第102章 酱板鸭
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中午的时候,宁雪洛做了一桌子的菜,还挑战了一道新菜酱板鸭。
一只鸭子,这孩子就做了好几天,其中烤炉的使用,她就学了好久,还把自己的手给烫伤了。
这鸭子的做法也不简单,光材料,香料都好多,而且烤炉的温度也难掌握,烤坏了几只鸭子,那几天光吃鸭子,可把她给吃吐了。
这个烤炉子是用咕咚的样子做了一熊宝宝土窑,土窑上面还有两个圆圆的熊耳朵,很可爱的。
苏兰溪先尝了一口酱板鸭,嗯~,又麻又辣又香又酥。
吃起来醇香可口,油而不腻,回味无穷呀!
其实这个酱板鸭还有个故事的呢!
楚昭王时,楚国郢都宫廷里有一位名叫石纠的厨师,手艺高超,经他烹制的菜肴,精美无比,深得楚王和内臣外宾的喜爱。
石纠家住宜城蛮河岸边,家中只有六十多岁的老母独自生活。一天,石母在洗衣时不慎滑入蛮河,多亏几个放鸭人将她救起;石母上岸后就病了,又多亏乡亲们细心照料,才得好转;乡亲们又捎信到宫中,将事情告诉了石纠。
石纠是个孝子,他闻讯后急忙告假,连夜赶回家里看望母亲。对救他母亲的放鸭人和照料母亲的乡亲,他一一上门酬谢。为怕母亲再发生意外,石纠从此再不敢离家。
石纠一边照料母亲,一边谋划着为乡亲们做点什么。他见乡亲养了不少鸭子,可是鸭蛋和鸭肉都不值钱,便将自己的手艺用上了:他把在宫中酱制天鹅和禽蛋的手艺,用来加工成酱板鸭和酱蛋,谁吃了都说好。弄到集市上去卖,很受欢迎,还能卖得好价钱。
自石纠回乡后,楚宫中的烹饪质量不如以前,楚王食欲下降。于是宫中派人寻访,找到了石纠,要他回宫去。石纠为了尽孝和报答乡亲,请求来人帮他辞掉宫中的差事,还请他带回去一些自己制作的酱鸭和酱蛋给楚王。楚王品尝后大加赞赏,对石纠孝敬老母、报答乡亲的情分,更是赞不绝口。他传令下去,将酱板鸭和酱鸭蛋赐名为“贡品酱板鸭”、“贡品酱鸭蛋”,常年生产,供应楚宫。
于是石纠带领着乡亲们,靠着生产贡品致了富。这贡品酱板鸭、酱鸭蛋的美食和独特制作工艺,也传到了后世。
宁雪洛眼巴巴紧张的看着苏兰溪吃鸭子的模样,坐在椅子上的小模样要多乖有多乖,就是想让她评价一下鸭子的味道。
终于苏兰溪把鸭子咽下去,喝了一口汤说:“这道菜小雪做的很好,味道不错,继续加油吧!”
听到奶奶的夸奖,宁雪洛很是开心,等会过头去好好品尝鸭子的时候,才发现鸭子都没了一半,周大夫的嘴里更是吃的满嘴流油。
这臭老头,自从来了宁家后天天在这里吃吃吃,一点事都不干,还天天抢孩子们的食物,太坏了。
下午的时候,苏兰溪就没事干了。
坐在椅子上,怀里抱着软乎乎,毛茸茸的咕咚晒太阳。
咕咚也乖乖的让苏兰溪抱着,一动不动的睡觉。
周大夫也搬个椅子在她旁边坐着。
刚坐下,就把手伸向椅子旁边的小桌子上了。
摸了一块红红,软软的面包,就塞进嘴里边吃边说:“苏娃娃,你这日子过的好呀!
一天天的有事的时候办事,没事的时候坐在这里晒太阳。
儿子,孙子们都孝顺,可真享尽天伦之乐呀!”
苏兰溪听着他含糊的话,说:“你先把嘴里吃的东西,咽下去再说话。
边吃边说话是很没有礼貌的行为,知道了吗?”
周大夫知道是自己的不对,把食物咽下去,很快就跟她道歉了。
“对不起嘛,苏娃娃,我知道错了。”
“对了,苏娃娃,你坐在这里躺着,想啥呢!”
苏兰溪躺在那里,闭着眼睛跟周大夫说:“怎么,我就不能是单纯的想晒晒太阳吗?”
周大夫说:“也对呀!晒太阳嘛,我也喜欢。”
然后两个半百老人就在太阳底下晒太阳。
苏兰溪的脑袋倒是在思考。
现在在古代不比在现代,随时都会发生战争的可能。
家里的生意现在才刚有点起色,如果钱财太多了的话,一家子没有背景的农民可不好混呢!
周大夫家里长年经商,东走西奔得,认识的人肯定比自己多,到时候,他们一家子倒是安全了,她就不一定了。
即便人家伸出援手,但是乱世天下的时候,有多少是好人呢!
哎呀!真TM麻烦死了,谁TM说的穿越好的,你看看好吗?
穿成百姓,你得为自己的生计讨生活,穿成王公贵族,那里面的肮脏龌龊,就凭她的脑子,第一个死的就是她。
made,谁要是再说想穿越了,老娘一巴掌呼死他。
我之前脑子是被夹了吗?脑抽了说自己要穿越,得,现在真穿越了,连活下去都是个问题,要不是自己有金手指,现在她的骨头都风化了。
还好这是个不知道那个时代的地方,政治制度咱也不懂,只知道商人子弟可以考科举,不然她一个没背景的老婆子,让言明去考科举,那不是害了他吗!
现在家里一共三个小家,老大家的学做菜,以后开个小店,卖点吃食是没有问题的。
老二家的学做点心,她看镇子上的点心铺子,卖的点心也挺好的,要是发展的好,能去城里也不错。
老三就学个护肤品吧,不求她做的多好,就只是把能学会的做好就已经了不起了。
自己再开个火锅店,早餐店,等老年的时候,家里的人,不想养自己了,她还能有个本钱,买个棺材。
家里读书的两个孩子,明显宁言明读书比金宝厉害,以后可能会考取功名,在朝为官。
虽然她挺不想让孩子为官,但是那是他自己的人生,她有什么资格管呢?
人生都是自己的,是死是活,那条路该怎么走,那都是别人的事,她这个外人不好评判,只希望他们能平平安安的就好了。