第15章 开张啦
66读书 www.66dushu.com,最快更新我靠氪金制霸两国(美食)!
天未破晓,小院里就响起水流声。
杨思惦记着今日开张的生意,将大米和糯米快速洗净,在锅底铺上两层竹叶,放在餐车的炉子上蒸着。
接着把车里的平底锅倒上油加热,拿出小半块肥肉把锅里的每一处抹过,将黑乎乎的热油倒掉,放在清水下用发黄的丝瓜瓤洗净,最后放入昨日剩的馒头片,煎至微微金黄,开锅完成!
打开餐车上的盒盖,经过一晚上的腌制,肉片早已入味,用竹夹夹出一片,肉上的调料顺着油脂一同滑落,溅到开着火的平底锅里,立刻滋出气泡来。
她赶忙往锅里倒入薄薄一层清油,把肉放上去煎,滋啦滋啦的响声伴随着肉香飘满整个小院,把藏在暗处等待召唤的护卫馋得偏过头去,只盼着主子能快些起床,别再让他受这折磨。
杨思在餐车前将肉片煎好,拿出烤好的馒头片两两涂上麻酱和辣酱,按照昨日的顺序包好。
然后,又往平底锅内磕进两个鸡蛋,加入些微胡椒粉去腥,煎熟剁碎,放在抹了辣酱和蜂蜜的馒头片上,包好后放在餐车靠近炉子的小盒内。
最后还剩铜锣烧,有些饿的杨思一面拿起做好的馍,一面动手把面浆搅好,倒在平底锅上挨个烙着,之后整齐地装在竹篓里,再用干净的麻布盖上,旁边放上昨日用剩的豆沙,出摊前的准备总算完成。
暗卫实在受不住,悄悄走到叶逸都床旁,闭着眼喃喃自语:“主子,你再不起,我就要用那招了。”
“哪招啊?”
躺在床上的人悠悠出声,撑起半边身子斜靠在床边,虽身着粗布衣,盖着百家被,但他自下而上的眼神轻扫过来,还是让从小跟着他的护卫立即噤声,方才鼓起的勇气全都消散无影。
“怎么几日未见,你都不会说话了,适才想用哪招?”
清冷威严的声音里,带着些刚起床的沙哑,加上这平和的语气,还真是容易让人沉溺。
“属下知错,请公子责罚。”暗卫低头跪地,双膝在泥地上冲出浅坑。
“你先到院门外去等着。”
半躺在床上的人拢好外衣,叠起小被,挂着发青的眼底走出土屋。
若不是昨日回来后被迫做了许多琐事,后来又赶制今日要卖的玩具,他怎会将满院的肉香放至天边,一直睡到现在。
“你的干粮,拿好。”
杨思同往常一样,早早装扮好泥脸。
这会儿本该等他一起吃早饭的时辰,因为要赶着去长乐县摆摊,她便自己坐在小凳上吃着剩下的半个馍,见他出来了,把已经准备好的早饭往他身前推去。
“今早来不及做饭,只能用这馍了,左边这个是甜的,另一个是咸的,我这儿还留了半个辣的,要尝尝么?”
她用小刀把桌上的半个馍切出一块,推到他面前。
辣的?叶逸坐在桌边,拿起桌上的馍又闻又看,这刺鼻的味道确实和以前尝过的生蒜类似,只是生蒜的味道嘛,还真是独特到令他终生难忘。
不过,手里的这个多了肉和菜,应该味道会不错?他将信将疑地咬下半口,仔细品尝着。
杨思凑到桌前,支起上半身,杏眼闪闪:“如何?吃的惯吗?”
见他嚼了四五下脸色也没变化,那馍上也就抹了层薄薄的辣椒,对他们不吃辣的人来说,应该是能接受的。
叶逸在她的注视中匆匆咽下食物,不自然地偏过头捂嘴道:“尚可,蔓蔓还是给我换个咸的吧。”
“今日这肉确实与昨日不同,不仅更香也更嫩了,夹在馍里咸淡刚好,哪怕不是米饭也很好吃。”
废话,也不看看里面加了多少东西,要是这样还没味道,那你就得去看大夫了。
她走到餐车边,取出包好的馍扔过去:“给你,咸的。还有,做铜锣烧的饼我放在灶台上,摆摊时你只需往上面抹豆沙就行。”
“多谢。蔓蔓,今日你独自去长乐县摆摊,还是谨慎些为好。”
“我给你寻了个护卫,虽说他的武功比不上樊兄,但应付那地痞流氓也算绰绰有余,现下他就等在院外,今日你带上他同去,可好?”
