第二百三十三章 白麻肉大将军
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“啪——啪——啪——”
书友先生点头击掌。
“见识不凡，知行合一，好！好！”
书友先生乃是当世大儒，能把书读透了的人，就绝不是书呆子。
更何况如今朝中的不少官员都曾经是他的学生，故此书友先生虽然隐于乡野，却对朝中的时局了如指掌。许多事情，书友先生是很有些判断的。
他能看透的事情，大事不能说，小声不屑说，所以，书友先生一向很少公开表达自己的看法。
越是有学问，心里越能盛下事。所以无论发生什么，他总比别人沉稳淡定。
凡事能稳得住，是修养，更是智慧。
这回，书友先生就看出了眼前的这个贾琏，很不简单。
而且，他背后的事情，更不简单。
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严炎一口一个“膏粱纨袴”，说的乃是贾琏出身于功臣派勋贵世家，如果不出意外，他就是铁定的下一任荣国公的袭爵人。
几个月前，荣国府里又出了一位贤德妃，那么贾琏的身份，便是在“勋贵”之上，又加了“外戚”一条。
如此贵上加贵的好事，实则颇有些不寻常。
不寻常之事，往往不是好事。
自古以来，对皇帝而言，功臣、外戚和文官乃是外朝的三大对立集团，有的朝代，还会再加上一个内朝的宦官集团。这四个集团须得彼此牵绊制衡，二绝不可一家独大，才让皇权得以稳定。
是以历朝历代，皇帝都千方百计要提防着这几大集团专权干政，更不会允许他们之间相互勾结融合。
权力就那么多，此消彼长。
若是他们势力大了，皇权自然就要被削弱，那是皇帝绝对不能容忍之事。
但奇怪的事情，就发生在了这个贾琏身上。
他是刚刚提拔上来的顺天府知府，竟然扔下本职不做，请假跑来扬州送表妹看姑丈，他背后若没有皇帝在撑腰，谁信？
扬州乃是两淮盐运使司衙门所在之地，也是朝廷的钱袋子，这些年来，都一直死死把持在太上皇手里，新皇登基多年都只能听之任之。
这么一个年方二十的年轻人，一到扬州，就生生把太上皇布在江南的官僚大网戳开了一个口子，他背后若没有皇帝撑腰，谁信？
这么一个有胆有识的年轻人，身上有功臣、外戚两重身份加持，背后还有皇帝撑腰杆子，难道他要成卫青、霍去病不成？
看来皇帝选来选去，终于还是在四王八公之中，找到了一个突破口。
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因为贾琏表现太过优异，其后无人能出其右，“林泉诗会”提前在中午结束。
书友先生对今日的诗会甚为满意，吩咐学生们回书院，下午继续上课。回头又盛情邀请贾琏和严炎到书院吃午饭。
严炎已经气饱了，便借口须得下乡劝农劝学，向书友先生辞行之后，牵着驴走了。
倒是贾琏，灌了一肚子茶水，早饿得不轻。偏偏这帮“文人雅士”寒酸得紧，几十号人，就只预备了一碟米糕和一碟青梅做点心。
生于北方的贾琏见那青梅翠绿诱人，不禁伸手取来就咬了一口。
谁料想那青梅竟酸得空前绝后，将贾琏的牙齿彻底酸倒，连米糕都咬不动，气得贾琏咧着嘴把青梅树的祖宗都骂透了。
此时一听说有饭吃，贾琏激动得连连点头。
书友先生是实在人啊，这人可交！
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一行人行至到了书院的饭堂，才知道书院一向是师生同食。贾琏也不挑剔，十分乖巧地跟在书友先生身后，学着其他人的样子，用竹舀子从大水瓮中舀水洗手。
平时十人一桌，当中一桌因为有书友先生，便是十一人。
今天在书友先生旁边多了个贾琏，所以这一桌变成十二人。
书友先生向贾琏笑道：
“今日清明，我们书院有额外的加菜，贾公子正好赶上啊。”
看一众学生们都坐得笔管条直，喝多了茶的贾琏已经饿得一身虚汗、两手发抖，还是也努力坐直身子，心中只道：
“管他加什么菜，赶紧上菜就好！老子绝不挑食！”
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绝不挑食？？？
但凡把话说得太满的，都会被打脸。
贾琏也一样，打脸来得太突然。
每人一碗粗米饭，一看可知，这就是南方最便宜的早粳米，粗剌剌的没粘性也没油性，跟柔软可口全不搭嘎。但优点是特别出数，一碗米可以煮四碗饭来，是“骗肚子”的高手。
贾琏安慰自己：
没事，吃饭吃饭，说是吃饭，其实重点是吃菜。只要菜做得好，饭都是配的。
等菜上来之后，贾琏更傻眼了。
周围坐着十二个大男人的榆木大桌子中央，摆着四盘形态略有不同、但都是青菜的青菜，而且一点油星子都没有，吃完饭的盘子都好刷。
贾琏摸了摸自己的头：
我这也没出家啊？这怎么比庙上还清苦呢？
正这时候，小朱子大爷带着两个今日当值的学生，端着加菜的小木桶上来了。
学生们的脸上都不由得露出了欢欣之色，甚至还有人小声道：
“有此白麻肉，人生夫复何求？”
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一听到“白麻肉”三个字，都快饿慌了神儿的贾琏没出息地咽了口唾沫。
其他都不重要，有肉就好啊！
连“苏大肘子”都说过：无肉令人瘦，无竹令人俗。
嘿嘿，老子给你加上两句：若要不俗又不瘦，除非天天笋炒肉
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就在小木桶放上桌的一刹那，贾琏的心“哗啦啦”碎了一地。
这哪儿是什么肉啊，就是白豆腐嘛！
而且还是白水炖豆腐，上面撒着碧绿的小葱，连点儿香糟、豆酱都没有，真真正正的一青二白。
书友先生先拿起筷子，于是其余人等纷纷拿起筷子，认真秉承“食不言、寝不语”的规矩，认真吃饭。
贾琏正郁闷，书友先生竟亲自给贾琏舀了一勺豆腐，贾琏赶忙双手捧碗接了。
书友先生笑道：
“这白麻肉在别处称为豆腐，《本草纲目》说它‘清热散血’，《食鉴本草》说它‘宽中益气，和脾胃，下大肠浊气，消胀满’，乃是一宝啊。
葱为‘菜伯’其味重，可统领全菜，是为菜中之‘将军’也。”
贾琏赶忙笑着应承，笑着扒拉进嘴，笑着想：
还“白麻肉大将军”？
这些读书人，比青梅还酸。
就算名字起得再牛逼，你骗得了自己吗？