第三十六章 三菜一汤
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按照之前商量好的计划，王加根和方红梅准备利用“五一”假期去武汉玩两天。不买东西，不走亲访友，就是到处走一走、看一看，增长知识，开阔眼界，了解一下大城市的人过的是一种什么样的生活。
这是他们恋爱之后第一次有计划、有目的的旅游，因此两人都比较兴奋。晚上，他们趴在《wh市交通旅游地图》上研究了好半天，基本上确定了游览的景点和出行路线。
天亮之后，在煤油炉上煮了点儿白菜面条，香滋滋地吃完，两人就怀着激动的心情上路了。王加根背着已经洗得发白的黄书包，书包里装着他的日记本、钢笔和银行存折。
他们先到银行取钱。办业务的显然是个新手，不是账算错了，就是找不到记账单。打起算盘来像捉虫，数钞票的样子也很难看。一笔简单的现金支取业务，整整办了二十五分钟。这种人要是在教育界，早就靠边儿站了。本来蛮好的心情，一下子受到了影响。走出银行时，王加根和方红梅都有点儿愤愤不平。
来到花园火车站，刚进候车室，竟然碰到了徐磊。更巧的是，徐磊也是坐火车去武汉，到他大伯家里。
三个人买好车票，一起进站上车。
车上人满为患，找了好几个车厢都没有座位。后来在专门用来堆放货物的“货车厢”里，终于看到长条木椅上有几个空着的位子。他们赶紧跑过去坐下。
徐磊是花园公社人，家住花园镇北头的徐家河。师范毕业后，分配在季店公社教书。他从家里去季店，或者周末从季店公社回家，必须走襄花公路，正好路过王加根所在的花园公社小学。
此前，他已经到王加根那儿去过好几次。王加根也去过徐家河他家里。两人交往甚密，彼此关系不错。不过，徐磊与方红梅是师范毕业后第一次见面。两人交谈的意愿更强一些，话题相对较多。
“你跟池中月现在怎么样？”方红梅明知故问，因为她已经从王加根那儿知道徐磊与池中月分手了，只是想确认一下。
“还能怎么样？”徐磊玩世不恭地反问，“我们的交往，从开始就是一个错误。小孩子过家家，玩玩儿而已。”
“你们这些臭男人，没一个好东西！”方红梅为池中月打抱不平。
徐磊为自己辩解：“话可不能这样讲，王加根不就是一个例外？再说，男女之间的事情，都是你情我愿，又没有谁强迫谁。就算我玩了她，她不同样玩了我？”
方红梅骂他是一个臭不要脸的无赖。
徐磊也不生气。他舌头虽然很毒，但掩饰不了内心的感伤。
“听说她又与七九级的殷彬好上了。殷彬分在县一小，她分在车站中学。这回算是门当户对了。”徐磊酸溜溜地说。
殷彬？红梅非常意外，出来了兴趣，问：“池中月与殷彬是什么时候好上的？”
“快半年了吧！”
听到这里，方红梅忍不住暗自发笑。去年国庆节，殷彬到方湾中学找她时，还说要等到她“幡然醒悟”的那一天。并且信誓旦旦地保证，只要方红梅没结婚，他就会一直等下去。没想到，这才过了七个月，殷彬已经与池中月恋爱了小半年。
列车快到肖港火车站的时候，本来比较平静的车厢突然躁动起来。乘客们纷纷起身，把开着的窗户关上。徐磊也跪在长条木椅上，花了好大的劲，才把身后半开着的窗玻璃放下来，关得紧紧的。他说，肖港到武汉做生意的人特别多，大部分是贩运蔬菜的农民。因为只有三分钟停车时间，这些人担心上不了车，通常不走车门，而是翻车窗户往里钻。
果不其然！列车刚在肖港火车站停稳，就见站台上聚满了挑着大筐小担、背着麻袋竹篮、拎着木箱塑料桶的人们。他们不停地用手拍打着窗玻璃，大声喊叫着，要求里面的人把窗户打开。坐在里面的乘客自然视而不见，置之不理。这时，从车厢两头涌进来几个刚刚上车的人。他们慌慌张张地直奔车窗，不由分说就要打开窗户。这些人完全不顾其他乘客的抗议，遇到阻止开窗的人就大声吼叫，恨不得与你打架拼命。结果，“货车厢”里所有关着的窗户都被他们强行打开了。
车上车下乱成一片。
装满蔬菜的塑料编织袋、麻袋、竹篮或者铁筐不停地从窗户外面扔进来。喊叫声、咒骂声、争吵声、叮嘱声震耳欲聋。在车上接应的人们抓到从外面递进来的货物，随便乱扔。不管是过道，还是座位，他们只管货物有地方堆放。货一上完，站台上的人要么直接从窗口翻进来，要么急急忙忙地奔向车门。整个车厢被堆积如山的蔬菜水果、活鸡活鸭、乌龟王八、鳝鱼河虾挤得水泄不通。各种难闻的气味混合在一起，熏得人头晕目眩。特别是洋葱和大葱散发出的刺激气味，让人简直睁不开眼睛。
