第35章 第三十五章
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全身一股生姜白酒味,夏轻姿洗头还摸到了生姜渣。
当天晚上夏轻姿睡的特别好,久违的呼吸顺畅。
早上夏轻姿被冻醒了,分明被窝里是暖的,但是身体就是在发颤,凉到骨头里的感觉。
起床后照镜子,脖子上一大片的暗紫色,跟被人打了一样。
裹了厚厚的衣服,夏轻姿打开门,发现外面天阴沉沉的,吹来的风中还带着一股寒意。
马上就初冬了,夏轻姿借着这个机会,把床铺厚了一些,下面垫了两层被子。
村长也在外面拿着大喇叭喊,叫大家去祠堂分粮食。
现在虽然还没有到年末,但是这边方圆几百里的村庄,入了冬就基本上没什么农活,都是忙活自己家的事,所以前几年开始村里都是这个时间分粮食。
今年剩下几个月的工分记到明年。
夏轻姿还是第一次见到村里人聚集的这么整齐,一般村里粮食的会分两次,第一次国家征购、集体扣留、社员口粮三部分的分配,第二次才是村里个人的分配。
因为今年的涨水,村长去镇里开会,大家伙商量着干脆今年一起分了,谁家里头都是紧巴巴的过日子。
夏轻姿也跟着被周围的村民感染,心里莫名有些激动,她干了这么久终于能看见成果了!
粮食的分配包括水稻、红薯、黄豆、花生等,还有年初收下的油菜子。
最占分量的是红薯和白薯,一年一个人310天上工不缺勤,分到近两百斤的稻谷,四百多斤的红白薯,剩下的远比这两样少。
一天十个满工分是三毛钱,除去请假一些的琐事,一年大概是八十多块钱。
在这个时候没有计划生育,一家十几口分到的粮食分外可观,加起来能有几千斤粮食,好几百块钱。
夏轻姿就少了,她本来就才来这里三个多月,上工只上半天,最后也分了几十斤稻谷,和一百多斤的红白薯。十二块六毛八分。
太不容易了,夏轻姿捏着手里的一沓零钱,难怪现在的人都想去当工人,现在工人最低的一个月就有二十八块钱。像罗均辞现在工资一个月是六十,抵她好几倍。
只能说,各有各的好处吧,农村的粮食多钱少,城里的虽然有工资有票但是还要花钱去买粮食。
“对了,今年有没有人家想订煤的?来这边打条。”
夏轻姿眼睛一亮,她之前就打听过了,镇里是有煤卖的,但是人家不散卖,都是各个村子每年统计好,镇里统一送。
她还可以拜托别人一起送两个炉子过来,她就不用天天去砍柴了,随便在山下捡一些就够她用。
不过现在煤是紧缺资源,很贵,分三种煤,一种碎煤容易有烟,一种球煤和完整的蜂窝煤,价格都不一样。
夏轻姿要的多一些,一个月光煤要六、七块钱。不过想想砍柴的生活可以结束还是幸福的。
粮食从早上分到晚上,大家脸上都喜气洋洋的,夏轻姿的那一小点,罗父随手就给她拎到家里了,晚上夏父还扛了几袋粮食给她,说是上一回借住大家伙的口粮。
还要一个篮子是单独的,里面是夏轻姿没出嫁前,在夏家赚的那几十个工分。
分完粮食,村里见到了个人,脸上都是喜气洋洋的。
分下的粮食也要进行处理,稻谷要去背去脱壳,壳留着喂鸡。白薯红薯也要去绞碎,晒粉。
村里留足自己要吃的,剩下的都用来晒红薯粉,现在一出门,外面空地上到处都能看见那种直径三四米的圆扁形木桶,里面都是过滤后等沉淀的红薯粉。
夏轻姿的少,拼都没有人愿意带她,人家一千多斤一起弄,她还是不凑热闹了,用家里盛水的大缸就够装了。
等沉淀的几天,天气彻底凉了,天天外面都吹冷风,在溪边洗个衣服,手指都肿的和胡萝卜一样。
而且这里的冷不是下雪的冷,而是那种骨头缝里的湿冷,每天上床,床上半天都暖不起来,夏轻姿就用玻璃瓶灌了热水,提前放在被窝里,终于好受了一些。
夏轻姿也跟着张雨开始学做萝卜干,做萝卜干实在没有什么技巧,主要是冬天的白萝卜和当地的辣椒。
冬吃萝卜夏吃姜,冬天的萝卜不像其他季节吃着有点苦,萝卜摘回来洗干净,擦上盐,在盆里放两天等有太阳的时候就拿出去晒。
