傣家菜
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挠挠头，很是尴尬的笑了笑。怪不得一直感觉脑袋凉凉的没敢把帽子取下来，原来是大家都觉得他的帽子很好看吗？原作妹妹也抢他的帽子去玩了诶。
绘玲撇撇嘴还是把帽子还给他，他这次终于规规矩矩的戴上了棒球帽，后排几人终于松了口气。
全程盯了人家后脑勺四十多分钟的晁翯三人终于长长的松了口气，步调完全一致的他们对视了几眼突然笑出了声。
到达版纳主城区，此事时间已经是正午12点，几人根据推荐寻觅了一家据说当地味道比较正宗的的店家进食。
点菜的主权当然是在晁翯赵梵两人的手上才对，但是两人都以绘玲是当地人而且还是小朋友的理由把菜单交给了绘玲。
拿到菜单的绘玲挑了挑眉，“你们确定要我点菜？”
众人点头。
“那我就点一些当地的特色给你们尝尝？”
众人继续点头。
餐厅的几个工作人员抓头挠耳的有点看不透这群人的来历？
说全是外国人吧？里面也还是有很多国内面孔的，而且他们都说的是普通话。
说是国人带着朋友到国内旅游吧？有感觉好像制度比较严谨，特别是有些人就像是来工作一样的，一脸严肃时不时拿着资料对着店内的一些特色装饰研究半天。
但是谁能告诉他们为什么他们总感觉，主事的反倒是面前这个看起来很嫩的丫头和两个看起来年纪都不是很大的小伙的样子？这一定是他们的错觉对不对？！
“老板，点菜。”好的，我们的绘玲小朋友开始了今天的方言表演。
老板：吓？这姑娘难不成还真是本地的？
“撒撇、鬼鸡、橄榄皮、香茅草烤鱼、烤五花肉、酸扒菜、菠萝饭、竹筒饭、泼水粑粑、泡鲁达最后再来个老奶洋芋！”非常顺的把一系列的菜单一口气读出来，说道洋芋的时候甚至打了个响指。
几位老外感觉他们这段时间疯狂补习的种花语白学了，完全听不懂他们在说些什么鸟语。
几个去外国留学归来的种花学子也蒙了，同样是种花人，我们的语言差异怎么这么大呢？
老板和工作人员眨眨眼睛：嗯，是本地人没错了。
傣家菜用时都不会很长，煮一煮、烤一烤、拌一拌、炸一炸就完成了。
上菜后一桌人都傻了，烤鱼、烤五花肉、看起来有点像土豆泥的这三个还好，这个菠萝和竹筒是什么？！这个用芭蕉叶包起来一大块一大块的是什么？这个用粽叶包起来一小块一小块的又是什么？而且这些叶子都烤焦了？最后这个饮料，为什么表面飘着一块面包？还有里面那坨黑黑的又是什么？
为什么这些菜越看越害怕？
绘玲看出了这群人的胆怯，很无所谓的说，“云省的饭菜没什么繁复的程序，相比于外省那些精雕细琢的名菜，更注重食材的天然性和原始性。”
听到这里几人都一脸你逗我的看看绘玲，又看看面前的大菠萝、光杆竹筒和这几个用叶子包起来不知道是什么的玩意。
“当然有些加工食材的方式，有些时候也可以说是手法奇特怪诞，甚至惊世骇俗。”绘玲摊摊手。
几人突然一脸便秘的看看绘玲，又不忍直视的看着面前一桌子的菜。
几个饭店的工作人员和老板听到这里也不由得抿起嘴角，这小姑娘总结的还挺精辟。
“不过这并不能否定它们美食的称号。”说罢绘玲直接挑开两个包烧的芭蕉叶，瞬间傣家特有调味料的味道在空气中散播开来，小米辣霸道的辣味和香茅草独特的清香再加上一些不清楚名字的叶子的味道，光是色彩上就看起来很有食欲。
拿起竹筒饭直接沿着裂缝徒手掰开，一阵竹子和糯米混合的清香飘散开来，“啧，你们西游记看过没？来到西部地区的时候有一集师徒四人化斋就化来的一抱竹筒饭忘了？”
几个经过绘玲提醒才想起来的小伙不由脸上一红，这种还是有一定国民知名度的美食他们居然给忘了。
轻轻地沿着菠萝边缘把半边被厨师切开的缝隙，提起一小块开窗用的菠萝皮，紫米、糯米、稻米和菠萝肉镶嵌在菠萝内部，光是肉眼看着几人就默默地咽下了好几口口水。
最后绘玲的手伸向了桌子上一小块一小块被粽叶包裹好了的小方块，“这个叫泼水粑粑，是由糯米和红糖混合制成的一个甜点。”
拆开粽叶后，就只是棕褐色的一小坨不明物体，几个外国人看着不由有些皱眉。
绘玲看着眼前人的表情突然玩心大起，抓着手里拨好皮的不明物体就往身边最近的晁翯嘴里塞了进去。
错不急防就被塞了一嘴软糯糯黏糊糊还有些甜滋滋的不明物体的晁翯：？？？？？
再嚼两口，味道出乎意料的好诶？
众人就看着晁翯被塞了一嘴，一脸莫名的看了眼绘玲，然后嚼了两下，又眨眨眼睛直接咽了下去。
味道好不好你倒是直说啊！掀桌！
好吧，对面的是两个大老板不敢掀桌。
赵梵反而是一脸好奇的看向了桌子上最张牙舞爪的炸猪皮，“那个看起来蓬松松一大堆的是什么？”
“我们云省最常见的油炸食品之一的油炸猪皮，本来想点烤猪皮皮的，不过那个等下午再来吧嘻嘻。”绘玲一脸得意的说。
赵梵按奈不住好奇心的拿起一块猪皮掰开送入嘴里，“这是猪皮？”
“你吃起来觉得不像吗？”晁翯也拿起一块很是豪爽的咔嚓咬下来一大块。
“诶！这是猪皮？”晁翯回味了一下又点点头，“嗯，确实感觉满嘴流油，原来油炸食品还有这么多花样的啊。”
“那是！等我们慢慢北上还有各式各样的油炸乳制品，比如说把牛奶做成豆腐的样式，然后油炸或者直接放在火上烤制，还能把牛奶直接特殊加工以后晾晒成干也可以炸着吃烤着吃，有些人迫不及待了还能直接生吃......”吃货绘玲一说到吃的那是直接停不下来，直接能吹个好几天。