王加根他们早已被这些亡命之徒从座位上赶了下来，只能站在过道的空地方。
“活体动物以前是不允许上车的，现在放开搞活了。只要不是受国家保护的珍稀类动物，都能够贩运。这些东西在汉口特别俏，价格也高，蛮赚钱。”徐磊俨然自己贩运过动物一样，经验十足地介绍，“现在农民都不种田了，专门跑汉口跑广州，做生意来钱快，比种田划算。即使种田，也不种庄稼了，改种蔬菜。肖港的很多农户都成了菜农，或者做倒卖蔬菜的二道贩。汉口人的菜篮子，有一半儿是肖港人提供的。”
王加根本来对这些穿戴破烂、蛮横无理、粗俗不堪的“地头蛇”们充满了厌恶，听徐磊这么一说，敌意减少了许多。改革开放后，一些脑子活泛的农民也加入到了商品流通环节，这并不是什么坏事情。做生意并不是城里人的专利！什么赚钱就捣腾什么，哪儿价钱高就送到哪儿去卖。追求利润的最大化，是生意人共同的目标。
列车启动后，车厢才慢慢恢复平静。
商贩们开始整理自己的货物，尽可能放得整齐一些。弄得差不多了，就开始享用他们带上车的早点。馒头、包子、油条、油饼、烧饼、发糕、热干面……品种相当丰富，每一个人都吃得津津有味。
吃过早点，用餐巾纸擦擦嘴，他们就从口袋里掏出纸烟，用打火机点着，香滋滋地抽着。这些烟鬼们都是各人抽各人的，只有少数几个把烟散给同伴。吞云吐雾的同时，他们嘴也不闲着，插科打诨，谈笑风生。从进货成本，到责任田的收成；从十二大政策，到分田到户后引发的各种矛盾。一些稀奇古怪的事情，被他们说得有鼻子有眼，活灵活现，不时引起满车厢的笑声。
“政策合不合理，那是中央考虑的事情。我们这些平头老百姓，何必咸吃萝卜淡操心？操心也屁事不顶！只要让我们有钱赚就行。来打牌吧，还是赢几个车票钱实惠。”一个满身油污、胡子拉碴中年人拿出一副扑克牌，拉起了牌局。
很快就有三个人响应。
四人席地而坐，在车厢中间的空地上铺了张报纸，开始“斗地主”。围观的人内三层外三层，少说也有二十几个。大家时而惊呼，时而惋惜，时而赞叹，时而揶揄。每一局结束，都会有好半天的总结与点评。因为意见不合，甚至相互争吵起来，如好斗的公鸡，脸红脖子粗。
这种激烈的战斗一直延续到汉口火车站。
王加根、方红梅和徐磊下车后，随着熙熙攘攘的人流走出车站。他们马上被汉口火车站这座“西洋建筑”所吸引。
据说，汉口火车站是法国人设计的，建成于二十世纪初，已经有八十多年的历史。这座车站是京广铁路线上最有特征、最现代化、最壮观的火车站，在亚洲首屈一指。火车站采用混合结构，中间是候车大厅、两侧是配厅和辅助用房。候车大厅呈正方形，四角均设有钟楼，内部用四根拱柱支撑。大厅的顶部为穹顶，体形简洁、空间开朗。基座用的是花岗岩，与上部的白墙、大玻璃窗户形成强烈的对比。火车站的钟楼为二十米高的塔堡，堡顶采用铁铸成，呈流线纺锤形。墙面、窗洞、檐口都用线条与几何图形的雕饰，使得整栋建筑华丽生动，具有很高的艺术效果，看上去给人一种美的享受。
火车站居然能够修得这么漂亮！这让王加根和方红梅非常惊讶。回想起花园镇、孝天城、肖港和陆家山这些小车站，他们一下子觉得，大城市就是不一样。跟着徐磊转过好几条街道和小巷子，爬上一栋破旧的老楼房，又七拐八绕地走了好半天，才到了徐磊他大伯家里。
男主人不在，徐磊的伯妈接待了他们。虽说住的是筒子楼，房间窄小，但肝胆俱全。黑白电视机、单门电冰箱、落地电风扇、永久自行车，三人沙发，各种家具齐全，典型的城市居民家庭。
女主人操一口地道的汉腔，说话很快，行动敏捷，风风火火的，待人非常热情。端茶倒水之后，她又打开电视机，安顿徐磊陪加根红梅说话，自己到阳台上搭建的厨房里做饭去了。
王加根跟着过去客套几句，见女主人已经打开了煤气炉。不烧柴禾，不烧煤球，不用煤油，也不用电，拧开煤气罐，划着火柴，炉灶上就冒出了蓝色的火焰。这太神奇了！王加根还是第一次看到这么高级的玩意儿。
没多大一会儿，三菜一汤就上桌了：青椒炒瘦肉、红烧鲫鱼、家常豆腐、番茄鸡蛋汤。女主人一个劲地招呼客人吃菜，叫大家不要客气，一定要把饭菜全部吃光。剩着只有倒掉，糟蹋了。
