第六十五章:种田养包子18渣男进京
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江晚让宁老栓夫妻给国公府送的年礼种类其实不多,除了单独给老太君和宁宁做的春衫,便是一车吃食。
吃食主要以猪肉为主,羊肉、海鲜、干货、菜蔬倒是常见,但老栓媳妇今儿来就是要展现唯有蔷薇庄才有的手艺。
她撸起袖子进了厨房就是一阵折腾,不同于蒸炖的煎炒烹炸,另外还起了一锅高汤,做了红味和菌汤两种涮锅。
别说厨房里的厨娘们长了见识被香味给引得狂咽口水,回了自个儿院子的宁期更是被一股麻辣鲜香的味道给勾得心神不宁,好几次让小厮打探,回来的消息都是不到午膳时间,老栓婶子还没准备好。
中午,宁国公下朝归家,终于在老太太的福宁院摆上了两桌家宴。
倒也不是人多需要坐两桌,实在是菜品太多,需要两张桌子盛放。而且特制的涮锅分为两个味道也是分开摆放着,只等国公府的主子们上桌,便能开席。
宁期依然嘴欠,盯着桌上一盘盘血色生肉和菜蔬就不由皱眉:“拴婶子,这些都是生的,要是让祖母身体不适,小爷可要拿你们一家子是问。”
倒是宁国公和姗姗来迟的文神医见多识广,宁国公拍了孙子后脑勺一下:“少见多怪,这个应该是北边的涮锅吧,这么弄倒是头一次见。”
文神医抽了抽鼻子,认出了汤锅里的药材,眼睛就是一亮:“这汤不错,祛湿驱寒,这大冬天的可真是合适。可不适宜直接饮用吧?”
老栓媳妇十分骄傲:“的确,这汤是用来烫菜的。”
厨房里,老栓媳妇已经挑了几个机灵的丫鬟,教过如何兑蘸碟和烫菜。本来江晚说过这种“火锅”要自己动手才有气氛,但大户人家,自己动手实在有些不成体统。
这时候,几个丫鬟上前,用特制的长竹筷,开始战战兢兢为主子们布菜。羊肉、猪肉、鱼肉尚且罢了,一些内脏竟然也穿插其中,她们生怕被主子给臭骂一顿。
那边,老栓媳妇将熏肉和香肠介绍了一遍,她还另用高汤做了海参小米粥,烧了红烧肉。
再将江晚蒸馏过的烈酒和一壶果酒呈上,老栓媳妇又介绍了火锅的利弊,让大家有个选择。
虽然女眷们都默认和老太君吃菌汤锅和熟悉的肉菜,但当另一边的国公爷和文神医为了一块开花的鸭胗吵起来,宁期也将那鸭肠一根根往口中放的时候,宁宁首先忍不住了。
在文神医准许下,宁宁第一个尝试的居然是脑花。不过,下一刻她就被这种香辣软糯的口感给征服,立马推荐给了她最喜爱的祖母尝。
要不是老栓媳妇和文神医都说这种内脏浅尝即可,老太君都要吃他个两三副。
海参粥清淡,红烧肉浓油赤酱软糯弹牙回味无穷,熏肉和香肠咸香美味;两种涮锅各有风味,荤素食材搭配不仅让人胃口大开,连眼界都开了。
到最后,就连出身世家勋贵,平日里最是矜持守礼的三夫人都扶着腰,用帕子捂着嘴让丫鬟给老栓媳妇拿赏封,又让老栓媳妇稍等,她要单独给江晚送个年礼。
国公府行伍出身,别的媳妇都不如这位心眼多,也只有这一位的娘家在京城。稍微一想,便知道她这是想和江晚换这些新鲜东西送年礼呢。
老太君倒是没说什么,还连连点头,说是她的那份回礼今天暂时就不让老栓媳妇带回去了。过两日她带着宁宁亲自去一趟蔷薇庄。
宁期这下没话说了,他也想跟着去蔷薇庄,因为老栓媳妇说了,这些吃食只是蔷薇庄江娘子教给她的很小一部分,还有什么水煮、油焖……
他明明都感觉食物塞到了喉咙眼,但还是很可耻地咽了下口水。
国公爷呢,对江晚送的酒情有独钟。将剩下的半壶小心翼翼让常随放好,交代老妻道:“要是你手里的人不方便,我让宁武过来帮你。”
都是人老成精,住到蔷薇庄那么长时间没动静,到了过年来送如此丰厚独特的年礼,要是无所求就怪了。
但国公爷见妻子都坦然受了,便知道求的事情并不违背良心和律法,怕老太君手中的人不够机灵,还特地让出了身边的好手。这份心意可谓是诚意十足了。
老栓媳妇听得啧舌,但也只是躬身听着并不插话,具体怎么回事,自有主子决断。
