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第十章 砸场子的来了

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白逸安又从屋中摸出了一瓶南城麻姑酒,这可是和城中酒铺的王家二蛋打赌赢过来的,放了小半年,算是自己为数不多的好东西。

白逸安掀开瓶盖狠狠地嗅了嗅,酒香扑鼻而来,他按捺住豪饮一口的冲动,恋恋不舍地摆在了地上。

“自贡美食很出名,秘制兔头行不行!香气四溢很上头,吃得再多不伤喉!这次就给公主殿下做一个川式名菜‘麻辣兔头’!”

艾小小双手抱胸,冷笑起来,这个臭白逸安,作为自己的护卫真是糟糕透了。

总是在忤逆自己的想法,就让他瞎忙活好了,反正本公主是不会吃这么恶心的食物的。

白逸安没有理会闹别扭的艾小小,将二十多个兔头放到盆里用水冲洗一下,多冲了几次冲掉血水。

然后掏出一把大剪刀,把兔子的耳朵根和有毛的地方剪掉。

门口土灶中的柴火已经烧得很旺了,发出了“哔啵哔啵”火苗炸裂的声音,处理完兔头,白逸安迅速架锅,倒入冷水,放入兔头,加入葱姜焯水去腥。

焯水过后,把兔头捞出来用清水冲洗干净。

紧接着,白逸安从屋子里面拿出了一大堆瓶瓶罐罐。

看着艾小小绷着小脸儿却忍不住好奇地目光,白逸安微微一笑,解释起来:“我现在呢,正准备点白记老方卤一下——葱姜香叶八角桂皮香奈,草果罗汉果砂仁凉姜,香茅草小茴香干花椒干辣椒!”

“哼!谁问你了!”

真是个臭脾气的小丫头。

白逸安摇了摇头,自顾自地说了起来:“烧一点油,四成油温下入香料煸香,煸香后咕嘟咕嘟咕嘟倒入清水……”

“来点酱油,来点冰糖,来点盐巴……”

“最后下入兔头,这一步很关键!”白逸安啪啪手,看向小女孩,“俗话说得好,三分卤七分泡,小火卤一刻钟后再泡一刻钟才会入味。”

渐渐地,诱人的香味从锅盖的缝隙中溜了出来,一阵香味传到了艾小小的小鼻子中,她仔细嗅了嗅,悄悄咽了口口水。

肚子瘪瘪的,今天早上只吃了一点点年糕,公主殿下现在已经有些饿了。

但是公主殿下可是有骨气的公主殿下,说不吃就不会吃的!

似乎是到了时间,眼前的少年掀开了锅盖,那一瞬间,沁人心脾的肉香混合着各种味道的香料,变成一种难以言喻的美味。

“现在就可以吃咯,不过再升华一下更巴适……”

白逸安弄出兔头,将锅洗净,倒入宽油,六成油温下兔头炸至表面金黄,捞出备用。

接着锅留底油,再放入一大盘子葱姜蒜末,加入辣椒面,花椒粉,孜然粉,小火炒香,最后下入兔头。

白逸安深吸了一口香气,心满意足地点了点头。

“最关键的一步来咯——加入几勺麻姑酒!最后大火收汁~”

很快,一大盆溢着肉香与酒香的麻辣兔头就出现在了艾小小的面前。

白逸安熄了炉火,美滋滋地啃了一个兔头之后,拿出一副纸手套递给了艾小小。

“嗯?”

“吃一个?”

艾小小不屑地撇过头去,然而眼睛却不自觉地看向了热气腾腾、香扑扑的兔头,小声道:“哼,本公主才不会吃这么恶心的东西。”

咕~~

可惜,公主殿下的小肚子不和时宜地叫了一小下,白逸安似笑非笑地看着这个小丫头,艾小小脸儿红红,有点恼羞成怒地大喊道:“臭白逸安,你看什么看!本公主反正是不会吃的!”

白逸安也没有强求,招呼着远处闻着香味、可怜巴巴瞅了半天的一群五六岁的牧民小屁孩儿。

这些小屁孩儿都是城外放牧的流民孩子,日子很苦,饥一顿饱一顿。

在得到白逸安的首肯后,那群脏兮兮的小屁孩儿爆发出一阵欢呼声,蹦蹦跳跳地跑了过来。

这群牧民小孩子并没有哄抢,而是乖乖地排队洗手,领了纸手套,最后每个人才拿了一个兔头坐在旁边安静地啃了起来。

似乎,这已经不是第一次了。

艾小小有些恍惚,那些过去的回忆又一点一滴地泛出了心底。

--白哥哥……我要吃这个我要吃这个!

--吃你妹啊,赶紧给哥排好队去洗手,不然屁都吃不到!

--哦。

……

“艾姐姐,艾姐姐,一起来吃嘛……”

艾小小回过神,看到一个扎着牛角辫、脏兮兮的女娃儿有些腼腆地站在自己面前,有些手足无措地劝慰着。

而在那女娃儿身后,白逸安拿着一块兔头笑眯眯地看着她。

“嗯?”

“盆里的兔头分给小孩子后还剩下一块儿,你要不要,不要我就自己吃啦~”

“哼,我才不会吃……”艾小小看着那个可恶的笑容,不知怎么的声音不自觉地软了下去,哼哼道,“就算你求我……我也不会吃的。”

白逸安不是个笨蛋,这个傲娇小公主的脾气他已经摸得透透的了,旋即假装叹了口气道:“哎呀呀,算我求你啦,求求伟大的公主殿下可怜可怜俺这干了半天的苦力吧!”

哼╭(╯^╰)╮!

艾小小昂着头,这才伸出小手,接过兔头小口小口地吃着,有些辣,又有些酒的香甜,肉香在舌尖化开,不知道比当年的食物好上多少倍。

“好吃吗?”

白逸安一脸期待地看着她,艾小小怔了怔,仿佛还在艾欧尼亚的宫殿中,母亲看着她吃饭时大快朵颐时的样子。

“还行吧。”

“还行吧???”╰_╯#

她看着咬牙切齿的少年,轻轻低下头。

嫣然一笑。

白逸安微微一怔,公主殿下笑起来的时候,眼睛会眯起来,一点点地眯着,眉儿也弯弯的,然后秀气小巧的鼻子皱一皱,肌肤松散开来时,嘴角就微微上翘,洁白泛着瓷白光润的牙齿就露出来了,有着湿湿润润的色泽。

牙齿渐渐分开,有一点点柔软的舌尖湿漉漉的颜色,那样子就显得有些期待,有些揶揄,好像等待着什么坏坏的事情发生,她就会特别高兴的样子。

就在公主殿下和一群小屁孩美滋滋吃着兔头的时候,白逸安却叹了口气。

他默默地起身,院门口,不知何时,已经站了两个人。

一位翩翩公子抱剑而立,身后是一位明眸皓齿的少女。

呵,砸场子的来了。

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