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第28章 凉粉

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马车驶进凤鸣院,杨思随她刚下车,就见张妈妈很是殷勤地迎了过来。

“哎哟,今日真是辛苦姑娘。”

赘肉横生的老脸上方插满金饰,晃得杨思偏过头去,若不是有怜月在旁,她真是一刻也不想多呆。

“这位就是经常来院里给你做吃食的蔓蔓吧?”

张妈妈瞧她衣着补缀,外貌也黑黄丑陋,心里直呼可惜:“天色已晚,你还是早些回去歇着吧。”

“是,妈妈慢走。”怜月站在原地福身道。

虽说那人唤的并非本名,但杨思还是觉得恶心极了,匆匆与怜月辞别后,她便带着星朗往土屋走去。

回到小院时,天已黑透,看着空无一人的小院,她觉得有些奇怪,平日里这时候那人也该回来了,今日莫不是被人发现了?可凭他的装扮和功夫,要想被捉住还是有些难度。

她拿出晚间在侍郎府做剩的吃食,又取出罐子里的黄皮果酱,摆在院子中间的小桌上,唤来星朗:“你家主子今日怎么还没回来?”

“姑娘,属下不知,公子做事素来不与我们解释。”他站在桌边拱手道。

行吧,不知就不知,只要别惹出事来连累她就行。

杨思摆好餐具朝他招手:“不管他,今日我们都挺累的,就用这些将就下吧。”

“多谢姑娘。”他背身坐在院子里,低头默默吃着晚饭。

杨思想着明日的生意,两下吃完就去了灶边忙碌,起身前还嘱咐他抓紧些,吃完就来帮忙。

看着桌上新添的吃食,星朗轻叹,也不知公子今日去了哪儿,今日他是没法给公子偷偷留东西了。

准备好明日要用的食材,杨思很是困倦,但她还是强撑着眼皮拿起木棍,开始复习前几日学过的字,写着写着,她又想起今早的新品计划。

如今天气还未热到极致,她既没钱去买冰块,也没多余的人手帮忙做馍和饭,冰粉和布丁是铁定卖不成的。

如今餐车上的食材已经够多,最需要的是既降低成本,又方便管饱的应季吃食,最好能卖上一整日。

盯着地上的字思量许久,她还是没想到要做什么,反倒是眼皮打架得厉害,抬头望向满天繁星,算了,明天再说吧。

她干脆地扔掉树枝,快速洗漱完倒在床上睡去。

第二日,杨思给还在呼呼大睡的人留下早餐,便带着星朗去了长乐县继续摆摊。

对于晚归的那位,她一句也没问,这倒是让跟着她的星朗松了口气。

昨夜公子半夜方归,连他都没召见,若是姑娘问起来,他还真不知该如何回答。

临到傍晚,客人渐渐少去,杨思抱着书去了趟学堂,顺利学了些新字后,转头就推着餐车往东市的米面店走去。

白日摆摊时,她仔细观察过客流情况,发现来小摊的客人里,除了她目标中的学子和官员外,还有许多带着孩子来的大人们。

这些人大多是因为孩子馋嘴或是挑食,特意来买果蔬汁和钵仔糕的,因为另外两样实在不便宜,他们往往买完孩子那份就走,毫不停留。

这样平白放走客人真是可惜,她思考一整日,最后终于在与夫子的对话中,想到可以做些凉粉当早餐,以此留住普通食客的脚步。

跟米面店老板要了几斤豌豆粉后,她又去了趟陆家蔬果铺买食材,最后推着餐车进了凤鸣院。

没想到,接待她的是许久未见的樊清:“怜月姑娘还未归来,姑娘且先在楼上稍后。”

杨思应下,抱着一堆食材走向二楼小厨房,开始准备明日的新品。

她将豌豆粉加等量的水化开,再往锅里倒入五倍的清水,生起灶火,等锅底冒出小泡后,又把豌豆粉水一边倒进锅一边搅拌,直到熬煮得粘稠半透明,这才撤了柴火,把锅里的凉粉倒进大碗里。

为了追求口感,只能等碗里的凉粉自然凝固,眼瞧着时间还很长,她又下楼取出明日要用的食材,叫上星朗帮忙淘洗蔬果。

待二人忙完,碗里的凉粉已然成型,没有方便挖条的工具,杨思便用刀把成块的凉粉切成小条,整齐码放在小碗里,摆上装有各式调料的碗碟,端着木盘去了隔壁。

折腾了一个多时辰,怜月也刚回到房间,看着她拿进屋里的吃食,高兴极了:“蔓蔓真是及时雨,今日临时被贵人叫去唱曲,我这会子又饿又累,你就做了吃食送来。”

“不过,今日这东西倒是很眼熟,和那冰粉有些相似,快让我尝尝。”

杨思赶忙拦住她:“诶,你先等等,我还没给你加料呢,这样直接吃,可是什么味儿都没有。”

她把基本的酱料倒进小碗,接着问道:“你今晚可还要唱曲?”