剩菜为什么要倒掉？留着下餐吃不行吗？王加根心里犯嘀咕，但口里并没有提出这个问题。城里人讲究，可能他们都不吃剩菜吧！
听说加根和红梅是专门来武汉旅游的，女主人又打开了话匣子。她说，武汉好玩的地方很多，不过，最有名气的，跟餐桌上一样，也就“三菜一汤”。
“三菜一汤？”王加根和方红梅有点儿摸头不是脑。
女主人笑着解释说，所谓“三菜”，是指黄鹤楼、归元寺和古琴台，“一汤”就是指东湖。
“黄鹤楼肯定要去看看。虽说很多人去了就后悔，觉得没什么看头，但毕竟是武汉的地标。”女主人很实在地推荐，“黄鹤楼建在武昌蛇山上，正对着长江，还是挺有气势的。这座楼与江西的滕王阁、湖南的岳阳楼并称江南三大名楼，浩称天下江山第一楼，是天下绝景，值得一看。”
“黄鹤楼中吹玉笛，江城五月落梅花。”
“昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。”
……
三个年轻人不由自主地背起了这些与黄鹤楼有关的诗词。
“归元寺与其他佛教寺庙大同小异，比较有特色的就是罗汉堂。里面摆放着五百多尊罗汉塑像，可以去数罗汉，蛮有意思的。至于古琴台，恋爱中的情侣就更应该去走一走。高山流水遇知音嘛！”女主人显然已经知道了方红梅和王加根的关系。
古琴台的来历，王加根和方红梅略有所知，当然是从书本上看到的。相传，春秋时期楚国琴师俞伯牙在汉阳龟山鼓琴抒怀，山上的樵夫钟子期能识其音律，知其志在高山流水。伯牙便视钟子期为知己。两人相约一年后重临此地。不料，一年后伯牙依约前来，却得知子期已经病故。伯牙悲痛不已，当即破琴绝弦，终生不复鼓琴。后人感其情谊深厚，就在这个地方修建了琴台，来纪念这两个性情中人。
“风景最好、最赏心悦目的地方还是东湖。”女主人最后隆重推荐武汉的“汤”。
她说，东湖湖面有三十三平方公里，相当于杭州西湖的六倍，是中国最大的城中湖。东湖以大型自然湖泊为核心，湖岸曲折，港汊交错，碧波万顷，青山环绕，岛渚星罗，素有九十九湾之说。东湖自古就是中部地区最大的游览胜地。屈原曾在这里“泽畔行吟”，后人因此在这里修建了行吟阁、屈原纪念馆。屈原的代表作《离骚》全文也被匠人用巨大的石碑雕刻下来，耸立在东湖边。还有，楚庄王曾在这里击鼓督战，刘备曾在这里设坛祭天，李白曾在这里放鹰题诗。
环绕东湖的有三十多座郁郁葱葱的山峰，其中最大最高的是位于东岸的磨山。磨山是花的海洋，花的品种成千上万。除磨山植物园以外，还有专门的梅园、荷园、杜鹃园和樱花园。梅花的品种和数量在国内首屈一指，中国梅花研究中心因此也设在这里。
“磨山顶上的楚天台很气派，能够在里面看编钟乐舞表演。”女主人说起东湖的景点如数家珍，但无论怎么努力，总感觉自己没有介绍齐全。
“这样跟你们讲吧！东湖的漂亮和美丽，环境的优美和恬静，从我们口里说出来，大家很可能会觉得是王婆卖瓜，自卖自夸。但伟人们的选择和评价总有说服力吧？新中国成立后，***先后四十四次到东湖，除中南海以外，这里是他居住时间最长的地方。朱德委员长把武汉东湖与杭州西湖作过比较，他认为，东湖暂让西湖好，将来定比西湖强。这两句话刻在磨山的石碑上，还成了一个旅游景点，叫朱碑亭。”
王加根和方红梅听得如醉如痴。他们都有点儿急不可耐，想赶快去品尝大武汉的“三菜一汤”。
“我们家离中山公园和武汉商场很近。吃完饭后，你们可以先去那两个地方转转。”热情的女主人继续给他们提建议，并且为他们规划好了游览的路线，“下午看看这两个地方，就差不多了。天黑之前，坐车或者坐船过长江，到武昌找家旅社住下来。明天一大早，去东湖。估计也只能看看近处的听涛景区，磨山那边肯定去不了，时间不够。在东湖边转转，感受一下湖光山色，是那个意思就行了。再坐车到长江大桥的武昌桥头，登黄鹤楼。可以步行过武汉长江大桥，体验一下行走在万里长江第一桥上的感受，观赏晴川历历汉阳树，芳草萋萋鹦鹉洲。走过大桥，就是古琴台了，归元寺离汉阳桥头也不远。最后，到汉口火车站坐车回花园镇。记得不要误了火车的钟点！”
王加根和方红梅非常感激，觉得武汉人真是太热情了。