守在暗处的人很是不忿,主子何时被这般随意对待过,现在还放下身段讨好她。一定是主子现在势单力薄,只能屈居于这孤女檐下,他得看好这孤女,日后好让主子将此等屈辱全都还回去!
“好啊。”
白送的护卫,哪有不用的道理,再者,他说得也有理,如今那些人没了怜月的限制,很可能早就做好计划,不知道要在哪条路上堵她呢。
系统内置的紧急求助只剩两次,断不能浪费在那些人身上。
“星朗,进来吧。”
叶逸起身站到院中央,向还在为他打抱不平的人暗卫下令:“这位是蔓蔓姑娘。从今日起,由你负责她的安全,见她如见我,不可有半分损伤。”
“是,属下领命。”
杨思站在餐车边打量他,一身黑衣,袖口紧束,腰间的武器很是显眼,脸上的棱角没有叶逸分明,反倒多了些婴儿肥,应该不过十五六岁。
表情虽冷,但那双眼却很是明亮,确如他的名字一般,似夜空中闪耀的星星,为迷途之人朗照前路,是个帅哥苗子。
不过,这人除了长得不错外,周身散发出的空气却在无时无刻宣告着——莫挨劳资,会没命。
她杨思是去做生意,又不是去干架,他这模样站在那儿,恐怕还没开始吆喝,食客早就绕路而行,还怎么赚钱?
“星朗小兄弟,你能笑一笑吗?或者,你稍微把脸上的肉松松?”
他再次握紧腰间的武器,面无表情回答:“属下为保护姑娘的安全,不敢松懈,还请姑娘谅解。”
得,是个说不通的,还是吃完这早饭,去长乐县赚钱要紧。至于这人,先让他把路上的歹人吓跑再说吧。
“行,你跟我走吧。凌恒,记得锁门。”
二人一前一后出了小院,往长乐县走去。
待经过凤鸣院,她将准备好的菜夹馍交给门口的霜儿,并反复叮嘱:“霜儿,你千万记得,最上面的这两个是抹了辣椒酱的,让你家小姐尝一口就行,若是辣着了赶快端上牛乳喝下,要是她喜欢,最多只准她吃少半块。”
“不然,不仅会破坏嗓子,还容易脸上生疮,很是耽误功夫。”
“你都记住了?”她又拉着霜儿重复了一遍。
“嗯,姑娘放心,我一定看住小姐。”
不多时,二人就过了长乐县城门。
“姑娘,这儿!”马婶站在一棵大树后,挥手朝她大喊。
她走到小摊前,拉着杨思的手不停弯腰致谢:“多亏了姑娘的法子,今日我这刚做的馒头全都卖光了,要不是姑娘你昨日付了钱,这些馒头都留不下来呢,真是太感谢了!”
马婶脸上的笑容藏不住,连人都精神不少,杨思也跟着高兴:“马婶别客气,我不过是说了两句,主要还是您的厨艺好,不然,我就是说破天也没用。”
她掰下一小块馒头放进嘴里,又香又软,还带着点儿回甜,难怪会卖得如此快,不知道自己今日的生意会如何。
“马婶,明日我还是在这儿拿馒头,这钱您收好。”
“好,婶子我明日把最大的留给你。”
马婶接过钱,目送她离开,真是个好姑娘,多亏了她,自己这苦日子总算是要熬到头了。
杨思寻着昨日在县志上看到的信息,一路沿河来到曲春桥下,既然西市暂时没机会,那么东市的中层阶级,就是她摆摊的首要目标。
看着路口两侧摆满的各类小摊,她默默将餐车推到最里面,也不叫喊,就这么打开炉子开始煎肉煎蛋。
旁边卖粥的妇人见她穿得破还是个小姑娘,想到家里同龄的女儿,不免心软:“姑娘啊,卖东西得吆喝,光是这样闷头做不行的。”
“还有啊,你后面那个黑衣服的小伙儿这么凶,有哪个食客敢来你这儿吃东西?”
