第17章 第17章
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“叶掌柜!叶掌柜!”
忽然一阵敲门声打破了饭桌上的尴尬气氛。
“这可真是奇怪了,大家都知道我们从来不提早营业的,这来人是谁?”方雨扭头看着门口,满脸疑惑道。
叶禾也觉得奇怪,平日里纵使有客人来得早了,也会坐在外头等候,今天居然有人急得敲起来门。
“掌柜的,要开门吗?”二丫听着敲门声,心里很不安定,觉得似乎不该把客人晾在外面。
叶禾眼帘半阖着,正喝着茶水,她可一点也不急。
叶禾饮了半杯茶,这才说道:“万事皆有先来后到的道理,我若是为这位客人开了门,那别的客人不是白等了?”
“二丫,你且安心等着,不碍事的。”一旁的方雨跟了叶禾这么久,自然知道叶禾从来不开个例这一点,于是出言安抚道。
又过了一盏茶的功夫,几人用罢膳食,也收拾好了碗筷。几人各司其职,预备营业。
叶禾一开大门,即刻就有一小厮模样的人冲了进来。
“叶掌柜,你可算是开门了。”那小厮急吼吼地说道。
叶禾见到了人,对他做了个手势,道:“你先在这等一等,我马上来。”
小厮正要拦,叶禾就头也不回地走了。
虽说客栈如今已经有了更多的人手,但是每每开门营业之时,几人仍是忙得如陀螺一般。
约摸过了一刻钟,叶禾再次回到小厮面前。
见叶禾来了,那小厮从位置上站了起来,说道:“叶掌柜,你可算来了。”
“你家老爷今日想吃些什么?”叶禾对他做了手势,让他坐下,说道。
叶禾见到这小厮觉得有些眼熟,方才她一边招待客人,一边回忆,总算是记了起来。
“我家老爷明日想设宴府中,想用叶掌柜这儿的菜肴招待好友。”那小厮做了个礼,说道。
叶禾听了,心里很是不相信:有谁设宴款待好友会找客栈的厨子呢?
叶禾向小厮确认,道:“这位小哥,你家老爷当真有此意?”
小厮没得到叶禾的回答,又有些着急了,说道:“这可是千真万确的,要不怎么让我一大早就来您这儿?”
“那你家老爷宴请宾客可有说要用些什么菜式?”叶禾得到小厮的确认,立刻就进入了状态,说道。
那小厮听了,很是不好意思地笑了,说道:“同上次一般,叶掌柜定就是了。”
叶禾听了,一口气差点没喘上来,这自由发挥可是最难的了。
“你家老爷可当真是信任我。”叶禾嘴上在与那小厮打趣,心里却有几分抱怨。
那小厮听了叶禾的话,急匆匆说道:“正是呢!我家老爷很是看重叶掌柜的手艺。”
“我记得,你加上这一回也不过才来了两回……”叶禾打断小厮的话,道。
小厮听了,回答道:“叶掌柜有所不知,我家老爷说带回去的菜肴不过温热,更有冷冰冰的。故而再不让小的来买,隔几日就自己来一回。”
“竟是因为这样的原由……”叶禾嘴上说着,心里却想到了别处去:这时代的保温工作还不是很到位,“外卖”回去的饭菜变成“冷盘”也是正常的。
可若是如此,那刘老爷的宴席要怎么办才好。叶禾想着,蹙起了眉。
那小厮似乎也看出叶禾的顾虑,开口说道:“叶掌柜,我家老爷想请您到府中制作宴席。不知叶掌柜是否方便?”
叶禾眼睛滴溜地转着,心里开始盘算着宴席要的安排。
她与方雨都能下厨,可以一人一边。姜默脑子灵光,也镇得住场子,需留在客栈里。至于二丫,似乎还是带去帮帮忙得好。
少顷,叶禾开了口,说道:“我可以去,只是……不知这宴席需要耗费多少时辰?”
“是明日的晚宴,不知叶掌柜……”小厮用试探的语气回答道。
叶禾心里思忖着,若是晚宴,那这安排怕是要变一变了。
“我可以去,明日午后,我会带着人过去。”叶禾想好了对策,回答道。
那小厮见叶禾答应了,脸上满是喜气,又问道:“不知叶掌柜有没有什么需要我们府里先备下的?”
叶禾听了,摇了摇头,说道:“不必,我会备齐的,不过……”
“叶掌柜尽管说就是,我家老爷已经吩咐过了。”小厮接过叶禾的话,回答道。
叶禾听了,也不再顾虑,直接开了口,说道:“不置可否安排车马前来接应?”
小厮听了,连忙点头,说道:“叶掌柜明日在客栈等候即可。”
二人又交谈了一会儿,等那些个一二三都商定了,小厮便留下了定金离开了。
见小厮走了,姜默忽地凑了上来,对叶禾说道:“掌柜的,今日是有什么大生意吗?”