晒干后切小粒直接炒小米辣就很下饭,或者放点白糖辣椒直接装罐子里腌着也可以。
萝卜在这边叫菜头,还能做当地有名的凉菜,萝卜切薄片擦盐放十分钟,然后洗干净晾干水分,放白醋、辣椒末、几勺白糖。
放一两个小时入味,吃着酸辣脆爽。
夏轻姿还馋大骨头汤,现在肉价上涨,镇里的肉涨到九毛钱一斤,大骨头五毛钱一斤。
夏轻姿毫不犹豫买了四根,给游游姜姜加餐。骨头放在炭炉里熬一个晚上,早上再把白萝卜放进去熬半小时,屋子一整天都溢满了肉香。
现在的骨头都剃的太干净了,一点肉沫都没有,夏轻姿吸着骨髓,一口萝卜一口汤,全身上下暖洋洋的。
隔天夏轻姿有经验了,早早去镇里,给剃猪肉的师傅说给骨头上留点肉,她可以贵一些买。
带肉的骨头六毛五一斤,夏轻姿熬好后,自己留了一点点,剩下的对半给夏家罗父家送了过去。
一百多斤的红白薯最后就出了三十多斤的红薯粉。
红薯干也跟着一起做了,夏轻姿没弄很多,红薯干是现在很多人家里的零嘴,甜糯粘牙,她吃一些还好,吃多了有点腻。
红薯直接放水里煮到半熟,捞出来切片,放在竹编上晒干就可以了。
家里的粮食弄完,村里的猪也能杀了,上交完公家的份额,剩下的都是村里的,都说秋天是丰收的季节,在村里更热闹的却是冬天,一年的收获都能在这个冬天得到回馈。
夏轻姿分到的肉有些少,不过村里杀的猪可以买,而且不要票。村里不弄腊肉但是会灌香肠,夏轻姿就多买了一些。
村里自己灌的香肠不像夏轻姿以前自己去超市里买的那种,红彤彤的带着甜味,村里灌的香肠会放自己酿的米酒,还有辣椒面,不辣就是提香。
太阳好,两个星期就晒完了,太阳不好要断断续续晒一个月,还得防着野猫野狗和老鼠偷吃。
家里的游游姜姜很乖,夏轻姿就不用操心这个,两个狗狗看食看的很紧。
到了十一月末,天气越发冷了,夏轻姿的日常就是披着罗均辞邮回来的军大衣,脚底下踩着火笼1,烘的大衣下都是暖意和张雨一起做衣服聊天。
十二月初,村里的大塘要抽水,分鱼了。夏轻姿也很好奇,和村里的小孩一起早早就赶到了塘边。抽水机在人为的拉动下,发出巨大的响声,贴在地上的水管就鼓了起来,塘里的水就全部把抽到远处的水田里。
很多小孩都会蹲在出水口,不顾天气寒冷去摸小鱼,拿回家裹上粉一炸,都能加道菜。
十几米宽的大塘,在抽水机轰鸣了一个多小时后,水面越来越多的鱼露出头,暴露在外面的淤泥里,有许多河蚌,村民早就准备好,拿着盆就下去了。
到了上午十点多,抽水机停下,大塘中间都是翻滚的鱼,都不用网,家家户户的桶盆都拿了出来,就地装好分鱼。
这塘里的鱼不用上交,是村里的资产,每天割大把的草丢在塘里,喂到年末鱼也很肥,这个活也抢手,村长的妹妹在干,一天八个工分。
鱼按人头分,夏轻姿领两个人的,罗均辞的户籍还有名字还在村里的族谱上,之前几年都是算到罗父家,今年结婚了自然是算给夏轻姿的。
按人头分,家里小孩多的就占便宜了,祖祖辈辈都这样分,有人觉得不公平也只能口头上不满几句。
夏轻姿分到了七条大鱼三条小鱼,分了几轮剩下的不够分,就只算男人的份。
只有七条,夏轻姿也有些难办,养起来麻烦,一时半会又吃不完这么多。
去请教了一下周围的人,夏轻姿才知道可以晒干鱼,还能做鱼丸。
干鱼就简单,用竹筷把鱼撑开,抹上盐和姜水,晒干水分就行了。
鱼丸费工分,把主骨和大骨头去掉,鱼肉用刀背剁成泥加红薯粉,挤成一个个圆球放进热水里滚几下捞起来就可以。
都弄完,已经是十二月五号了。夏轻姿把香肠鱼都包好,准备去市里看看,罗均辞快半个月没有消息了。
把东西都邮出去,夏轻姿给部队打电话。
“喂?”
是罗均辞的声音,夏轻姿眼睛一亮,急忙开口:“阿辞。”
罗均辞也有些意外,他过来邮信,刚好电话就响了,接起来正好就是自己媳妇,而且他也有话要说。
“媳妇,我过年不回去了。”这是他们结婚的第一个新年,罗均辞回不去脸上却没有半点不舍,带着笑意道:“我过年去出个任务,明年就能回家接你来随军了。”