“多谢大娘,我东西还没做好呢,一会儿就吆喝。要是抢了您的生意,您可别生气啊!”
妇人听她这么说,直接挤开星朗,站在她身边小声道:“嗐!我在这儿卖粥十多年,都是我抢别人生意,如今被赶到角落里,还是挡不住食客们喜欢,非要喝我的粥,一会儿你放心吆喝,大娘撑得住。”
“那我就先谢过大娘了。”
说话间,用作试吃的菜夹馍和竹叶饭全都包好,她用小刀在馍上划了几下,将竹签插在上面,又把竹勺放进敞口的小包竹叶饭里,全都摆在餐车外的展示台上。
“星朗,你到车后来守着。”
她把特意准备的馍递给他:“呐,吃些甜的心情好,别再黑着脸啦。你这样,我生意怎么做?”
星朗站在原地没动,脸上的表情柔和几分:“公子让我保护你,任务中不能吃东西。”
“见我就如见他,你连你家公子的话都不听?”
杨思无奈抿嘴,把馍塞进他手里:“再说了,我既用你办事,就会让你吃饱,虐待下属的事我可做不出来。赶紧吃吧,一会儿来人了。”
听她搬出公子,星朗这才咬下手里的馍,刚嚼两口他就愣住,这也太好吃了!哪怕他以前跟着公子也吃了不少美食,还是忍不住想要夸它。
热乎乎的鸡蛋碎焦香酥脆,没有一丝腥味,绵软的红薯泥加上蜂蜜,混着番茄的微酸,竟是一点儿都不齁,从不吃甜食的他头一回觉得,蜂蜜居然能如此美味!
顾及还有任务,他有些不舍地将馍快速吃完,脸上浮起孩子气的笑容:“多谢姑娘,这馍真好吃。”
“喜欢就好,这样多好看呐,以后多笑笑啊~”
清风吹来,杨思将炉火再次升起,故意煎上肉片让风把味道吹向对面邻近的官府和学堂,同时叫卖着:“菜夹馍,竹叶饭,免费试吃嘞!”
“肉菜都有,营养均衡,任君挑选,携带方便,一个管饱,两个吃撑,是您早餐的不二之选~”
这会儿,上学上班的公子老爷们,正坐着自家马车往桥边来,有些没吃早饭的闻到这味儿,心里更是馋得紧,尤其是那句免费试吃,勾得他们想要一探究竟。
于是,杨思的餐车前很快便围满了各家的仆人小厮,都在品尝这新鲜吃食,还有将试吃品直接拿到车上给主子尝的。
“大家莫急,一人一个。馍和饭都有,除了摆在外面的搭配外,大家购买时可以按照喜好加肉、加菜、加酱料,包您满意!”
“哥哥喜欢咸的,有肉的这个你多放些麻酱,再加个煎鸡蛋,切碎。”
小书童稚嫩的声音传来,嘴里还咬着小块肉片。
“好嘞,加麻酱加鸡蛋,一共25文。把钱放在旁边的篮子里就好。”
杨思先下肉片煎熟,又单手敲开鸡蛋,煎熟后放在案板上切碎,最后把麻酱盖子打开,均匀抹在馍上,包在竹叶里一刀切开:“您的馍,慢走。”
煎制的香气把车上的各家主子馋得不行,有的甚至等不到仆人回来,亲自走到餐车前寻味。
“我要两个荤的竹叶饭,都加肉。”
“我也要,菜夹馍,一荤一素。”
“还有我,素的,馍要加蜂蜜。”
……
杨思一一记下,加快了制作速度,眼看着就要忙完,人群里却传出了争吵,原来是为了先后次序。
站在车后的星朗握住腰间武器,作势就要出手。
“星朗,不可。”
她站在车前将人拦下,心想不过是寻常拌嘴,闹也闹不到多大,等他们累了,自己就会停下。
照例在附近巡查的官差听到吵闹声,心中疑惑。
自打李县令上任,长乐县几乎没有出现过此类现象,今日这般,倒是让他们有些意外,领头的那人明显加快了步子。
“何人在此喧哗?”众人见官府来人,纷纷避让。
领头的官差见杨思还在悠闲做菜,沉下黝黑的脸质问:“还有你!新来的,交钱了吗?”