第二章 管理东风饭店

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原因也就是昨天他见到了不该见到的一幕。

而且，苏辞凭借上一世的记忆，也是当时就认出了那个女人，是保卫部门刘三强的老婆。BiquPai.CoM

搞下属的老婆，这才想让自己赶紧离开公司。

不然苏辞就是一颗定时炸弹。

“呵呵，玩这一套，贺刚真有你的不愧是你。”苏辞哂然。

不过贺刚怎么也想不到，苏辞根本就对这份工作不在乎。

不在乎是不在乎，但是苏辞还是决定，尽自己的努力，尝试挽救东风饭店。

第一是当做是练个手。

第二他打算在这个过程中积攒自己的启动资金和一定的人脉。

在公司等了半天。

手续什么的都办完了。

苏辞前往了东风饭店。

在走进东风饭店后，苏辞就看到一个服务员正在无聊地用苍蝇拍赶苍蝇，还有几个服务员坐在椅子上昏昏欲睡。

很显然，这种门可罗雀的经营状况，已经持续了不是一天两天了。

想当年，东风饭店的红火，跟今天形成了鲜明的对比。

当年东风饭店里可是好多外国人都来这里吃饭的。

更是很多官府部门宴请的指定饭店。

而现在简直惨不忍睹。

饭店原先的负责人早就在等着苏辞了，看到他出现，连忙站起来。

饭店的其他员工也是打起精神，因为他们也都提前得到通知，知道饭店要换经理了。

饭店原先的负责人领着苏辞熟悉了一下饭店，就如释重负地离开了饭店，好像终于是放下了一块沉重的包袱。

现在就剩下饭店里的员工和厨师们，一个个都有些局促紧张地看着苏辞。

苏辞的年轻是他们没想到的，让一个年轻人领导他们，他们多少有点别扭。

“不用看我，今天中午一切照旧，你们原先怎么工作就怎么工作。我先看看问题在哪里。”苏辞也是毫不客气地说道。

然后，苏辞就不说话，而是先去饭店周围转了一圈。

等到中午，好不容易才等到了一桌客人。

而饭店里的员工们也是连忙忙活开来，比平时勤快多了。

整整一个中午，也就来了这么一桌客人。

苏辞也是醉了。

看来东风饭店是真的在跟民营饭店竞争的过程中被淘汰了啊。

刚刚苏辞已经在附近观察过了，附近有大大小小四五家私营餐馆。

而这几家餐馆的生意，都要比东风饭店好。

观察了一中午，苏辞已经心中有数了。

东风饭店毕竟是国企，有一些国企固有的老毛病，如果苏辞来经营，做一些改善的话，是有信心让东风饭店扭亏为盈的。

但是，那样就相当没有意思，也就是勉强续命而已。

要搞就搞个大的。

搞个一般人没见过的。

想到这里，苏辞走到门口，直接关上饭店大门。

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