第29章 开门红
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几人显然有些意外,纷纷笑了起来,深知自己占了便宜,连忙朝着江艳道谢,夸奖她会做生意。
一个满脸粗犷的大汉端起碗问道:“大姐,你这是什么豆腐,看着绿瓢瓢的,还从来没见过哩。”
“对啊大姐,这也是拿来卖的吗?”
江艳给五人放好在桌子上,一人配了一个简陋的木勺。
“这是凉豆腐,也叫绿豆腐,也是拿来卖的,有两种,一种是糖水的,3文钱一碗,一种是蘸酱的,2文钱一碗,这豆腐也可以带回家炒来吃,只是光买豆腐的话1文钱一块。”
糖涨价了许多,比原身记忆里的贵了一些,江艳不得不加价,就算普通人舍不得吃甜口的,也可以吃她调制的蘸酱口味的,也是带着微微甜,味道也很香。
几个大男人迫不及待的往嘴里塞,才吃第一口,就好吃的忍不住眯起眼睛,这凉豆腐太好吃了,又滑又嫩,在嘴里弹牙爽口,微微的凉意和甘甜让刚才的腥辣瞬间得到了极大的安抚,爽的几人忍不住几口下肚。
“太好吃了,大姐,这碗是送的,那你再给我来碗糖水的。”
“我也来一份!”
“不是可以带回去炒菜,给我切2文钱。”
江艳忙点头,笑意在脸上久久不散,这就是一种推销的手段,虽然免费送了东西,让客人觉得自己占到了便宜,但是也能从其他地方赚回来。
母子五人分工明确,因为这良好的开端,接下来陆陆续续也会有客人来。
一份肠粉对成年男子来说,其实吃了不会有太大的饱腹感,江艳思考着要不要加多一个馒头或者窝窝头,这样至少能让顾客吃饱。
林东有点紧张的看了一眼正在忙碌的娘,他还不太会用蒸笼,手已经烫了几个大泡,而且手发热的难受,他不敢和娘说,怕娘说他没用……
他小心的又做好了一份肠粉,把竹屉重新塞进去的时候又被下面冲上热气烘了一下手,手一颤,在木框上又烫了一下,嘴里不自觉的发出小小的抽气声。
“怎么了?”收完钱的江艳第一时间留意到林东的声音。
她走过来抓起林东的双手,两只大手被热气烘的发红,江艳捧着他的手仔细看了看,烫起了几个水泡。
“傻孩子,是我不对,忽略你了,这蒸笼这么热,怎么能让你一个人一直在这里做肠粉!”江艳愧疚的说着,看着那几个破皮的水泡,她拉着林东站到一边。
“老三先过来做肠粉,注意别烫到手,老四你帮着看下火,老二你去切凉豆腐。”
重新分工后,江艳才拉着林东的手,用凉水给他清洗了一下,然后在商城买了一个烫伤膏,木制的小圆盒很不起眼。
江艳在故意在怀里摩挲了一会才拿出来,在地上捡了根木棍抠出药膏仔细的给林东上药。
“你是不是傻,忙起来我一时半会顾不了你,你烫伤了不会和我说?看看这手都成啥样了,这几天先别碰水,一会你就帮忙端东西就行。”
江艳说着给了他一个脑瓜崩,林东蹲在地上,看着还有几个圆鼓鼓没破的水泡,有些丧气。
自己实在是太差劲了,摆摊的第一天就帮倒忙,娘都那么忙了,还要照顾他……
想到这里,林东又不自觉的红了眼,手臂上的伤口擦了药膏冰冰凉凉的,可是他的心热乎乎的,鼻子也酸酸的,眼眶也涩涩的,刚刚娘好温柔,娘从来没有对他这么好过……
消沉了一会,手上的刺疼感好了一些,林东赶紧跑回去帮忙。
江艳这下也开始注意几个孩子的情况,时不时让他们调换一下工作,以确保几个孩子都能得到休息。
开店做生意就是图个热闹,一旦人多,就会慢慢的带动其他客人。
一群人围着小摊子,大多数都是买凉豆腐,1文钱一块的,因为一块凉豆腐虽然不多,但是价格实惠,很多买菜做饭的老妇都愿意花一文钱给家里加个新鲜菜。
干的久了,几个孩子也开始熟稔起来,江艳负责算账收钱,林东负责切豆腐,林北收拾碗筷清洗,林南和南北就负责肠粉,一家人流水线操作,配合默契。
“咿!是你啊小哥哥和小哥哥的娘亲!”
人群中挤出一个小胖子,一身好看的华服和周围格格不入,尽管这孩子已经穿的颜色朴素,装扮简单,但是一身的好布料还是让人眼前一亮。
“小公子,又见面了,你要吃点什么吗?”
江艳保持着职业微笑,声音淡淡的继续说道:“我们有肠粉和凉豆腐,你要哪种?”
上官子轩小手一挥,养的白里透红的小胖脸挤出一个大大笑脸,“每样都上一遍,上次是我冲撞了小哥哥,既然小哥哥和小哥哥娘亲都没有怪我,这次就当我照顾你们生意。”
江艳看着小胖子笑成一条缝的小眼睛,这孩子长的还真的讨喜,她打趣道:“你有钱了?”
小胖子一惊,脸色变了又变,最后不可置信的看着江艳:“小哥哥的娘亲,你怎么知道我有钱!”
“你没有吗?”
“没有没有!我爹爹说,我们家很穷!不能给别人说家里有钱!”
“……”
江艳想扶额,到底谁家放出来的傻子。
“你不是要点东西吃?没钱你是想吃霸王餐?”
林北一听对方没钱,脖子一梗,扯着嗓子大喊,怒气凶凶的瞪着上官子轩。
上官子轩看着和他差不多的小弟弟,赶紧说道:“不是不是!我有钱,我可以吃,我爹爹给我饭钱了!”
小胖子着急忙慌的掏出身上的钱袋子,里面满满当当装了一袋子铜板。
“那……那好吧,我这就给你端上来。”
林北见状,知道自己冤枉了别人,红着小脸去端肠粉和凉豆腐。
小胖子笑眯眯的打量着这小摊子,他一身的肥肉不是盖的,吃了4个肠粉两碗豆腐不够,还要打包三分肠粉和凉豆腐回家吃。
江艳压根就没想过打包的这茬事,也就没有碗筷给他,小胖子直接在馄饨摊买了两个大碗,自己装着走。
江艳也陷入了沉思,人家打包豆腐,她还能用大一些的叶子包着,但是带汤汁的吃食就没办法了。
可是这个时代的生产力有限,目前还没有一次性的餐具,唯一能用的上的就是竹筒,但是这东西不是什么都能装,也很不方便,要不是小胖子有钱,只怕她要失去这个大客。