把手上留给甚尔的铜锣烧先放到了甚尔房间里的桌上，然后把他的手机和耳机线拿起，关好程式放到床头柜充电。
甚尔比她还要高不少，但体重已经比她想象的要轻，虽然那双长腿真的给她增加了不少公主抱的难度，但房间好歹不大，走几步路就到床上了。
他从见到伊源优后几乎就没有怎么休息到，有也是几个小时。
在促使人放松的食堂里，他的疲惫感虽然不会增加太快，但已累积的疲惫感却会越发明显。
遇见甚尔差不多满一天了——如果单指这一周目的话。
四只小猫吃的还是很快的，剩没多少了。
伊源优先吃了一块，另一块放到了小碟子上。一边看着网路尚有关远月合宿的评价。
能找到的只有少少几条，也没有什么实际的内容，大部分只是在说困难、太忙、被退学之类的。
“优君～啊——”太宰治拿着铜锣烧，喂到伊源优嘴边。
伊源优疑惑的挑眉，手上拿着手机，斜斜望向他。太宰治一手搭在伊源优的肩上，一手拿着铜锣烧，笑得很是灿烂。
伊源优吃下了，这个甜味对她来说算是适中，那柔软的豆沙馅散出淡淡地麦芽香，夹着果酱的微酸香甜，被铜锣烧麵饼的蜂蜜香包裹在内。
她勾了勾嘴角。
“不会没味道吗？”太宰治疑惑的看着她自然的表情。
伊源优愣了一下才回答，嘴角的笑容压了一下又迅速拉起，“减了糖的，当然没什么味道。”
“好了好了，吃完了我就把盘子收回去了，剩的一块先拿起来吧。”伊源优让四只迅速消灭铜锣烧的小猫各自抱紧了自己的份，把空盘拿回厨房清洁收起。
太宰治坐在那，手拿着最后的那块铜锣烧玩着手机，伊源优把gula送回窝，自己也回了房。
他漫不经心的咬了一口铜锣烧，就被那微乎其微的甜味吓到了。
皱着眉又吃了两口，太宰治才确定自己的味觉没问题。面饼和豆沙馅都没有什么甜味，里头也没有抹果酱，豆沙馅里甚至没放蜜红豆。
“噫……这根本没味道了嘛……”他有些嫌弃的撇撇嘴，自己想着刚才的事，突然顿住了。
当禅院伊织工作完成，回到自己办公室时，就看见了两个叠在一起的餐盒和水瓶。
水瓶上贴着张纸条：“to禅院美人：工作之余也要注意劳逸结合～优”
据说黑豆茶配著甜点吃，有预防脂肪堆积和抑制糖分吸收的效果，而且黑豆水助眠，晚上喝有助于放松。
禅院伊织会心一笑，又对着那个黑色的木质饭盒“哼”了一声。