老栓媳妇进府的时候悄无声息,出府的时候热热闹闹,厨房里那几个学会了做今日菜色,并被允许随时可以去蔷薇庄学厨艺的厨娘更是齐齐整整把人送到了府外。
来的时候是一辆载满未知货物的牛车,回去的时候是一辆载满了布料、文房四宝、点心盒子、药材匣子的牛车,后头还跟着一辆气派的马车。
马车上有国公府的徽记,也有京城名门吴家的记号,这是国公府三夫人的车。一阵风过处,掀起马车帘子,也是一个一个的礼盒。
这是要去哪?观望国公府的下人们飞速回府禀报。也有机灵的赶紧想法子跟在了后面,没想到的是这两辆一看就装满礼物的车没有在京中权贵人家住的坊市停留,笔直出了城门,往白鹤书院而去。
宁老栓夫妻俩满载而归,倒是让江晚有些意料之外。
她准备了半年多,一千两银子已经花得只剩了一百两,若不是文旭还贴补了几百两,她连这一百两都没办法留下。
不过,付出是有回报的。光是暖棚里的那些菜蔬和乡下的肥猪和做好的熏肉、干货就能回本,更遑论宁老栓夫妻俩带回来的这两车礼物。
三夫人那边,车里有丫鬟随行。一车礼物里考虑到了四个孩子,衣服布料、头面首饰、孤本书籍、文房四宝,另外还有一匣子五百两的白银。
丫鬟的意思,就想江晚照着给国公府的年礼来一份,连铜锅都要一模一样。二百两银子买货物,三百两银子买方子。
也就是说,光三夫人这一个顾客就回了不少本钱。那一车东西,就算江晚看在过年和新奇的份上翻了三倍价钱,也不过能值一百两。
三夫人这五百两她拿着有些烫手,更何况人家那三幅头面怕就得花一百两银子了。
本来还想推拒,正好文旭从暖房里回来,笑呵呵劝她直接收下。
等宁老栓媳妇领着三夫人的丫鬟去装东西的时候,文旭难得露出一份财迷模样:“托江娘子福,这一冬之后,在下便能大赚一笔,兴许能在京城置办一份家业了。”
江晚这半年和文旭熟悉了许多,知道他不是那种迂腐的人,也落落大方道:“你就别埋汰我了。看诊一次五百两银子的文神医,我怎么敢和你比。”
文旭神色一正:“既然江娘子也知在下看诊一次五百两银子,那便别觉着你手中银子烫手。”
江晚是聪明人,稍微一想就知道文旭的意思。不管三夫人是看在老太君的份上,还是真的是眼光好要给江晚做脸,这五百两银子对她们来说其实算不上什么。
但她买回去的这些东西就是京城头一份,不管是送到哪,都能让别人高看一头,得到的利益又何止这五百两。
而且,三夫人开了这个头。后面的人就不好意思太过压价,这一批吃食怕是要大赚特赚了。
“最主要的还是你的吃食方子。要是在京城开个酒楼,赚的哪是这么一点。”文旭又找出了一个江晚忽略的点。
是啊,在现实世界稀疏平常的家常料理,在这个世界居然才开始起步摸索。
“如果真觉得赚得太多,日后便将你种地那些秘诀传出去,让更多百姓受益,也能让你……和离得更顺利些。运作得当的话,日后松哥儿往上走的路也能平坦许多。”
“嗷呜……”要你管两脚兽怎么过日子!你说和离是几个意思?别以为本君不知道,你和电视剧里面那些个男人一样,想和两脚兽在一起!两脚兽自己辣么厉害,还有那狗系统气运加成,你这讨厌的家伙滚粗快滚粗!
可没办法,不管小黑崽儿怎么嚎,都被江晚捏着小jiojio抱得稳稳的。
文旭苦笑,“你这小黑猫也真是邪性,别人都没事,就冲我嚷嚷。”
江晚也疑惑。不过,这个世界里她当家做主,想吃啥吃啥,一点都没亏待包括小黑崽儿的孩子们,所以大家都往圆润发展,长大一点的小黑崽儿的毛毛长了许多,顺滑又柔软,到了冬天她简直不忍放手。
对于文旭的埋怨,她表示毫无办法:“我也不知道怎么回事,大概是你身上的草药味它不喜欢吧。”
老太君和宁宁腊月初八要来蔷薇庄小住两日,特地让严大娘带着几个粗使丫鬟和厨娘早早就来帮忙,生怕把江晚给累着。
宁期不由分说地“护送”祖母和妹妹也跟着来了庄子,只不过来了便被文旭抓着去暖房帮忙,顺便也将宁宁和孩子们全都一起打包带走。
老太君则挥退了下人,对江晚道:“那位杨逸杨公子倒是好手段!”