第37章 第三十七章
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心动不如行动。夏轻姿看着刚炸好的一锅油豆腐，掐准时机开口：“奶奶，帮我炸一些长片形状的吧。”
都不用罗奶奶回答，张樱把大块的豆腐放到夏轻姿面前：“你要啥样的自己切，丢进锅里就行。”
“二嫂，你知道哪里有卖牛肉和毛肚吗？”夏轻姿把豆腐切成方便下火锅的形状，一边想起她之前想去买牛肉找了好几个地方都没有，更别说涮火锅必备的毛肚了。
张樱有些奇怪，询问道：“你想买牛肉？”想了想张樱接着道：“应该没有，没听说哪个村的有。”
在她们这里，村里几头牛都宝贵着，明年春耕都靠着它们，可以说人都没有几头牛珍贵。如果不是牛老了或者病了一般都买不到牛肉。
“婶，我知道！”边上吃豆花的小丫头神秘兮兮的说道。
“嗯？”夏轻姿和张樱同时把目光落在自己侄女/女儿身上。
娟儿嘴角还沾着豆花，弯着眼软绵绵的道：“我听蛋儿哥说的。”
赶着还没到除夕，当天夏轻姿就去问了，是离这边有点距离的村子昨天死了头牛，就想卖了。然后再用卖肉的钱再买头小牛。
但是前段时间刚分完猪肉，愿意掏钱买牛肉的人就少了，还剩下很多。
牛肉买的有些贵，要一块二一斤，不过不用票。
都说吃货的力量是无穷的，夏轻姿为了一口吃的，下午硬是花了三个小时跑了一趟，去买牛肉。
毛肚牛肚便宜一些，夏轻姿花了五十多块钱，少部分毛肚大部分牛肉买了一筐。
回来后，罗父家所有的东西都炸完了，还单独给夏轻姿包了一份，夏轻姿留了三斤牛肉，就背着竹筐回家了。
外面游游和姜姜都不用夏轻姿叫，见夏轻姿出来就飞快的在前面往家里跑。
晚上夏轻姿都不用做饭，罗奶奶厨艺很好，炸出来的零嘴又酥又香。夏轻姿最喜欢酸菜和虾米的。
特别虾米的咬开外面那层酥皮后，里面还是软软糯糯的。
毛肚有些难洗，夏轻姿洗了好几遍，把买回来的牛肉洗干净先放在炉子上煮，加入桂皮香叶、盐、干辣椒和酱油白酒。
煮到软烂入味，明天早上捞起来凉干，然后切厚片烤到外表没有水分，再用手撕成小拇指大，用木块拍散，洒上辣椒面再烤几分钟。
这是夏轻姿以前自己研究出来的做法，这样的牛肉干虽然保存的时间会短一些，但是不硬嚼的满嘴香。
把洗干净的毛肚泡在刚接回来的井水里，保鲜冰镇。
要不是太晚了，夏轻姿都想现在就把火锅搞起来，不想的时候还好，想到了简直馋的要命。
第二天一大早夏轻姿就醒了，去菜地里拔了好些菜回来，再去镇上买了条鱼和一块里脊肉，还有鸡蛋。
夏轻姿一边准备食材，一边想她是不是要养几只能下蛋的母鸡，刚结婚的鸡蛋都是罗奶奶和夏父偷偷塞给她的，后面她知道鸡蛋在现在来说，对一个家庭是很珍贵的食物，她就不要了。
去镇里买，每一次回来都会碎好几个，太不方便了。
鱼切片加一点点红薯粉和鸡蛋清，下火锅的时候又嫩又滑。
虽然没有各种卷和下火锅绝配的丸子，但是就夏轻姿一个人，加上素菜还是够的。
夏轻姿是不介意一个人吃火锅的，她也挺想叫人一起，但是想想只叫夏艳或者只叫二嫂又不是很好，全部都叫，这些东西又不够。
想了想夏轻姿还是决定不要为难自己吃独食吧。
火锅底料夏轻姿倒是一知半解，就跟着记忆里，一点点试探着做。
得亏这边的辣椒是一绝，够辣够味，似乎只要不太出格，加进去什么都能好吃，当然前提是能吃辣的同志。
把炒好的火锅料倒在锅里，再给两只狗狗的饭盆也加上餐，夏轻姿闻着味，口水都要流下来了。
一口毛肚吃进嘴里，夏轻姿都感觉自己没尝出什么味，太久没有吃过了，一口下去只有满满的感动。
准备的食材被消灭了大半，毫无疑问夏轻姿吃撑了，看着面前红彤彤的锅，有些意犹未尽，恨不得自己的胃是个无底洞，能一直吃下去。
夏轻姿就着这个火锅料中午一顿晚上一顿，满足了这段时间的馋虫。
“夏轻姿！”外面的大坪上传来陌生的声音。大声的喊着夏轻姿的名字。
夏轻姿看了看有些暗的天空，外面一个带着军帽推着自行车的青年，手里捏着一封信四处张望。
“同志！你是不是夏轻姿？有你的信！”邮递员看见夏轻姿朝他走过来，支好自行车，大步迎上去，询问道。