怜月急忙摇头:“不唱不唱,今日可把我累坏了,张妈妈也应允我明日休息,你做个好吃的味道,让我解解乏。”

“放心,这就给你做好,我可是等着你的评价呢。”

她继续往碗里加入蒜水、柠檬汁和少量红油辣椒,搅和均匀后递给怜月:“你看这味道如何?”

扑鼻的酸辣味袭来,怜月深吸两口,这才挑起两根浅尝,停顿片刻后,她便埋头大口吃起来,小碗很快就见了底。

“真好吃!这东西比冰粉爽滑许多,配上酸辣的酱料,还真是开胃。”

说着,她看向桌上剩的小碗向杨思恳求:“蔓蔓,刚才那个味道,让我再吃一碗呗。”

“再吃一碗可以,但得换个味道。虽说你明日休息,但刺激的东西还是得少吃,免得吃坏嗓子。”

杨思无视她乞求的眼神,拿起小勺伸向麻酱,快速搅拌着:“试试这个咸味儿的。”

“好吧。”

怜月怅然,接过小碗咂摸两口便放下道:“这个味道也不不错,但我还是更喜欢刚才那个,可惜你不让我多吃,唉。”

“贪吃不忌口可是你最大的敌人,若是我今日放任你这般吃下,后日唱不出曲来,那张妈妈第一不会放过我。”

“为了以后还能吃到这东西,你就忍忍吧。再说了,杨侍郎那事刚过,咱们得收着些,小心使得万年船嘛!”

怜月怎会不知这些道理,想到还为完成的大计,她点点头:“知道了。”

杨思把剩下的凉粉与房内几人均分,亲手调制好味道让他们评价,因为可以自行选择酱料,大家都很满意,纷纷表示出摊后定能吸引许多食客。

正要收拾碗筷,房间门就被人敲响,装扮华丽的一女子出现在门口:“原来姐姐在这儿啊,可让我好找。”

不请自来的客人跨进房内,瞥过桌上的东西道:“姐姐真是好福气,回来就有人做好吃的。”

她转头打量着杨思,眼神里满是不屑:“听说就是这位姑娘让那杨夫人吃下东西的?我看这桌上的东西,也没什么稀奇嘛。”

“要我说啊,多半是她运气好,撞上了吧?”

怜月本想反驳,可瞧见身旁的杨思毫不在意,便打消了这念头,和她品起茶来。

知道自己被人忽视,女子也不恼,摸着丹红的指甲,故作关心:“姐姐可得小心些,这第一歌姬的位置,怕是不好坐呢。”

“多谢,这位置好不好坐,我最清楚。毕竟,自从我进了凤鸣院,就没从上面下来过。”

怜月放下手里的茶杯,站在她跟前笑道:“邀星妹妹不必如此操心,等你坐上这位置再想也不迟。”

“你!”

邀星怒不可遏,自打眼前这人进了凤鸣院,自己就处处低她一头。

如今好不容易盼到她要跌下,却又被她身旁不知哪来的小村姑轻巧化解,今日更是嘲笑不成,反让人看了笑话!

她侧身指着看戏的杨思:“虽说她帮姐姐脱困,但姐姐出门时还得注意些,若是让人知道她是姐姐的人,岂不是打了凤鸣院的脸么?”

啧,看戏都看不清净。

杨思轻拍怜月的手背,让她安心,起身站到邀星跟前,缓缓道:“姑娘说得对,我就是个乡野粗人,模样平平。那日不过是托怜月的福,得了杨夫人赞赏,顺带帮个小忙。”

“哪里比得上姑娘这副好皮囊,走到哪里都能得到无数关注。这样的福气,我还真是没有呢!”

要比阴阳怪气?今日就陪你玩玩儿吧。

邀星气得捏紧拳头,憋了半天也只说出一句:“怜月,我们走着瞧!”

嘁,这就走了,真没意思,杨思回身坐下,继续悠闲地嗑瓜子。

“姑娘好生厉害!两句话就把她气得脸都绿了,真是解气!”霜儿走到桌边添茶,满是崇拜地看向她。

那人仗着自己是院里最美的,便对小姐多番挑衅,平日里小姐都忍让着,看得人憋闷,这回终于有人能帮小姐出气了。

怜月瞪了她一眼,转头看向杨思道:“对不起蔓蔓,邀星刚才那些话……”

“你又没做错,不用道歉。”

杨思打断她,仰头饮尽茶水,抬手用袖口揩干嘴角道:“要不是她想借我打压你,我都懒得理她。放心吧,我没事,明日我还得卖新品,就先回去了。”

“好,路上小心。”

翌日,杨思早早起床,提前做了一大锅凉粉放在餐车上,拉着星朗就往长乐县去。

希明听说今日有新品,特意比往日提早半刻来到小摊前,按照约定写好木牌,取走了他预定的早餐。

他回到学堂刚踏进小院,头上就传来师父的命令:“站好。”

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