第66章 质问
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“老板怎知我不懂茶?”佐天扬淡淡一笑,笑容中充斥着自信!
“哦?”老板看了看佐天扬,然后将泡好的茶端起一杯放在佐天扬的面前:“请品尝!”
佐天扬端起茶杯,轻轻一闻,说道:“茶香浓烈,这是第二泡,此杯为瓷杯,冲泡的水为山泉水,这种茶叶沏水的温度在八十度最适宜!”
“哦?”老板眼睛一亮,有些兴趣道:“此话怎讲?”
洛凝霜也算是开了眼了,她虽然平时也喝茶,但确实不是太理解中间的门道,没有想到佐天扬居然还知道这么多!
“因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味,所以八十度最为适宜!”
“而且刚才你注水之时,使用的是凤凰三点头的手势,使注入热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也容泡出!”
老板听得不由得竖起大拇指:“佐先生,但您是懂行的,佩服!”
佐天扬一饮而入,咂咂嘴,笑道:“老板,您不妨换一下比例,一克茶用五十至六十毫升的水,这样冲泡出来的茶浓淡适中,口感鲜醇!”
“佐先生年纪轻轻,竟然对茶如此了解,刚才我故意将水的毫升升高,就是想看看你是不是真的懂,现在看来,是我浅薄了!”
“过奖了,对比您,我还差得远呢!”
接下来,佐天扬接连品尝三种茶叶,每一个都说的头头是道,让老板欣赏无比!
“佐先生,与你能够结识,也是缘分,金瓜贡茶,我愿意割爱,今日算以茶会友,以后需要什么茶叶,尽管开口!”
老板也是个爽快人,直接说出了自己底!
洛凝霜虽然一直在旁边没有开口,但是看佐天扬的目光中闪动着浓烈的爱意,爱意中带着自豪,仿佛在说“看到没有,这是本小姐的男人!”
老板去了里屋,拿出了一个十分古朴的盒子,盒子被保管得非常好!
佐天扬小心打开,一个浓烈的香气顿时四散而开,里面则是用金色的布包裹着团茶!
“金瓜贡茶,果然名不虚传!”佐天扬赞叹道!
想到自己小时候居然掰下一块泡水,是在是暴殄天物,那一顿打和禁闭真的不冤!
“老板割爱,那我却之不恭了,我按照原价的三倍购买!”
“不不不!”老板连忙摆手拒绝:“这款茶算是我送你的,此等茶叶不应该被视为交易!”
佐天扬也是一阵目瞪口呆,不过他倒是理解老板的意思,爱一样东西到一个程度的时候,很不希望被亵渎!
佐天扬接过茶,装好,对着老板拱拱手:“今日算是我佐天扬欠你一个人情,以后有什么事情尽管开口!”
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