北庭酥夹羊腿
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李含致的母亲来自祖国地域最广袤的地方疆省,但长相倒是如江南女子般温柔婉约,尤其是那莺莺话语,听得旁人整个儿都不自觉露出笑容。
可就是这么个软糯的女子,脾气竟然跟个炮仗一样风风火火,还一点就着。
此刻她就在家里叉着腰大骂还没回家的儿子“你看看,这都几点了整日里夜不归宿,婚也不结,尽在外头鬼混好的不学,尽学他爹的坏习惯”
李洪哼哼了两句,大气不敢出一声,只能唯唯诺诺地在沙发上玩着手机,嘴里嘀咕“哪有”
“说什么呢大点声”郁美娇瞪着眼,气喘吁吁地看着他,还敢回嘴了
李洪立马闭上嘴巴,安安静静地低下了头。惹不起,他还躲不起嘛
李含致刚走到院子里,就听见他老妈的河东狮吼,甩了甩手上的车钥匙,看了看时间,糟糕,还差十分钟就十二点了
老夫妻俩这个点还没睡,肯定要揪着他不放。李含致缩了缩脑袋,觉得脖子被冷风吹得嗖凉,掉了个个儿,就准备往回走。
转念一想,不对啊,他今天有免死金牌啊
“我亲爱的妈妈,您还没睡吗”不知从哪里弄了根假玫瑰,李含致一步一顿地迈着舞蹈步伐,滑到郁美娇面前。
李洪悄悄地抬眼皮瞅了一眼,心里冷笑了一声,好小子,这是撞到枪口上了。
郁美娇等的就是他。背在身后的手上忽然多了根鸡毛掸子,直直顶到李含致的胸口,她轻飘飘地问“给钱还是挨打”
李家家训第一条,不允许超过十二点回家,违者罚款xxx或者家法一顿。哎哟,那细细的一根小竹条抽在身上那可真疼啊
李含致每每回想起他老子动手那个神情,不知道的还以为他是养子呢
“慢”李含致握住胸前的鸡毛掸子,朝着他老妈露出灿烂一笑,“您吩咐的事情,我给您办妥啦”说着,朝着母亲做了个骚气十足的k。
郁美娇有些不相信“你是说”
李含致拼命点头,掏出手机伸到她面前,上面赫然是余家食肆发给他的确认信息。
这下,郁美娇可真是心花怒放,手里的竹条一扔,欢欢喜喜地抱住儿子,亲了又亲“还是我儿子有本事,老妈没白疼你”
时隔了好几天,余简又接到了唐渊的电话。
她有些急切地接起,嗓音却带着些许紧张。
“你”
“你”
另一头,唐渊也带着同样的心情,没想到刚一开口,两人说出了同一个字。
气氛安静了片刻,唐渊忍不住轻笑,大约能想到多年小姑娘局促的表情。他重新开口,富有磁性的嗓音在余简耳里无限放大“在干嘛呢”
余简瘪瘪嘴,心中突然泛起一丝委屈“没做什么,在研究菜谱呢”尾音带着上扬。
唐渊莞尔,不走心地夸了一句“这么认真兰亭轩都要比不过你们了。”
“本来就比不过嘛你还是我的手下败将呢”输了好几回呢。
哟,给点阳光还灿烂起来了。唐渊明显听得出小姑娘的心情不错,这才说了李含致的请求。
余简满口答应“没问题,正好谢谢他帮了我们。”
“那你怎么不谢谢我”这个小没良心的,自己花了那么大功夫,结果就得了一句“谢谢”,其余的丁点儿没有。
“你可是差点就成为我干哥哥的人,老余家的事情不就是你的事情”余简龇牙咧嘴地说道,对着镜子做了个唐渊看不到的鬼脸,“为老余家鞠躬尽瘁、死而后已,是咱们的责任”她开起了玩笑。
“臭丫头”唐渊笑骂了一句,还死而后已呢,当他是革命烈士了
余简怎么还骂人了呢
“对了,韩瞐怎么样了”忽然想起了正事,余简问道。
唐渊把从魏里那儿得到的消息跟他说了一遍,惹得余简不住唏嘘“这韩老头也不是个东西,为了亲儿子坑了新儿子”
这是什么形容词唐渊失笑,还不忘提醒余简“还是要小心些,别再被人钻了空子。”
“来啊谁怕谁”自从发狠开启了后厨直播,余简可算是回归到了自己本来的状态里,霸气但不侧漏,骨子里大唐女官的傲气不容许她轻易低头。
总而言之,她不挑事,但也不怕事。这菜谱都公开播放了,还有啥可怕的再来一回投毒不好意思,24小时监控跟红外线一样,连只苍蝇飞过都扫描得清清楚楚
西域菜中有一道天花板级的菜肴,当年连着她师傅吃了都觉得惊为天人。
适逢李含致的母亲来自西域,余简摩拳擦掌准备小露一手。
这道菜是唐朝北庭都护府地区的传统民间美食,外头是烤得酥脆的胡饼,秘制羊腿暗藏其中,看着没有任何奇特之处,但配上余简特调的辣椒酱料,那真是一秒感悟大沙漠的广袤无际。
郁美娇好奇地看着眼前这个奇特的面包,扁圆的外形,后头露出长长的腿骨,乍一眼,跟胡琴一般,不免觉得有些好笑。
“郁阿姨,这是我们小老板专门为您特制的北庭酥夹羊腿,趁热吃哦”张明明端着盘子上来,对郁美娇介绍。
“你怎么知道我姓郁”郁美娇又好气了。
张明明“店里预定的每一个客人的名字,我们都要了解的。”这是服务传统,给足了食客亲切感。
北庭酥用小刀轻轻划开表皮,可以听到清晰的脆响,拨开酥皮,羊肉裹着浓汁多到快要溢出来。
郁美娇深吸了一口香气,用着软糯的嗓音大力说道“就是这个味道”是家乡每到夜晚,就会弥漫在空气中的香味。
酥饼上撒了厚厚一层白芝麻,烘烤得一层脆一层软,光掰着一块酥饼,就给了口舌丰富的口感。羊肉则香气扑鼻,炖的细腻软烂,独有的微膻又鲜的气味汹涌而来,让郁美娇眼眶有些湿润。
她已经好多年没有回过家乡了,也多时没有吃过家乡菜了。没想到能在余家食肆的饭桌上,体验了一遍乡愁。
她吸了吸鼻子,嫌弃地推开身边的儿子,豪迈地捞起勺子,霸气地说“老娘来教你最正宗的吃法”
那是用酥皮裹着羊肉,蘸上盘子上的酱汁,一口下去,酥脆中带着羊油的香,唇齿间又冒起激烈的辣意,百转交汇间,竟让人舍不得将口中美味下咽
“真好吃”李家三人在这个严冬吃得大汗淋漓。
李含致一边呼着“太辣”,一边又将筷子伸向酥饼里头的羊肉,他觉得纯吃羊肉更爽,只肖蘸上一点辣椒油,便是满口鲜香,恨不得连筷子都想吞下去。
“郁阿姨,吃得还满意吗”
郁美娇连连点头,不舍得放下手中的饼子“满意满意,可太好吃了。”
又觉得这声音有些耳熟,一抬头,发现余简笑盈盈地站在不远处,她大喜地叫了一声“呀是活的小老板”