叶禾见姜默那样子,把手里的钱袋子扔给了他,说道:“大生意,这是定金,明日还有。”
姜默伸手接住了钱袋,放在手里掂量一番,说道:“掌柜的,我们账上有了这么一笔,你那修葺客栈的想法,很快就能实现了。”
“那感情好,”叶禾的嘴笑得简直合不拢了,说道,“明日,你跟我一起去赚钱。”
“可以是可以,”姜默听了,回答道,“只是,不知道是什么生意。”
叶禾伸手勾住了姜默的肩,仿佛兄弟一般,说道:“明日,刘府设宴款待友人。叶掌柜带你去见见世面。”
姜默见叶禾的动作,一时之间慌了神,连手都不知道该往哪儿放了,整个人似乎是被定住了一般。
他哪里与异性有过这样的举动!
叶禾见姜默半天没反应,扭头看去,只见姜默脸色并不太好看。她这才反应过来,她一时激动有些越界了。
“对不住啊,姜账房,”叶禾脸露尴尬,收回了勾在姜默肩上的手,说道,“我一时冲动,失了分寸。”
只见姜默耳朵一片通红,说话支支吾吾:“不……不妨。”
叶禾见了,急匆匆说道:“那我们各自先忙着,这件事晚间打烊之后,你、我、小雨、二丫,四人一同商议。”
话说完,叶禾也顾不上姜默地回应了,脚底抹油一般的躲进了后厨里。
在后厨当了一会儿鸵鸟,叶禾忽然反应过来:她为什么要害羞啊!明明是姜默被“吃豆腐”了唉!
这样想着,叶禾背着手又回到了前厅。
左右张望之后,叶禾到柜台取来纸笔拿,后回到中。
木门之外是前厅的嘈杂,木门之内是一片寂静。
叶禾咬着笔头,一脸严肃地思考着菜单。既是地方大户人家的宴席,她自然应该做得排面一些。这一来是因为收了足够的钱,再来是因为她可以利用这场宴席把缘来客栈的名号打出去。
叶禾的心里已经想出了一桌满汉全席,可是当要落笔时,她却犹豫了,满汉全席的操作难度似乎有些高——不仅在于烹饪,也在于时间。
“啊!到底要怎么办才好呢?”叶禾一手执笔在之上划拉,一手撑着下巴,嘴里叹气道。
直到桌上的废纸团堆出一座小山,叶禾终于拟好了菜单。
叶禾把笔一扔,站了起来,一手拿着菜单,一手撑腰,道:“真不愧是我啊!聪明的叶小禾!”
感慨完了,叶禾拎着写着宴会菜式的纸下了楼。
却见叶禾一脸严肃,她把纸摆到了姜默前面,说道:“劳烦姜账房算一算价格。”
姜默正在柜台里算账,听见叶禾的声音,姜默那算盘打得飞快的手忽地顿了一下。
“嗯,请掌柜的稍候,我算完这一张单子便算你这张。”只一瞬,姜默又恢复平日里那云淡风轻的样子,对叶禾说道。
叶禾听了,轻声道了一个“好”,遂离开柜台在前厅打转,招待客人。
当叶禾转到第三圈的时候,姜默叫住了她,说道:“掌柜的,这单子算好了,是一张大单。或许做完这一单,就可以修葺客栈了。”
叶禾听到这话,眼睛都亮了,她向姜默确认道:“此话当真?”
姜默点点头,把单子递给叶禾,指着上面的结果,说道:“掌柜的一看便知。”
叶禾接过单子,顺着姜默手指之处看去。
这数字可真大,叶禾心里想着。
“你得了空算算账上还有多少余钱,我们择个日子休业整顿,好好地把客栈装点一番,”叶禾对姜默说道,“若是不够,就从我的账上出。”
是的,从叶禾账上出,现在的叶禾可不是刚穿越来时的叶禾了,她靠着系统的补贴积攒啦一笔数目不小的私房钱。
“不出意外的话,应当是不用掌柜的花钱……”姜默听着叶禾的话,取出一本账本翻了翻,说道,“甚至还能剩下一些。”
“如此甚好,余下的钱,再拿出一部分来给你们添些衣物吧!”叶禾看着姜默,一边点头,一边说道,“有你管账,我很放心。”
“多谢掌柜的信任,”姜默的嘴角忽地勾起一个弧度,笑着对叶禾说道。
“行了,别说什么谢不谢的,我不在乎这些虚的,”叶禾对姜默摆摆手,说道,“好好干活吧,顺道想一想,有什么要嘱咐两个姑娘的。明日我们不在,不知道她们能不能好好的。