“嗯，我就是，你们还不放假吗？后天就过年了。”夏轻姿笑着接过邮递员手里的包裹：“谢谢。”
“要送到除夕那天嘞！”快递员赶时间，又从后面的包里拿出个小包裹，确认无误递给夏轻姿。
是罗均辞的信，小包裹包的很严实看着有些贵重，夏轻姿先拆的信，信里一如既往格外简洁，还有工资的汇款单以及一小打票。
包裹拆开里面是一个小盒子还有□□，打开里面是一块女式的手表。
夏轻姿忍不住弯起眉眼，收到礼物肯定是开心的，更开心的是有人记得给你送礼物。
远方，罗均辞的宿舍出奇的热闹。
“哇，罗队你家这香肠也太香了吧！”刘力在炉子边上疯狂耸动鼻子，这股酒肉香馋的他口水都要出来了。
临近新年大家家里都邮了不少吃的过来，有家属来随军的都喊着人去家属院吃饭，但是大家都不愿意折腾，他们今天晚上就要去出任务。
正巧罗队说家里媳妇给他们邮了些吃的，晚上在他宿舍应付几口。
罗均辞听着自己副营的话，微微弯了弯嘴角，他昨天去拿快递，包裹大的不像话，拆开里面是三大包的东西。
一包鱼丸，两包香肠，自己媳妇在信里写，一包他留着自己吃，一包和战友分一分。
香肠的味道很好，是罗均辞很多年没有吃到过的味道了，鱼丸洒点葱花在锅里圆滚滚的翻动着。
几个大男人，吃的很快，外面哨声响起。
罗均辞站起身穿上大衣，把炉子都熄灭，几个人大步往外走，几辆军车已经准备就绪。
罗均辞透过外面飘下的白雪望着温馨泛着暖意的军属楼，眉目坚毅，出完任务，就能回去接自己媳妇了。
这边夏轻姿扯着稻草，把完整干净的稻草一根根放好，都弄完把一大捧的稻草铺在漏筛上，切成小方块的豆腐像列队一样，整齐的排在上面。
最后再轻轻盖上一层稻草，放在阴凉的地方等十五天，就能得到毛豆腐，可以做豆腐乳。
新年这天一大早，天还没亮夏轻姿就被外面的声音吵醒了，先把自己家的春联和门神贴上再去罗父家。
罗奶奶早早就忙碌起来了，夏轻姿看了看手上的表，才早上六点半。
一大锅的米饭蒸好，要担着去镇里用机器机成米浆，加入适量的红薯粉，还有白萝卜、包菜、葱、肉末。
夏轻姿和大嫂二嫂蹲在小溪边，一样样洗着手里的菜。
不远处杨华在处理那只晚上要吃的鸡。
这边新年是不包饺子的，蒸饭包肉圆，刚刚的菜都切碎切嫩，混在一起捏成圆球蒸。
人多别的也都不用夏轻姿干，把手里的菜切完，罗奶奶捏肉丸。
罗奶奶速度很快，不一会一锅就满了，盖上锅盖蒸七分钟。
“均辞以前可喜欢吃这个肉丸了，去当兵后，□□年都没有在家里过过年。”罗奶奶忽然开口。
夏轻姿眼睛一动，阿辞喜欢吃？
年夜饭很丰盛也很热闹，罗父和罗奶奶还一人给夏轻姿包了个红包。
过完年村里又开始忙活起来，水田要牵着牛去犁地，妇女们要去育水稻的苗，犁完地山上的油菜籽也可以收了，紧接着就是插秧，施肥。
还有自己家几处的自留地也要规划着种些东西，种完没几天春天的雨季就来了。
山中的雾气也跟着细雨飘入村中，让整个村庄都如同在仙境之中。
前几天夏轻姿还有心情欣赏，直到晒了五六天的衣服都没干，还带着一股霉味的时候就有些苦恼了。两只狗子在屋檐下跑两圈，身上的毛都因为沾了水汽湿乎乎的趴在身上。
夏轻姿无法，用火笼慢慢的把半干的衣服烘干，一开始不熟练，把一件衣服烤了个焦黄的圆洞。
紧接着的是要恢复高考的消息，在知青间隐晦的传开，夏艳犹豫不决来找夏轻姿。
“姐，你知道要恢复高考的事吗？”夏艳有些失神，周围的同学还有老师，对于高考的恢复是喜忧参半。
欢喜的是只要你有实力，就能上大学，能继续读下去，忧的是前面十年对于知识分子的限制。
别看村里面的生活似乎没有什么影响，实际上在这十年间不知道有多少知识分子被批/斗，丢性命，大家都害怕这种事情会再犯。
“嗯，你要努力去读大学。大学很好的。”夏轻姿点了点头夏艳刚好高二，今年可以去试一试，就算没有考上也能再考下一次。
“姐你考吗？我这里有书，可以给你抄一份。”高考恢复的消息刚传来，现在的书还有复习资料格外珍贵，也是夏艳的老师，从市里托人弄了一套，她们班18个人，连夜抄完了《数理化自学丛书》和《代数》
夏轻姿愣了愣，她要参加今年的高考吗？